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【中國廚房設備網】除了安全外，目前電熱水器市場最為熱鬧的就是“速熱增容”，相關廠家都稱其為一種新的加熱技術革新。

據記者了解，目前電熱水器企業掀起的速熱增容技術升級戰，實際上就是在傳統儲水式電熱水器加熱的基礎上增加了即熱功能，使電熱水器集速熱和儲熱于一身，讓消費者一打開電熱水器就能享用熱水，不用等待。據了解，這種具有速熱功能的電熱水器是將加熱管增至3根，最大加熱功率達到3000瓦，分別加熱內膽中的上、中、下區域，減少冷熱水對流狀況的發生，提高加熱速度，改變加熱的容量。

據專家介紹，具有速熱功能的熱水器，加熱管可以在短時間內將流經加熱管的冷水迅速加熱，而且加熱管采用套筒式管體，當冷水進入套筒內被迅速加熱，加熱后的熱水就不會和套筒外的冷水混合使水溫降低，這樣冷水就會源源不斷地被迅速加熱。具有速熱功能的熱水器一般都具有增容效果，即同樣容量內膽出熱水量會大大增加。記者了解到，目前各品牌推出的具有速熱功能的儲水式電熱水器，增容倍數一般為4到6倍左右。某品牌相關負責人告訴記者，該品牌產品的增容量為60升的電熱水器可在短時間內獲得300升的洗浴熱水，即使全家連續使用，也不用擔心熱水不夠。

在具備速熱效果的同時，速熱增容產品一般都具有分區速熱的功能，即速熱半膽或1/3膽的功能，使之如同一個小廚寶，這樣能夠滿足消費者洗臉、洗碗等日常洗滌的需要，達到節電的效果。

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