【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】隨著生活水平的不斷提高，不銹鋼在我們的家居生活中隨處可見，特別是我們的廚房里，餐具、廚房用具及設(shè)備等等的廚具，一般都是不銹鋼制作，但是設(shè)計(jì)美觀時(shí)尚，是現(xiàn)代消費(fèi)者的首選。

不銹鋼廚房用具我們要如何來保養(yǎng)呢？今天中國廚房設(shè)備網(wǎng)就給大家談?wù)劜讳P鋼櫥柜的保養(yǎng)和清潔之法：
　
　保養(yǎng)
 
　　a.應(yīng)該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，最好能置于鍋架上。
 
　　b.操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板，以免產(chǎn)生劃痕。無論選擇何種臺面，都應(yīng)在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還有助于清潔衛(wèi)生。
 
　　c.化學(xué)物質(zhì)的侵蝕，對于很多材質(zhì)來說是不允許的。不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，平時(shí)應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。
 
　　清潔
 
　　a.不銹鋼材質(zhì)的櫥柜，切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑擦拭，否則會造成刮痕或侵蝕。
 
　　b.水槽或灶具等表面應(yīng)避免敲擊或受到撞擊，每次清洗水槽時(shí)，要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗，以免長期堆積的油垢愈積愈厚。

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