中國廚房設備網（http://www.jsjzltv.cn/）  日期：2013.4.25  來源：互聯網

值得注意的是，1月陪同布里克訪華的還有12家法國食品加工企業代表，而食品加工業正是法國希望與中國加強合作的一個新領域。

據布里克介紹，2012年法國對華貿易赤字達260億歐元，雖然比2011年少了10億歐元，但依然十分可觀。為此，法方希望，除了在核能及航空航天這些傳統合作領域之外，還能在新的領域與中方加強合作，“在和中國官員商談時，我們提到，中法恢復貿易平衡是可能的，并推薦了幾個新的合作領域。”

法方向中國推薦的新合作領域包括食品加工業、醫藥衛生及城市可持續發展。法國外長法比尤斯日前表示，此次奧朗德訪華，預計除了在航空航天、核能領域外，中法在食品加工、農業和健康醫療等重點領域也將簽署一系列協議。

布里克稱，全球約20%的食品需求量在中國，但中國只擁有世界可耕地的9%，“中國在食品加工領域擁有巨大的市場，尤其在高品質食品方面，中法擁有巨大的合作前景。”

就城市可持續發展，布里克稱，中國有大約50個人口在200萬以上的特大城市，至2030年，中國的城鎮化水平大約達到70%，在這樣的發展趨勢下，高質量的城市顯得尤其重要，“我們有非常優秀的設計部門，可以與中方共同進行城市建設，比如在市內交通方面，我們有很好的設計，交通安全性也很高。”此外，法方認為，中法還可在提高能效、污染與垃圾處理等方面進行合作。

就醫藥衛生領域，法國官員推薦稱，法國疫苗制造商擁有全世界領先的口蹄疫和禽流感疫苗生產技術，此外，中法兩國企業可在公立醫院管理、病人資料信息化管理以及醫生交流方面加強合作。