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Alfred Portale 阿爾佛雷德·柏特爾

時間: 2013-09-16    編輯: 廚聯(lián)網(wǎng)絡     點擊數(shù):681   

中國廚房設備網(wǎng)(http://www.jsjzltv.cn/)  日期:2013.01.30  來源:廚房設備


Alfred Portale 阿爾佛雷德·柏特爾 (美國,紐約)

阿爾佛雷德·柏特爾總是能超越最嚴苛的食評家的期望,并因此而為自己贏得一系列耀眼的榮譽。他被收入《1989美國飲食名人錄》,于1993年被評選為紐約最佳廚師,并被冠以“新美國美食新銳人物”的美譽,他的每一道新作都令人入口難忘。他在Gotham工作的十二年中,這家餐館連續(xù)四次獲得了《紐約時報》授予的三星榮譽。阿爾佛雷德·柏特爾曾是一位珠寶設計師,這位多面藝術家在美食風格與廚藝方面天賦異秉,以獨特的方式對新美式美食進行了全新詮釋。

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