2013上半家電市場持續(xù)低迷，然而廚電市場卻一路走高，熱水器、油煙機、燃氣灶整體市場規(guī)模達到382億元，較上年增長22.1%，展望下半年，廚電市場仍將是明星行業(yè)，繼續(xù)被業(yè)內(nèi)人士看好。

上半年：高端化助推廚電市場繼續(xù)走高

作為家電市場上的特例，近兩年，廚電產(chǎn)品的銷售一直是有聲有色。日前中怡康發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年上半年廚電市場銷量不僅繼續(xù)穩(wěn)步上升，在家電市場中的占比也有所提升。對此，有業(yè)內(nèi)專家分析指出，在城鎮(zhèn)化率提高、住房改善、消費升級的大趨勢之下，專業(yè)品牌的細分和深耕使得廚電產(chǎn)品在低迷的家電市場上一枝獨秀。

中怡康發(fā)布的上半年廚電行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2013年1-5月，熱水器、油煙機、燃氣灶整體市場規(guī)模達到382億元，較上年增長22.1%，高于家電市場的平均增幅，而且廚電在家電行業(yè)占比相比去年同期提升了0.1個百分點，達到6.4%。

前5個月吸油煙機市場規(guī)模達580萬臺、113億元，量、額同比分別增長11.6%、22.2%;熱水器市場規(guī)模達1246萬臺、195億元，量、額同比分別增長14.4%、24.7%;燃氣灶市場規(guī)模達814萬臺、73億元，量、額同比分別增長7.1%、16.0%。從今年的形勢來看，廚電行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅袌鲈谙蚋叨嘶D(zhuǎn)型。

中怡康總裁連四清表示，城鎮(zhèn)化蘊含著巨大的內(nèi)需潛力，每年將有1000萬-1200萬人從農(nóng)村進入城鎮(zhèn)，而上述人群都將成為廚房家電的潛在用戶，從而將極大地推動廚電市場的發(fā)展。同時，從消費升級的發(fā)展趨勢來看，近年來伴隨居民消費水平和消費需求的日益提升，人們對廚衛(wèi)電器的需求正從實用型逐步向品質(zhì)型轉(zhuǎn)變，節(jié)能、環(huán)保、健康、智能等性能指標不斷攀上新高度，新產(chǎn)品、新品類、新外觀、新技術(shù)層出不窮，尤其是歐式吸油煙機、近吸式吸油煙機、嵌入式灶具等中高端產(chǎn)品的增長趨勢日益明顯，正在成為市場的主力產(chǎn)品。

中國家電協(xié)會秘書長徐東生認為，廚電行業(yè)是一個科技含量極高的行業(yè)，涉及空氣動力學、材料學、智能控制技術(shù)、數(shù)字技術(shù)等多個學科領域。特別是中國家庭的烹飪方式十分復雜，一些國外的產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)不能拿來就用，必須要進行本地化的創(chuàng)新。隨著國內(nèi)高端廚電市場規(guī)模的快速增長，廚電企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的步伐也越來越快。

下半年：廚電仍將是明星行業(yè)

中怡康副總經(jīng)理彭煜認為，展望2013年下半年，廚電仍將是家電市場的明星之一，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢將呈現(xiàn)三大亮點：

亮點一：城鎮(zhèn)建設仍將助推行業(yè)發(fā)展。目前我國城鎮(zhèn)化率剛超過50%，如按戶籍人口計算僅35%左右，遠低于發(fā)達國家的平均水平。此外，國務院日前召開常務會議研究部署加快棚戶區(qū)改造，促進經(jīng)濟發(fā)展和民生改善，將對燃氣灶和抽油煙機的普及有顯著的推動作用。

亮點二：隨著大眾消費能力不斷提高，對于家居裝修、家電配套的要求也在逐步提高。功能更加豐富、外觀更加時尚、更貼近裝修風格的多樣化高端廚衛(wèi)家電，將成為2013 年下半年市場關(guān)注的亮點。比如抽油煙機和灶具的外觀更加時尚化，無論中式和歐式，塔式還是側(cè)吸，消費者都可以根據(jù)自家的裝修來定，極大地豐富了消費者的選購空間。

亮點三：節(jié)能產(chǎn)品持續(xù)加大市場投入。今年10月1日吸油煙機、熱泵熱水器等5類產(chǎn)品的能效新標的正式實施將繼續(xù)推動廚電市場節(jié)能水平的提高。其中，吸油煙機的能效等級共劃分為5級，將通過全壓效率、待機功率、關(guān)機功率，以及常態(tài)氣味降低度、油脂排放值等5大指標進行評價分級。未來消費者將更關(guān)注產(chǎn)品的節(jié)能環(huán)保和安全性。

中怡康預計2013年油煙機總銷量將比去年增長1.6%，達到1230萬臺;燃氣灶總銷量將比去年增長2.1%，達到1692萬臺;熱水器總銷量將比去年增長3.2%，達到2636萬臺。