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廚房里需要的蒸柜設(shè)備用具

發(fā)布時間:2015-01-24 09:12:16   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點擊數(shù):463  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設(shè)備網(wǎng) 來源:www.jsjzltv.cn

【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】蒸籠是面點廚房必需的承載工具,有大、中、小三種型號。蒸柜,蒸飯車,廚房用車等等,這些都是廚房里需要的常用廚具。其他用具廚房中零碎的用具還有很多,比如開罐器、肉捶、打蛋器、竹墊、鐵叉、鐵鉤、篩子、裱花袋等等,可根據(jù)需要添補。

常用的餐具

餐具由于洗涮和存放都在廚房中,所以還要提及一下。餐具是用來盛裝菜點的,其形狀可以有多種多樣。按制作材料,餐具可分為:陶器、青銅器、象牙器、竹制器、木制器、漆制器、石制 器、金制器、銀制器、瓷器和玻璃器等。按器形,餐具可分為:碗形、盤形、杯形和異形幾種。

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