近日，國(guó)內(nèi)多地連續(xù)高溫天氣，造成多起火災(zāi)。專家解讀廚房油煙凈化器需定期清理油垢，以免溫度過(guò)高，明火引燃油垢或自然，引起火災(zāi)等。

12日，位于興慶路一泡饃館的廚房失火，三輛消防車參與滅火，無(wú)人員受傷。失火原因是油煙機(jī)油垢過(guò)厚遇明火燃燒。西安消防二中隊(duì)提醒，油垢堵塞通道后，會(huì)造成煙囪和抽油煙機(jī)管道內(nèi)溫度過(guò)高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災(zāi)。12日11時(shí)許，記者來(lái)到位于興慶路與互助路十字東南角的這家泡饃館。西安消防二中隊(duì)的消防官兵說(shuō)，他們接到報(bào)警后派出18名消防官兵、三輛消防車到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，失火位置在廚房，原因是廚師在炒菜時(shí)出現(xiàn)明火，抽油煙機(jī)將火苗抽進(jìn)油煙機(jī)內(nèi)引發(fā)火災(zāi)。現(xiàn)場(chǎng)著火面積五個(gè)平方米左右，主要是濃煙。

消防官兵提醒，夏季高溫，油垢堵塞通道后，會(huì)造成煙囪和抽油煙機(jī)管道內(nèi)溫度過(guò)高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料燃燒造成火災(zāi)，居民應(yīng)當(dāng)定期清洗油煙設(shè)備，謹(jǐn)防火災(zāi)事故，避免人員傷亡以及財(cái)產(chǎn)損失事件的發(fā)生。