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廚房設(shè)備企業(yè)樹立品牌 企業(yè)生存和發(fā)展的核心

發(fā)布時間:2013-06-24 10:19:11   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):486  

中國是世界生產(chǎn)制造大國,同時也擁有最廣大的消費市場。廚房設(shè)備行業(yè)雖然發(fā)展迅速,但市場大蛋糕現(xiàn)在仍處于被眾多中小商家分食的階段,競爭層面尚未發(fā)展至完全成熟。廚房設(shè)備業(yè)必須要助推消費者品牌意識的覺醒,同時加快建設(shè)廚房設(shè)備市場的規(guī)范標準。

廚房設(shè)備品質(zhì)參差不齊

在消費市場可以發(fā)現(xiàn),很多廚房設(shè)備產(chǎn)品標簽都標示不清,大多僅僅標明了價格和材質(zhì)。相同的廚房設(shè)備產(chǎn)品,在市面的標價卻相差甚遠。當被詢問到區(qū)別時,賣場人員回答:“工藝和材質(zhì)不同,貴一些的適合歐式風(fēng)格,雕刻工藝要求復(fù)雜,線條簡單的便宜一些,適合一般現(xiàn)代家居風(fēng)格。”

業(yè)內(nèi)人士透露,目前市場上的廚房設(shè)備消費者,大多根據(jù)一些廣告宣傳選擇產(chǎn)品,對于廚房設(shè)備的種類、材質(zhì)、花色等,大多不甚了解,多憑銷售人員一張嘴。在廚房設(shè)備產(chǎn)品的消費中,由于消費者對專業(yè)知識不了解,而且廚房設(shè)備之間的產(chǎn)品差異本身并不能全靠感官來判定,對于木材品種的區(qū)別,專業(yè)人員都難分辨,更別提普通消費者。

競爭格局相對混亂

廚房設(shè)備市場容量的日益增大,催生了諸多大大小小的廚房設(shè)備企業(yè)“異軍突起”,各自為戰(zhàn),造成了魚龍混雜的局面。由于市場進入門檻較低,目前大多生產(chǎn)企業(yè)多是非流水化、非規(guī)模化生產(chǎn),一些本土市場上小門店銷售的產(chǎn)品,根本無從考究其企業(yè)資質(zhì),以低價為主要銷售手段,攪亂了正規(guī)廚房設(shè)備業(yè)市場。

在一些業(yè)內(nèi)人士看來,廚房設(shè)備產(chǎn)品生產(chǎn)工藝比較簡單,沒有多大技術(shù)含量;而目前市面上的廚房設(shè)備同質(zhì)化程度很高,根本無需計較太多外觀設(shè)計,越來越多的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家就這樣被利潤催生出來。除了一些無資質(zhì)的小作坊爭搶市場蛋糕外,還有一些原本生產(chǎn)其他產(chǎn)品的企業(yè)積極介入廚房設(shè)備業(yè)。專業(yè)人士指出,在國內(nèi),廚房設(shè)備業(yè)品牌地位的缺失與生產(chǎn)能力的低下也成為阻擋其做大做強的絆腳石,惡性競爭還會嚴重擾亂消費者的視聽。

總體來看,廚房設(shè)備企業(yè)規(guī)模較小、機械化程度不高、員工素質(zhì)及生產(chǎn)效率相對較低,產(chǎn)品同質(zhì)化相對嚴重。廚房設(shè)備行業(yè)的競爭,說到底還是品牌的競爭、渠道的競爭、售后服務(wù)的競爭。因此廚房設(shè)備企業(yè)要牢牢抓住品牌這一消費者所關(guān)注的重點和企業(yè)生存和發(fā)展的核心。中國廚房設(shè)備網(wǎng)

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