進入21世紀以來，我們的廚房正在進行一場大規(guī)模的升級行動。隨著城鎮(zhèn)化的深入，中國消費者對嵌入式成套化產(chǎn)品的一致青睞，對廚房一體化設(shè)計和敞開式廚房的大膽探索，對更健康烹飪環(huán)境的旺盛需求，共同引發(fā)了一個“品質(zhì)廚房夢”熱潮。
　　
　　據(jù)記者最新獲悉，國家有關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，隨著中國城鎮(zhèn)化建設(shè)的推進和中國城市人口的迅速膨脹，中國半城鎮(zhèn)化、城鎮(zhèn)化人口以及由農(nóng)村向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的人口，在未來3年內(nèi)將保持25%的增長速度。不僅是中國大中城市的規(guī)模在擴大，中、小城市規(guī)模也在不斷擴大，這些客觀上為油煙機市場提供了有利的廣闊空間。隨著吸油煙機技術(shù)的不斷升級，消費需求已經(jīng)從簡單的功能需求發(fā)展到對外觀、性能等諸多方面的需求，消費者更追求產(chǎn)品的整體完美，更新?lián)Q代的需求成為市場的主流。專家預測：未來國內(nèi)商用抽油煙機趨勢是向高端化、時尚化目標挺進。
　　
　　目前，我國抽油煙機市場群雄并起，老板抽油煙機、帥康抽油煙機等眾多品牌逐鹿中原。市場上抽油煙機的需求呈現(xiàn)出以下特點：一、市場飽和度低，需求新增點穩(wěn)定。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，油煙機在我國城市中普及為7成，新增需求每年約為2%;而在農(nóng)村市場僅為1成，每年新增需求約為5%;二、消費者更新?lián)Q代需求：油煙機使用年限約為八年，國家統(tǒng)計年鑒顯示2002年左右我國城鎮(zhèn)每百戶擁有油煙機近60臺，這表明城鎮(zhèn)已超過半數(shù)的產(chǎn)品進入更新?lián)Q代時期;現(xiàn)在做的做好的抽油煙機品牌經(jīng)過屬老板抽油煙機了。
　　
　　專家認為，抽油煙機逐漸向高端化和時尚化轉(zhuǎn)型已是大勢所趨。目前市場上有品牌針對這一目標群體已搶先采取動作，欲先下手為強，他們開展買新即上門收舊活動，欲借“以舊換新”熱潮，滿足消費者更新?lián)Q舊需求搶占市場;保障房及城市化建設(shè)的新房裝修將意味著油煙機的需求量也大增;中國目前正適合婚齡的年青一代是80后一代，該群體消費觀念前衛(wèi)新潮，購買能力相對較強，追求個性是這一群體的普遍特征，對廚衛(wèi)新產(chǎn)品接受程度高。
　　
　　目前，我國抽油煙機產(chǎn)業(yè)目前發(fā)展已較為成熟，與其他家電產(chǎn)品相比處于一個相對激烈的競爭環(huán)境。目前我國抽油煙機生產(chǎn)企業(yè)主要分布做珠江三角洲和長江三角洲地區(qū)，這兩個地區(qū)抽油煙機產(chǎn)量占據(jù)了國內(nèi)市場上的主要份額。雖然抽油煙機做我國一直被歸入小家電類，但近兩年隨著人們對廚房設(shè)備的日漸重視，已發(fā)展成為在家電市場中舉足輕重的產(chǎn)品，并呈現(xiàn)出逐漸向高端化和時尚化轉(zhuǎn)型的趨勢看點。