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雞鴨真空腌制機 牛排真空滾揉機 不銹鋼商用真空滾揉機 滾揉機

加工定制 是 種類 真空滾揉機 品牌 潤祥 型號 GR-600 電壓 380(V) 功率 2.25(kw) 凈重 300(kg) 包裝 纏繞膜或木箱 外形尺寸 1750*1020*1560(mm) 產品用途 肉類、海鮮制品的真空腌制滾揉 適用范圍 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 營銷 rx 規格 GR-600

參考價格:¥:9999.00(具體價格請聯系商家)
品牌名稱:潤祥
服務地區:山東/濰坊市
產品類別:腌制機
有效期至: 長期有效
發貨時間: 付款后0日內發貨
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  • 品牌潤祥
  • 標簽腌制機
  • 關鍵詞雞鴨真空腌制機 牛排真空滾揉機 不銹鋼商
  • 加工定制
  • 種類真空滾揉機
  • 型號GR-600
加工定制 種類 真空滾揉機 品牌 潤祥
型號 GR-600 電壓 380(V) 功率 2.25(kw)
凈重 300(kg) 包裝 纏繞膜或木箱 外形尺寸 1750*1020*1560(mm)
產品用途 肉類、海鮮制品的真空腌制滾揉 適用范圍 西餐店設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備 營銷 rx
規格 GR-600

真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,使肉產品在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按摩、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩,口感好,出品率高。本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果。

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味2、增強肉的結合力,提高肉的彈性3、保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口4、增加保水性,提高出品率5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感

技術參數:

容積(L)

600

生產能力(Kg/次)

300

總功率(Kw)

2.25

額定電壓(V)

380/50Hz

真空度(Mpa)

-0.08~-0.09

電壓(V/HZ)

380V/50HZ

轉速(r/min)

12 

外形尺寸(mm)

≈1750*1020*1560

重量(Kg)

≈300

復件 1 (15)

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