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國內廚具品牌戰略目光短淺 企業要加強危機意識

發布時間:2015-10-13 09:55:22   發布人: 互聯網    點擊數:454  

廚房設備行業發展至今,經營模式發生著諸多變化,其實,不管是以生產為中心還是以產品或者營銷為中心,都必須圍繞消費者這個核心群體進行。只有以消費者為中心,進行品牌創新,完善產品質量和服務,廚具企業的發展才能更加順暢。

國內廚具品牌戰略目光短淺
  與國外先進的廚具品牌相比,本土品牌在經濟實力、產品質量、科研水平、管理基礎、市場營銷手段能力等方面都還有相當的差距。同時,目前本土企業在品牌戰略上存在短視行為,產品的策略僅限于產品銷售環節。這一狀況導致本土廚具企業能夠叫得響的品牌屈指可數,而在國外優質市場中也幾乎看不到國內品牌的席位。

  的確,由于國內大多數廚具企業規模較小,本土品牌無力進行大規模廣告宣傳,品牌知名度難以提高,部分代理商唯利是圖的短期經營觀念也對企業造成了損害。另外,高質量產品不足、低質量產品供應過剩的現狀對本土企業極為不利。
  “痛點”問題需解決
  在經過大量消費需求調研和用戶反饋收集后,以“工匠之心”從一個個消費群體的“痛點”解決問題,打破廚房設備行業經營觀念同質化是行業發展的重點。因此企業需要抓住互聯網時代下消費者需求的個性化、差異化趨勢,發起一場面向未來、面向用戶需求本位的產品和解決方案創新變革。
  廚具企業不斷加強品牌創新
  廚具企業必須在進行品牌建設與宣傳時,就培養企業危機意識,并建立一系列品牌危機應對措施。首先,企業需要制定一套完善的發展戰略,從企業全局出發,以長期發展為目標,以此決定企業的發展方向、資源配置等。其次,廚具企業需要樹立全員公關和全員營銷觀念和競爭意識,提高員工對品牌危機的認識和了解,產生一定的心理預防能力,不至于在危機爆發時顯得手足無措。再次,企業需加大打假力度,不要讓自己的品牌成為他人制假的“保護傘”,假冒偽劣產品“橫行”不僅不利于自身產品的銷售,也對品牌的影響力造成了無法彌補的傷害。最后,企業還要做到正確的品牌延伸,當利用成功品牌來來推廣新產品時,廚具企業必須注意品牌延伸的合理性和統一性,產品和品牌要適當分開。
  在“定位”時代,廚具品牌可以經營“概念”,即產品中的“特性”,這有賴于單一的廣告環境和不成熟的技術條件。今天產品可以速朽,迭代大大加速,競爭對手模仿,特性不“特”將成潮流。真正值得悉心經營的,是類似于“創新”、“發燒”、“匠心”這樣更為基礎的“觀念”。經營觀念能讓品牌保持年輕,也能讓廣告有薪盡火傳的延續性。
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