外、合資品牌擠占國內(nèi)自主品牌生存空間，隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展降緩，新建酒店、飯店的降低，從上海酒店用品展我們可以發(fā)現(xiàn)，國外品牌大力進入布局中國，為廚房設(shè)備企業(yè)極大生存壓力。酒店廚房設(shè)備企業(yè)占領(lǐng)市場必須依靠品牌的力量，品牌建設(shè)是一個完整的系統(tǒng)，不是單純的在知名平臺投放一段時間廣告，或者做做促銷活動就能將品牌打造成功的。酒店廚房設(shè)備企業(yè)在建設(shè)品牌的過程中應(yīng)該注重穩(wěn)扎穩(wěn)打,將品牌戰(zhàn)略落到實處。
一、從思想上改變 制定品牌戰(zhàn)略目標(biāo)
        酒店廚房設(shè)備企業(yè)有無樹立爭創(chuàng)知名商標(biāo)的戰(zhàn)略思想，關(guān)系到企業(yè)的命運，尤其是在我國恢復(fù)“關(guān)貿(mào)總協(xié)定”締約國地位后，“洋貨”不斷涌入我國市場，企業(yè)如仍因循守舊，缺乏爭創(chuàng)名牌的戰(zhàn)略思想，就容易被激烈的市場競爭浪潮所吞沒。
二、明確市場定位 打造知名品牌
       酒店廚房設(shè)備企業(yè)選擇商標(biāo)要注重顯著性、獨創(chuàng)性，并重視開發(fā)商標(biāo)文化的經(jīng)濟價值。商業(yè)企業(yè)通常經(jīng)營的商品種類，少則成百上千，多則成千上萬。實施企業(yè)品牌戰(zhàn)略沒有必要、也不可能去發(fā)展這么多的品牌商品。酒店廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該經(jīng)過市場調(diào)查，從本企業(yè)的實際出發(fā)，開發(fā)一、二個品牌。目前消費品越來越趨于同質(zhì)化的情況下，開發(fā)的重點要體現(xiàn)出異質(zhì)性——跟著市場走，甚至引導(dǎo)市場走。著名品牌正是開發(fā)到了同類別產(chǎn)品中的異質(zhì)性才獲得成功的。
三、多方位地實行品牌推廣和經(jīng)營組合
       酒店廚房設(shè)備品牌一經(jīng)開發(fā)，就要以最快的速度進行推廣。現(xiàn)在是信息時代，通過高速信息公路，可以實現(xiàn)最快的組合經(jīng)營。其一，新開發(fā)的品牌迅速上網(wǎng)，不僅可以迅速進入新品推進的導(dǎo)入期，推廣營銷、拓展市場，還可大量節(jié)約必要的廣告宣傳投入，這種投入是開發(fā)任何一個新品所必需的，而且是巨大的。其二，新品信息上網(wǎng)，能以最廣闊的視野在全球?qū)筚Q(mào)易伙伴。其三，隨著信息網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物將成為銷售的最佳渠道，而這又成為組合營銷最直接的組成部分。所以，信息網(wǎng)可以助力酒店廚房設(shè)備企業(yè)實施品牌戰(zhàn)略。
       總之，品牌建設(shè)對于酒店廚房設(shè)備企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要，企業(yè)不僅要有品牌意識，更要進行創(chuàng)新突破，把品牌不斷的做大做強。【中國廚房設(shè)備網(wǎng)】發(fā)表的文章內(nèi)容在于傳遞更多信息，并不代表本站觀點。