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廚房設(shè)計(jì)是關(guān)鍵 逐步掌握人性化廚房是如何形成的

發(fā)布時(shí)間:2013-02-16 01:28:59   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):494  
中國廚房設(shè)備網(wǎng)】 廚房設(shè)計(jì)要充分利用空間,滿足各種儲(chǔ)物及操作需求。尤其是小戶型的廚房,需要科學(xué)規(guī)劃,挖掘空間的無限可能。在設(shè)計(jì)廚房之前,我們需要問幾個(gè)問題:這個(gè)廚房將要用多久?每天在廚房生活的時(shí)間有多長?家庭成員的飲食習(xí)慣都是什么樣的?有什么樣的購物習(xí)慣?廚房的主要使用者身高多少?通常廚房里將會(huì)儲(chǔ)存哪些物品?有了具體的答案后,ok,我們的設(shè)計(jì)開始了。

第一步,規(guī)劃好櫥柜的功能區(qū)域。一般來說,主要有五大功能區(qū)域:食品儲(chǔ)備區(qū)、廚具儲(chǔ)備區(qū)、烹飪/烘烤區(qū)、清洗區(qū)、準(zhǔn)備區(qū)。

第二步,對(duì)各個(gè)功能區(qū)域進(jìn)行合理布局。一般來說,最理想的布局呈三角形,即、洗滌、常用收納、烹飪?nèi)齾^(qū)呈三角排列。這樣設(shè)計(jì),使用起來會(huì)省時(shí)省力。

第三步,根據(jù)主要使用者的身高確定工作臺(tái)尺寸。這里有些基本原則:常用物品擺放高度在70cm~185cm,按照使用頻次確定物品的收納位置,經(jīng)常使用的物品宜設(shè)計(jì)在舒服的使用高度進(jìn)行收納,不常用物品可以設(shè)計(jì)在頂部和底部區(qū)域收納;操作臺(tái)下方內(nèi)縮3cm~6cm;廚房通道寬度以90cm~130cm為宜;地柜高度,165以下的使用者宜設(shè)計(jì)在80cm~82cm范圍內(nèi),165以上使用者設(shè)計(jì)到85cm較合理;臺(tái)面高度在80~90cm之間,寬度在50cm~60cm之間;吊柜深度范圍比地柜窄,一般設(shè)計(jì)在30cm~40cm。

有了這些基本的原則,人性化廚房的設(shè)計(jì)不再那么陌生了。接下來我們將從細(xì)節(jié)上為大家介紹好廚房的設(shè)計(jì)秘密。


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