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【中國廚房設備網】 2011年，煙灶新品此起彼伏地推出，市場交戰一觸即發，競爭日趨激烈。而這一場交戰的背后，是上半年度原材料成本上升、利好政策進入收官階段、企業“并購潮”爆發等諸多因素令諸多品牌面臨岌岌可危之窘境，如何提升產品的差異化競爭力而令企業獲利最大化，成為2012年到來前最大課題。

目前，煙灶產品不僅追求“品質”，更要追求“品味”。鑒于消費者對高品質生活的要求更加迫切，多元化的消費需求會更加明顯，對產品的節能、環保性能也將更加重視，這都為廚電企業轉型升級提供了發展機遇。

煙灶市場正式邁入“四化”普及時代——低碳化、智能化、高端化、一體化。
 
    展望2012年，節能環保和綠色低碳依舊是煙灶行業變革的核心主題。

高效和環保一直是家電制造商的目標，目前也取得了顯著的成績，高效節能家電的市場份額不斷在攀升。2011年，這一理念波及的范圍將更為廣泛。業內人士稱，家用電器的環保將不僅僅體現在使用時的節電、節水和排放上，還體現在其設計、制造、使用、報廢以及回收的整個生命周期。

經過10多年的發展，主要家用電器的能耗降低了30%-50%，這充分證明了家電設備技術的巨大進步。隨著科技的不斷發展，一些新穎的家電節能環保新技術常常讓人眼前一亮，家用電器的利用效率還有相當的發展空間。

新能源家電已成為許多家電企業新的利潤增長點，是未來幾年的重點新興業務。從市場的反應看來，隨著技術的越來越成熟，以及全球對新能源利用技術的大力推崇，2012年，新能源家電的崛起已成為必然。

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