作者：www.jsjzltv.cn 編輯：CFSBCN 來源：互聯網

【中國廚房設備網】 縱觀整個中國酒店業，從投資的長遠及發展瓶頸來看，連鎖酒店不失為一種最佳選擇。因城市間溝通逐漸增多，連鎖酒店憑借其眾多的會員聚合，一方面降低了經營風險，另一方面也增強了用戶黏性。當然，衛生便捷的住宿環境和優惠的價格，更是增進了開拓市場時的魅力，受到消費者的廣泛認可。
　　
　　據悉，從2000年至2011年，國內連鎖酒店增長了30000家，中間出現了80多家連鎖酒店集團，由此便可略窺酒店行業之一二。然而，從目前各地連鎖酒店發展的態勢來看，連鎖酒店呈現的井噴之勢，是真火還是虛火，又將何去何從?
　　
　　五年內市場空間依舊巨大
　　
　　中國飯店業協會會長助理張明厚認為，目前國內連鎖酒店正處在蓬勃發展時期，住宿業的市場空間仍然巨大，一是國內繁榮的商務活動;二是國內休閑旅游的逐年增加;三是入境旅游的發展。
　　
　　另有消息稱，預計至2015年，中國將成為世界第一大旅游接待國、第四大旅游客源國，并形成世界規模最大的國內游市場。屆時，入境過夜游將超過1億人次，出境游2億人次，國內人均出游率達200%，國內游規模28億人次，我國整體旅**業迎來了歷史最佳的發展機遇。這塊大餡餅讓連鎖酒店的信心倍增，再加上國家法定假日的調整和帶薪休假制度的實施，也將帶來更大的商機和發展空間。
　　
　　近年來，眾多經濟型連鎖酒店不斷冒出，隨之而來的問題也不斷出現。國際資本的豪賭、成功案例的誘惑、市場的熱切關注讓經濟型變成了眾多創業者、低星級酒店追捧的香餑餑，但投資者對回報的高預期也帶來了短視的肉搏競爭，并單純地把經濟型酒店理解為低價，造成了行業的惡性競爭，開業競爭循環。
　　
　　其實，經濟型連鎖酒店行業門檻并不低。7天CEO鄭南雁認為，行業門檻的準入包括五個方面：自主創新、成本優化、人才積累、管理高效、追趕潮流等。所謂的經濟犁是節約、合算，并不是簡單意義上的“便宜”，其核心是高性價比，這將是國內經濟發展的大趨勢所在。同時，國內經濟型酒店還會朝品牌化、連鎖化、規模化發展。然而，現狀還是讓人很焦慮!
　　
　　強化業態自主創新是出路
　　
　　經濟型連鎖酒店是中國服務業新經濟的代表產物，其“新”應該體現在產品設計、管理模式、受眾體驗、科技含量以及資本運作方面。
　　
　　針對目前客房數量超過10萬間，酒店數量有近100家的中國經濟型酒店市場，中國社科院旅游研究中心發布的《2007中國經濟型酒店發展綠皮書》披露，雖然中國經濟型酒店市場發展前景依然良好，但隨著行業競爭的日趨加劇，產業擴張需要更加理性。
　　
　　國內經濟型酒店在朝著品牌化、連鎖化、規模化發展的同時，也亟待業態自身創新來推動產業擴張。
　　
　　據了解，有一部分連鎖酒店已經開始行動，如預訂系統根據市場需要及酒店定位來執行，讓員工準確明白;如提供網絡、電話、短信等多種預訂方式，讓用戶方便快捷。但行業內的這些努力，還遠遠不夠。

文章來源：【中國廚房設備網】使用互聯網資源，目的在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。