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皮阿諾力爭做中國廚房專業跨界者

發布時間:2013-03-29 20:43:00   發布人: 互聯網    點擊數:649  

作者:cfsbcn 編輯:中國廚房設備網 來源:www.jsjzltv.cn

 【中國廚房設備網】2012年5月23日―26日,第十七屆中國國際(上海)廚房、衛浴設施展覽會在上海新國際博覽中心舉辦。在展會上皮阿諾董事長說:

在國內的品牌里面,可能相對來講皮阿諾是一家非常關注自己本身的一個品牌。我們投了很多的人力物力去做這個產品,包括比如說我們以前做過中國式的廚房研究,我們全國已經積累了接近有3000多個樣本,這個樣本庫是非常大的一個量,我們對各種形態人的,不管是小眾的,不管是農村市場的,還是一線二線三線四線市場的人,我們都進行了深刻的剖析,現有的狀況怎么樣,未來的狀況怎么樣,買過整體廚房的人狀況又是怎么樣的,目中的理想廚房又是怎么樣,以及現有廚房里的一些格局、布局哪些不合理,廚房使用功能上的一些不合理。包括價位上,我們花了大量的人力物力去做這個調研,在數據積累和調研這塊,我們比較花精力去做研發的。

我們不僅僅是做一個簡單的產品設計,我們花了很多的精力去做,了解消費者到底需要什么東西,中國的廚房到底是什么東西。比如南北方又不一樣,東西方又不一樣。北方的,像沿海的人對廚房他要去放魚竿,湖南人的廚房要放臘肉,西部人的廚房要放蘿卜干和醋壇子,這個真的生活形態差別很大很大。一般在6―8個平方之內,要做得很精細,我覺得廚房是中國所有家居產業里面最復雜的一個課題。遠遠不是以前廚房產業太年輕了,甚至是嚴格意義上說,現在還沒有得到足夠的重視,很多人還不認為廚房成為一個產業,但是廚房確實是一個很大的產業。第一,它剛剛開始,處在非常初級、低級的階段,我們對廚房的認識僅僅是拿來放東西的,遠遠不是,廚房確實是一個生活方式完全改變的地方,而且帶來整體健康生活的一個地方,所以廚房是我們真正朝這個小康甚至是大康,中產以上邁進,廚房如果不改變,不可能朝這個方向做得成。其他的,因為大家還停留在使用功能上的屬性,沒有情感,大部分的人買廚房都不談中式。

我覺得中國的櫥柜、衣柜都是還處在比較初級的一個階段,要做好這件事情,一定要讓它保證專業化。所以我們在研發上,比如我們原來的櫥柜、衣柜是完全獨立去做的,從研發到生產所有都是獨立,兩支不同的隊伍全身心投入去做,我們當時做跨界的很大一塊原因,就是這兩塊的消費者太重疊了,因為衣柜和櫥柜是一個完全定制的行業,做櫥柜了一定要做衣柜。而現在市面上確實能做好廚房和家居的人不多,我們想把這件事情做好,我認為我們能給消費者帶來我們皮阿諾的核心價值。我們在定制這塊我們有我們自己的理解,我們也能拿出好東西出來。所以我們覺得,到目前為止,我覺得要做好跨界,必須解決專業化的問題,一定要專業化,說白了一定要獨立投入,這是最簡單的方法。

當然,大家都講跨界,有一個好的平臺,能夠共同一個銷售模式。所以在做好跨界、共享一些資源的同時,一定要把專業化做好,那皮阿諾自己會堅持做好這一點,不管我們怎么跨,我們的專業化一定不會弱,我們在每一個領域內,我們一定是最強的,就是在工藝和技術上我們要做到最強,我們才會做跨界。我覺得我們是專業跨界者。

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