隨著我國(guó)房地產(chǎn)政策的調(diào)控，以及原材料的上漲，外來(lái)品牌的介入，我國(guó)的商用廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展持續(xù)膨脹，不少商用廚房設(shè)備企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中淪為犧牲品，2016年是商用廚房設(shè)備等建材行業(yè)異常艱難的一年，總結(jié)過(guò)去，眼下行業(yè)生存與發(fā)展面臨著升級(jí)轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)，企業(yè)一定要認(rèn)清目前的市場(chǎng)格局，提前做好準(zhǔn)備。

行業(yè)重新整合勢(shì)在必行

粗放式發(fā)展，已成為商用廚房設(shè)備等建材行業(yè)的致命因素，行業(yè)整合已勢(shì)在必行。在漫長(zhǎng)的市場(chǎng)化進(jìn)程中，越來(lái)越多的企業(yè)由于經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的原因，陸續(xù)退出了這個(gè)行業(yè)。而行業(yè)規(guī)模型企業(yè)此時(shí)有了更多的市場(chǎng)空間。重新整合和定義行業(yè)的格局，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的健康發(fā)展，都成為2016年，甚至未來(lái)一段時(shí)間的重點(diǎn)。

互聯(lián)網(wǎng)+倒逼行業(yè)改革，電商企業(yè)開始布局線下

在互聯(lián)網(wǎng)+背景下，越來(lái)越多的廚房設(shè)備業(yè)態(tài)被激發(fā)出來(lái)，以部分小而精的企業(yè)為代表的廚房設(shè)備公司，正在用互聯(lián)網(wǎng)的思維改變傳統(tǒng)的行業(yè)發(fā)展格局。在這樣的背景下，商用廚房設(shè)備企業(yè)必須適應(yīng)新的市場(chǎng)以及新的消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，用互聯(lián)網(wǎng)的視野去審視和改變這個(gè)行業(yè)。隨著電商的神話逐漸趨于理性，以服務(wù)為價(jià)值需求點(diǎn)的商用廚房設(shè)備行業(yè)，將有越來(lái)越多的企業(yè)開始審視自己的電商發(fā)展策略。與此同時(shí)，更多的企業(yè)開始利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行線下客流的導(dǎo)入，最大程度的發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)的集客作用。同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品體驗(yàn)的需求也迫使電商起家的企業(yè)開始線下的布局。

整體商用廚房設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展趨穩(wěn)，全產(chǎn)業(yè)鏈成共識(shí)

在整體廚房的概念炒作下，越來(lái)越多的企業(yè)開始進(jìn)入整體廚房行業(yè)，作為一個(gè)全新的業(yè)態(tài)組合，有很多的企業(yè)從陌生逐漸走向熟悉。也有很多的消費(fèi)者開始熟悉和接受這種商業(yè)模式。在這樣的市場(chǎng)培養(yǎng)下，整體商用廚房設(shè)備將走向一個(gè)快車道。在2016年，整體商用廚房設(shè)備市場(chǎng)將得到很好的發(fā)展。