【中國廚房設備網】炎熱的夏季已經走到了盡頭，秋天到了，也同時迎來了京城的裝修旺季。提及裝修就不能不提廚房，而作為廚房裝修的核心，油煙機的選購就顯得更為重要。看似普通的一件油煙機，其實學問卻非常大。有專為小廚房設計的、專為開放式廚房設計的，甚至是專為別墅廚房設計的油煙機各有不同，在選購的時候學問也非常大，之前小編介紹了側吸式油煙機的選購方法，今天要介紹的是油煙機市場上的主流產品——歐式油煙機的選購方法。

歐式吸油煙機一般參照歐美國家的飲食習慣設計，歐美人的烹飪中一般油煙產生的較少，所以小排量的吸油煙機就可以滿足需要了，這也是為什么歐美國家的廚柜大多為開放式的原因之一。

工作原理，利用多層油網過濾{5-7層}，增加電機功率以達到最佳效果，一般功率都在200瓦以上。

歐式吸油煙機多采用不銹鋼和玻璃的外觀材料，外形上又變化多樣，不似中式吸油煙機那樣“形象統一”，所以受到了越來越多消費者的青睞。

歐式吸油煙機的特點

吸油煙效果：原理是循環上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網板疊加，吸油煙效果較中機差，但油煙分離、小噪音、節能環保，是現在煙機的主要流行趨勢； 外觀：外表實在美觀時尚，可以有多種面料選擇，開關可以有機械開關和觸摸開關的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點，樣式比較新穎。

安裝要求：在從安裝位置上看，基本屬于“吊頂式”吸油煙機，尺寸一般在800MM——900MM，開放式廚房或者大一點的廚房，都可以選擇，能夠和大部分的櫥柜相配和，基本屬于“吊頂式”吸油煙機，;

價格問題：生產工藝的復雜性和材料成本的提高，所以在售價上高于中式煙機。

缺點：歐式油煙機的除煙效果其實不及中式的好，吸油煙率不高，功率也不小。

歐式吸油煙機的選購

1、選購吸油煙機，要考慮的因素很多，一般來講，通過認證的吸油煙機，其安全性更可靠，質量更有保證；

2、對于吸油煙機的風量、風機功率和噪聲，應該綜合考慮，風量、風機功率并不是越大越好，在達到相同抽凈率的前提下，風機功率和風量應該越小越好，這樣既節能省電，又可以取得較好的靜音效果。至于噪聲，國家標準規定吸油煙機的噪聲不超過65至68分貝。從這個意義上講，平時比較酷愛大火烹炸食品的家庭最好避免購買淺罩型的平板式、超薄型等抽凈率低的吸油煙機。

3、實用型不選歐式：又大又重。

4、不要液晶顯示：費錢容易壞。

5、開關選傳統機械式開關，不要用觸摸式：傳統開關維修率低，可替代性高。

6、面板材料，玻璃的擦洗較方便，不銹鋼的也好，但比較重。

7、不要自動清洗功能，沒有多大的實際功能。

8、出風口的口徑與排風量是成正比的，越大越好。

9、方便清洗也很重要。很多消費者反映：新購買的吸油煙機剛開始工作時，吸油煙機的抽油煙效果及噪聲都正常，可工作運轉一段時間后，噪聲增大、排風量也有所減小。這主要是吸油煙機風機的渦輪扇葉積油，動平衡被破壞的結果。因此，吸油煙機的清洗是用戶購買后日常維護中很重要的工作。消費者在選購時，應特別強調選用那些不用任何專用工具，一個女同志便能輕松地拆卸下網罩和風機渦輪扇葉的機型。同時還應仔細觀察吸油煙機的集煙罩一面不應有接縫和溝槽，以便更徹底、更方便地清洗。

10、避免購買雜牌及小廠生產的產品，確保產品的質量。工商部門指出，生產吸油煙機整機的企業，必須到質量技術監督部門領取生產許可證，方可生產進行。

11.并非進口的吸油煙機比國產的好，進口的吸油煙機按西方人。

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