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上海國際手工冰激凌大師賽

時間: 2014-03-20    編輯: 廚聯網絡     點擊數:795   
中國廚房設備網(http://www.jsjzltv.cn/)  日期:2014.3.22  來源:互聯網


上海國際手工冰激凌大師賽

Gelato是著名的意大利食品,舉世聞名,被奉為冰激凌的經典。在意大利,每5000人中就擁有一家"Gelato Shop",其中擁有一、兩百年冰激凌制作歷史的老店隨處可見。他們一般只保持"家庭私房菜"式的小規模手工生產,隨制作者的個性與心情來更變口味。因此可以說"世界上沒有兩個一模一樣的意大利冰激凌,更為精彩的是,Gelato的制作完全遵循自然原則,所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等。因此,Gelato入口后,綿延松軟的口感、新鮮且層次鮮明的味覺體驗,受到了各年齡層的喜愛。Finefood2013在展會現場獨辟冰激凌展區并舉辦首屆上海國際手工冰激凌大師賽,多維度引燃意大利冰激凌的味覺與視覺。中國廚房設備網

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