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餐廚具安全衛(wèi)生問題突出,需按嚴(yán)格指標(biāo)強(qiáng)制要求

發(fā)布時間:2016-11-23 09:58:48   發(fā)布人: 廚聯(lián)科技    點(diǎn)擊數(shù):641  
  近日,質(zhì)檢總局發(fā)布消息稱,上半年全國共檢出83批涉及安全衛(wèi)生不合格的餐廚具等進(jìn)口食品接觸產(chǎn)品。對于這種廚房設(shè)備公司和餐廚具公司的問題產(chǎn)品,檢驗檢疫部門采取退運(yùn)或銷毀等處置措施。
  安全項目不合格主要表現(xiàn)在產(chǎn)品在使用過程中可能發(fā)生有毒有害物質(zhì)從產(chǎn)品中析出,由于食品接觸產(chǎn)品,有害物質(zhì)進(jìn)入人體會對健康造成不同程度的損害。
質(zhì)量
  質(zhì)檢總局監(jiān)察的數(shù)據(jù)顯示,上半年全國報檢進(jìn)口餐廚具等食品接觸產(chǎn)品貨值2.48億美元,其中包括檢驗檢疫部門共檢出不合格產(chǎn)品635批,不合格貨值為2346.2萬美元。
  除了涉及安全衛(wèi)生方面不合格外,產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識不合格較為集中。上半年檢出的不合格食品接觸產(chǎn)品中,標(biāo)識標(biāo)簽不合格達(dá)552批,占不合格總批次的86.9%。
  同時,發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的產(chǎn)品非“零風(fēng)險”。上半年美國、歐盟、日本、韓國等發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的產(chǎn)品不合格達(dá)454批,其中涉及安全衛(wèi)生項目不合格60批,包括英國“TOMIC”、日本“NISSHIN”、韓國“CUBE”、意大利“sambonet”等品牌。
質(zhì)量合格
  檢驗檢疫部門約談了部分產(chǎn)品的進(jìn)口商、品牌商或代理商,要求其向我國進(jìn)口產(chǎn)品時應(yīng)嚴(yán)格遵守我國技術(shù)規(guī)范的強(qiáng)制性要求。對于反復(fù)出現(xiàn)質(zhì)量安全問題的產(chǎn)品,質(zhì)檢總局將采取嚴(yán)厲的處置措施。
  對于以后的廚房設(shè)備采購方面,各廚具廠家或餐廚具公司切忌投機(jī)取巧,一定要生產(chǎn)達(dá)標(biāo)產(chǎn)品,為今后的發(fā)展和消費(fèi)者的利益著想。

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