節能案例表(如圖)

很多人認為只是理論上節能，不知道到商用電磁爐到底能省多少錢，以下是商用電磁爐實際工程案例為大家分析一下(下面以25kw電磁大炒爐為例)

1 柴油單頭炒爐(鍋徑900)：每小時需用柴油8.5升,每升按6元計算;

6元×8.5升=51元/小時(時價6.1)

51元/小時××5小時=255元/天

255元/天×30天=7650元/月

7650元/月×12月=91800元/年

2 煤氣單頭炒爐(鍋徑900)：每小時需用煤氣6.5公斤,每公斤按6元計算;

6元×6.5升=39元/小時

39元/小時×5小時=195元/天

195元/天×30天=5850元/月

5850元/月×12月=70200元/年

3 電磁單頭炒爐(鍋徑900)：電費按1.0元/度(注:1度=1KW/h)計算,功率25KW/臺;

1.0元/度×25度=25元/小時

25元/小時×5小時=125元/天

125元/天×30天=3750元/月

3750元/月×12月=45000元/年

對比結論:電磁大炒爐比柴油大炒爐一個月節省3900元,一年節省46800元·省49%

電磁大炒爐比煤氣大炒爐一個月節省2100元,一年節省25200元·省56%

更有以下好處:

1、無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，不產生CO、CO2、SO3等有害物質

環境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康;

2、節省煙道清洗費用，節省煙道電費的產生;

3、有過熱保護，更安全，沒有燒傷燙傷的事件發生;

4、廚房干凈衛生;

5、煮食時間快28%。