【中國廚房設備網】 在商業(yè)活動中，當一個企業(yè)與競爭對手銷售收入相當時，成本控制則成為取勝市場的關鍵因素。近年來，中國廚房網觀察櫥柜企業(yè) 倒閉潮中發(fā)現(xiàn)，很多正是企業(yè)在生產成本、運營成本等方面控制上做得不好，導致企業(yè)的生產成本遞增、運營費用支出也不斷增加，利潤指標與銷售額不成正比，企業(yè)利潤空間太小，難于維持企業(yè)日常運轉。

任何企業(yè)目的都是為了贏利，節(jié)流是其中的重要手段。像采購成本、營銷成本、品管成本、設計成本、生產成本等等都應該面面俱到，任何一方的浪費都會造成成本的增加，利潤的減少。那么，一些知名櫥柜 企業(yè)，如德寶西克曼、科寶博洛尼等櫥柜品牌是如何控制生產成本及運營成本，使企業(yè)成本降至最低呢?中國廚房網監(jiān)測分析認為，成本控制要注意如下六大要點：

一、建立合理的預算決算制度

廚柜企業(yè)應該建立整體和部門預算決算制度，做到有效預估企業(yè)整體、部門成本費用支出，把生產成本控制措施落實到具體的人、具體的崗位、具體的事情上，做到人人肩上都有成本指標。

二、制定成本控制標準

“沒有規(guī)矩，不能成方圓”，要控制成本，先得有科學、規(guī)范的成本控制的標準，這樣才能使控制有個度。制定相應的規(guī)范和程序，讓每個成本控制的參與者知道該怎么去做，要達到什么效果和程度，讓他們有個方向和目標。

三、組建成本監(jiān)管核算系統(tǒng)

不管是櫥柜企業(yè)還是其他性質的企業(yè)，或多或少都存在一些浪費公司財物或者蠶食公司財產的現(xiàn)象，要遏制這類現(xiàn)象的發(fā)生與蔓延，進而杜絕此類事情的發(fā)生，需要企業(yè)加大內部審核力度，把它扼殺在萌芽之中。

控制成本應包括事前、事中、事后的全程監(jiān)控。成立內審小組，加強內部成本審核是要對將要發(fā)生或已經發(fā)生的各項支出進行嚴格的審核，確定其合理性，并進行反饋。

四、增強采購透明性

櫥柜企業(yè)任何經濟活動，都離不開采購部門，它是櫥柜企業(yè)成本控制的關鍵和核心。然而，不管是原材料、機器設備、零部件采購，還是其他辦公設備和辦公用品的采購，都無法避免其中“灰色地帶”。一般可以從二方面加以限制：1、集中采購法，即通過貨比多家方式，增加采購透明性，選擇性價比更高的企業(yè)進行合作，并定期重新進行篩選擇優(yōu)。2、企業(yè)可以采取“分拆報價”的方法，即根據各種原材料、零部件生產的各個工序所需成本逐一報價，每道工序的成本加上正常利潤就是原材料、零部件的報價，如果超出正常范圍，可以棄之重選。

五、加強落實各環(huán)節(jié)成本細化

櫥柜企業(yè)從原材料采購，到產品設計、生產、品質、庫存、再到產品銷售，成本控制貫穿到每一個環(huán)節(jié)。而每個環(huán)節(jié)的成本控制都必須從細微之處著手，企業(yè)中大量的損失往往是由細節(jié)所致。所以，控制細節(jié)也就是遏制住成本的擴散，讓每個企業(yè)每位員工都來關注細節(jié)，以阻止一些不良事態(tài)的發(fā)展，真正把成本控制落到實處、落到細處。

六、培養(yǎng)員工成本控制意識

櫥柜企業(yè)的成本控制非常重要，它不僅僅是一種行為、一種習慣，更是員工責任意識的體現(xiàn)。這種風氣的形成需要企業(yè)高層領導、各部門、各員工一起努力推行。如：我們可以把成本控制與員工績效考核進行掛鉤，建立成本控制激勵機制，培養(yǎng)員工有意識地把成本控制工作做到實處，并不斷堅持養(yǎng)成良好的習慣

文章來源：轉載，【中國廚房設備網】使用互聯(lián)網資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站贊同其觀點。