在廚房設備行業(yè)，很多知名品牌都會擁有自己的經(jīng)典款式，對于那些經(jīng)久不衰的產(chǎn)品，稱呼它們?yōu)榻?jīng)典產(chǎn)品或者明星產(chǎn)品似乎更為貼切。盡管歷經(jīng)市場的數(shù)次洗禮，但這些產(chǎn)品依舊暢銷，說明它們的核心理念和市場定位符合消費者的選購品位。而如今，在廚房設備行業(yè)創(chuàng)新喊得響亮的時期，企業(yè)是否也應該冷靜思考創(chuàng)新和經(jīng)典這一重要命題。

廚具設備產(chǎn)品經(jīng)典款更有韻味

產(chǎn)品是廚房設備企業(yè)與客戶溝通的第一載體，消費者往往是先認可了企業(yè)的產(chǎn)品，才有可能記住產(chǎn)品的品牌。產(chǎn)品的外觀最容易被消費者記住，也讓一些不良企業(yè)從中看到了商機。這些經(jīng)典款因為推出多年并且銷量可觀，大量的抄襲品涌向市場。應對抄襲，除了正面維權(quán)，更多企業(yè)選擇加快推新，每年投入大量精力研發(fā)新產(chǎn)品。既然有那么多新品，企業(yè)為何還要緊抓著經(jīng)典款不放?

從廚房設備企業(yè)的角度講，經(jīng)典產(chǎn)品給企業(yè)帶來了銷量，為企業(yè)盈利做出了貢獻，某廚具品牌負責人稱：“不管這款產(chǎn)品的推出時間是哪年哪月哪日，只要該產(chǎn)品仍舊被消費者所喜愛，那企業(yè)就會繼續(xù)生產(chǎn)銷售這款產(chǎn)品。”而面對抄襲，有些擁有經(jīng)典款的企業(yè)卻很淡然。他們認為，外觀易仿，但產(chǎn)品的精工細作就不那么容易模仿了。經(jīng)典產(chǎn)品不僅要緊扣品牌的核心價值理念，而且除了設計和工藝，優(yōu)良的性價比也是產(chǎn)品存活下來的重要因素。

堅持懷舊還是繼續(xù)創(chuàng)新?

塑造經(jīng)典之后，再想超越絕非易事。很多企業(yè)在成功推出“經(jīng)典款”之后，接下來的一段時間里，盡管這些企業(yè)陸陸續(xù)續(xù)推出了一些新款，可這些新產(chǎn)品不論是從銷售數(shù)字上，還是從對企業(yè)、對市場的影響力上看，似乎都有些被經(jīng)典款奪了風采的感覺。

難道在經(jīng)典產(chǎn)品為企業(yè)帶來巨大利益和火爆銷量之后，也在某種程度上制約了品牌的創(chuàng)新發(fā)展嗎?對此，一些人認為，經(jīng)典產(chǎn)品本身就具有很高的水準，所以去超越就會很難，不過創(chuàng)新之路困難重重、不創(chuàng)新企業(yè)想要發(fā)展也依舊困難重重，所以被動挑戰(zhàn)不如主動挑戰(zhàn);有的人說設計一直是原創(chuàng)企業(yè)的“老大難”，但是設計只是企業(yè)運營的一個因素，提升企業(yè)的自我認知水準才是最難的;有的人說現(xiàn)在所謂的經(jīng)典產(chǎn)品其實還不夠經(jīng)典，真正的經(jīng)典產(chǎn)品應該像明式家具那樣傳承百年，所以想要超越還是有可能的，但難度確實存在……從他們的話語中人們不難聽出這樣一個訊息——創(chuàng)新難。

為了設計出更符合現(xiàn)代人審美標準的新產(chǎn)品，原創(chuàng)廚房設備企業(yè)著實費了不少勁。業(yè)內(nèi)人士表示，產(chǎn)品需要不斷超越、不斷創(chuàng)新，這一點是一定的，但是產(chǎn)品的外觀只是表象，未來廚具產(chǎn)品的創(chuàng)新將更講究集成創(chuàng)新和內(nèi)容創(chuàng)新。所謂的集成創(chuàng)新，就是廚具產(chǎn)品跟各種媒介的融合。

很多企業(yè)是為了創(chuàng)新而創(chuàng)新，反倒在創(chuàng)新這條路上有些走過了頭。在未來。廚房設備企業(yè)的創(chuàng)新需要轉(zhuǎn)變方向。【中國廚房設備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。