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行業進入發展瓶頸期 廚具企業轉型刻不容緩

發布時間:2013-11-09 20:01:48   發布人: 互聯網    點擊數:470  

在多年的發展中,中國廚具行業整體上都是順風順水,然而在發展表象繁榮之下卻實實在在潛伏著危機,在不知不覺中傳統廚具行業已經進入一個深度的瓶頸期,面對來自各方面的沖擊,傳統廚具企業轉型升級刻不容緩。

積極思考解決問題 踏上轉型康莊大道

中國傳統廚具行業經過30年發展,好與不好盡收眼底。近年來隨著全球經濟下行,傳統廚具行業面臨市場萎縮、成本上漲的情況,加之很粗據行業屬于勞動密集型產業,門檻低,前幾年擴張導致產能過剩。傳統廚具產業在高速增長時期曾經被掩蓋,一些行業性深層次矛盾和問題開始逐步暴露出來。隨之,一些企業開始積極思考轉型的方案,希望能踏上轉型升級的康莊大道。

借力長力 信息化系統不再復雜

有業內專家表示,現在使用信息化系統的廚具企業并不多,但當企業規模逐步擴大,面臨三大復雜性:整體供應鏈交付的復雜性、公司內部風險管控的復雜性、內部資源共享管理復雜性時,就有使用信息化系統的必要了。信息化的構建當然不是傳統廚具企業所擅長的,聰明的企業自然會借助第三方公司的力量來取長補短。

倡導高效 迎接轉型

目前廚具行業的生產制造、數據分析、市場調研、營銷渠道等,仍停留在傳統的手工或半自動操作的低能技術階段,這必然導致成本提高、信息不對稱、市場反應遲鈍等。只有充分利用現代信息技術才能降低成本,使數據分析精準化、市場調研時效化、營銷渠道多元化得以真正實現,才能將廚具這一傳統行業高效化,盡可能規避不出效果的繁瑣流程。

傳統廚具企業轉型做電商 必然需謹慎

受到互聯網的影響,傳統廚具企業轉型做電商成為必然。目前,廚具企業大部分都采用層層代理機制,同一產品在各地價格很難統一,這對于電子商務來說是致命傷。中國的廚具企業要涉足電子商務,必須先解決好渠道沖突問題。廚具企業在電商方面還處于起步階段,比如,節假日期間出現的“刷單”現象,大大損害了消費者對企業的信任。同時,出現的“高退款率”也暴露了傳統廚具企業在電子商務的物流和售后服務上的短板。因此,傳統廚具企業做電商應該謹慎。



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