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餐飲企業(yè)年底驚現(xiàn)“用工荒” 杭城廚師薪水全國最高

時間: 2013-12-25    編輯: 廚聯(lián)網(wǎng)絡(luò)     點擊數(shù):626   

農(nóng)歷新年即將來臨,隨著在外務(wù)工人員返鄉(xiāng)春運(yùn)潮的來臨,杭州各大餐飲企業(yè)“用工荒”問題日益嚴(yán)峻,為了解決“招工難”的困境,眾多企業(yè)紛紛謀劃破解之道應(yīng)對窘境。除了高薪誘惑和提供良好的待遇以減少人員的流動,更承諾為員工提供更寬廣的職場晉升空間,確保員工對企業(yè)有歸屬感,對自己的職業(yè)發(fā)展有信心。

據(jù)趕集網(wǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),最近全國各地聘請廚師的需求特別多,其中北京、上海、廣州三地的廚師招聘需求量最大。而在廚師平均工資中,杭州以3970元/月拿下了全國冠軍。杭州風(fēng)景如畫,作為國際知名旅游城市,在農(nóng)歷新年期間,吸引很多家庭來杭城旅行度過新年,品嘗杭州美食更是不可錯過的節(jié)目。這便給人員短缺的餐飲企業(yè)帶來巨大壓力,很多老牌的知名餐飲企業(yè)如川味觀、外婆家、新開元、花中城等紛紛使出渾身解數(shù),高薪誠聘打荷、傳菜、洗碗在內(nèi)的各個崗位。

給員工一個良好的職業(yè)發(fā)展愿景,也是當(dāng)前企業(yè)留人的手段。去年外婆家不斷開出新門店,一直開到年底,不少新的門店經(jīng)理都是從服務(wù)員一級一級升上來的,這讓不少員工看到了未來,他們?yōu)榱俗陨淼穆殬I(yè)規(guī)劃愿意留下來。一位員工說:“每年的工資都會上調(diào)15%左右,如果升到區(qū)域經(jīng)理,公司還會安排專門的培訓(xùn),住五星級酒店的。”

烹飪精英人才的待遇已經(jīng)今非昔比,越來越多的企業(yè)已經(jīng)領(lǐng)悟到,人才,才是餐飲企業(yè)競爭中取勝的關(guān)鍵。掌握精湛的烹飪技術(shù),必然會成為未來就業(yè)市場上的“搶手貨”。跟隨正規(guī)專業(yè)的烹飪培訓(xùn)機(jī)構(gòu),才能學(xué)到最正宗最專業(yè)的職業(yè)技能,憑借努力與才華在職場競爭中勝出!作為浙江地區(qū)最專業(yè)的烹飪技能專修學(xué)校,杭州新東方烹飪學(xué)校將給你提供最優(yōu)秀的學(xué)習(xí)平臺,讓你通過專業(yè)的廚藝訓(xùn)練鋪就職場的錦繡前程!

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