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消費(fèi)喜好隨時(shí)在變 廚具企業(yè)需以變應(yīng)變

發(fā)布時(shí)間:2013-02-23 14:38:15   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):425  

對于廚具生產(chǎn)企業(yè)而言,經(jīng)銷商是產(chǎn)品打開市場通道的有力助手,相對于生產(chǎn)企業(yè)而言,思維更加靈活,更能接受新鮮的事物。但是,實(shí)際上,經(jīng)銷商在產(chǎn)業(yè)鏈上并沒有占據(jù)多么主力的地位,而是幾乎由廚具生產(chǎn)企業(yè)主導(dǎo)。隨著市場環(huán)境的變化,在未來,這種格局或?qū)⒈淮蚱啤?/p>

廚具經(jīng)銷商應(yīng)是市場變化的主力軍

廚具經(jīng)銷商與市場離得最近,每天都在市場上與消費(fèi)者接觸,最能掌握消費(fèi)者的心理變化、消費(fèi)動向。在實(shí)際的市場調(diào)查中,發(fā)現(xiàn)多數(shù)廚具生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)的新產(chǎn)品的創(chuàng)意源頭,正是來自于經(jīng)銷商。一些經(jīng)銷商會向企業(yè)反映什么樣的產(chǎn)品在市場上熱銷,于是生產(chǎn)企業(yè)組織設(shè)計(jì)人員設(shè)計(jì),組織生產(chǎn)部門生產(chǎn)、打樣,再交由經(jīng)銷商評議,改進(jìn),最后,一款新產(chǎn)品問世。

經(jīng)銷商在產(chǎn)品更新的過程中,其實(shí)扮演著至關(guān)重要的角色,但是,經(jīng)銷商的這種作用,卻往往被廠家刻意低調(diào)處理,常常突出強(qiáng)調(diào)的是工廠的設(shè)計(jì)水平,制造水平,把握市場的能力。經(jīng)銷商處于仆從地位的狀態(tài),嚴(yán)重阻礙了廚具業(yè)的整體發(fā)展。在劇烈變化的市場中,經(jīng)銷商其實(shí)應(yīng)該是最有話語權(quán)的一群。但是他們的話語,在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上卻“人微言輕”,沒有得到最充分的重視。

消費(fèi)喜好隨時(shí)在變 廚具企業(yè)需以變應(yīng)變

 消費(fèi)者的消費(fèi)喜好變了

在科技改變世界的今天,消費(fèi)者的喜好已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。廚具賣場里人流稀少,并不能完全解讀為是房地產(chǎn)市場下滑所導(dǎo)致的。某廚具供應(yīng)商表示,在省會城市的大型賣場里也是門可羅雀,服務(wù)人員的數(shù)量在大多數(shù)時(shí)候超過了顧客的數(shù)量。傳統(tǒng)渠道的銷售額少得驚人。消費(fèi)者的消費(fèi)喜好正在發(fā)生無可挽回的變化:年輕一族更愿意在網(wǎng)上消費(fèi)。無論對錯(cuò),這是正在發(fā)生的現(xiàn)實(shí),并且可能是難以逆轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。在這樣的情況下,經(jīng)銷商與廚具生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)研討應(yīng)對之策。

以變應(yīng)變 不變將無路可走

這是一個(gè)需要全方位思考問題,需要打破條條框框、打破權(quán)威思考問題的時(shí)代,作為最前沿、最應(yīng)具有創(chuàng)新能力、應(yīng)變能力的一個(gè)群體,經(jīng)銷商必須以變應(yīng)變,緊跟消費(fèi)者變化的步伐。不變的經(jīng)銷商,肯定會無路可走。

當(dāng)前,廚具銷售領(lǐng)域,確實(shí)還有一大部分消費(fèi)者習(xí)慣于傳統(tǒng)賣場,樂意在傳統(tǒng)賣場一擲千金,樂意于在傳統(tǒng)賣場獲取售后服務(wù),樂意于眼見為實(shí)的購買。但是整個(gè)廚具行業(yè)正在發(fā)生著解構(gòu)重組式的變化,新生代消費(fèi)者自信、任性,很多時(shí)候他們很注重情調(diào)、品格,甚至消費(fèi)的方式,與他們的上一代相比,他們是中華大地上從未出現(xiàn)過的一群。用任何已有的理論都不太好解釋他們的消費(fèi)行為。但是,無論如何,他們還是要消費(fèi)的,有的時(shí)候甚至?xí)挥?jì)價(jià)格地消費(fèi)。

廚具經(jīng)銷商必須徹底地放棄陳見,認(rèn)真研究新生代消費(fèi)者的特點(diǎn)、偏好,打破陳規(guī),破除任何貌似有理的教條,去實(shí)踐中探索最有效的銷售方式,以滿足他們的極具時(shí)代特點(diǎn)的消費(fèi)需求。廚具市場仍然很大,利潤仍然非常可觀,只是,這一座金礦,開采的方式需要完全改變。而找到新的采金方式的人,最應(yīng)該出現(xiàn)在貼近消費(fèi)者的廚具經(jīng)銷商中。



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