【中國廚房設備網】   2010年8月，電壓力鍋國家標準起草啟動大會召開，電壓力鍋國家標準出臺正式進入倒計時。標準出臺后，電壓力鍋行業將告別多年來沒有國家標準的尷尬局面。一些運作不規范、產品質量不過關、售后無保障的小企業會被淘汰。同時相關部門執法檢查也將有標準可依。
   
     標準對電壓力鍋“合蓋到位”要求的缺失，也是造成目前電壓力鍋產品極易在此環節出現事故的重要原因。
    據了解，電壓力鍋自問世以來，一直沒有統一的國家標準，因此對于電壓力鍋的檢測一直使用的是液體加熱器的標準。2008年，《電壓力鍋安全及性能要求》國家標準通過審定，但是標準遲遲沒有出臺。近年來，技術的提升使得產品的安全系數有了很大的提高，但標準的缺乏導致生產企業魚龍混雜，質量問題難以得到根本解決。

日前，全國家電標準化技術委員會秘書長馬德軍表示，今年6月8日在巴厘島召開的國際電工委員會(IEC)年會議程中，中國提交的IEC標準修訂草案順利通過委員會審議，進入IEC成員國詢問投票階段。據了解，中國作為WTO成員，國內標準等同采用IEC標準體系，而IEC60335-2-15對電壓力鍋的要求是基于剛性結構技術，和中國人發明的彈性結構電壓力鍋技術平臺不同，出現了標準不適用的現象。在這次年會上，彈性結構電壓力鍋等修訂草案通過委員會審議，防堵安全性草案修訂后重新進行委員會審議。

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