作者:cfsbcn 編輯:中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源:www.jsjzltv.cn
【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】一道好菜講究色香味俱全,一個(gè)美觀、健康的廚房,也有色香味的要求。只要調(diào)動(dòng)你的視覺、觸覺、聽覺、嗅覺等各個(gè)感觀,就能布置出一個(gè)科學(xué)、健康的廚房。視覺:如果廚房空間較小,相對(duì)來(lái)說(shuō),櫥柜就成為了廚房的主體,因此,櫥柜的色系常常左右著整個(gè)廚房的顏色。而大廚房往往會(huì)留出較大空間給墻面,所以應(yīng)著重考慮墻面的色調(diào)。若是希望廚房的色彩豐富些,不妨在餐具上下點(diǎn)功夫,購(gòu)置一些彩色的杯碗碟筷加以調(diào)劑。大廚房還可以配上少許綠色植物來(lái)美化空間。另外,廚房里不要只用一盞頂燈照明,而應(yīng)增加光線的層次感。專家建議,在灶臺(tái)操作區(qū)不妨增加一定的光源,便于家庭主婦操作。
觸覺:一位熟練的主婦往往可以閉著眼在廚房中摸到想要的一瓶鹽,這也是廚房設(shè)計(jì)的最高境界:稱手。一般來(lái)說(shuō),廚房分為洗滌區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和延伸區(qū)四個(gè)部分,在前期設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該先確定煤氣灶、水槽、冰箱三者的位置,再按廚房的面積和個(gè)人習(xí)慣的烹調(diào)程序,安排常用器皿的擺放位置。
聽覺:調(diào)味瓶、碗碟、碰撞時(shí)發(fā)出的叮當(dāng)聲,抽油煙機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出的隆隆聲,櫥柜門閉合時(shí)發(fā)出的噼啪聲……不經(jīng)意間,廚房制造的雜音會(huì)令人焦躁。要想把廚房?jī)?nèi)的噪音污染降至最低,設(shè)計(jì)人員建議,不妨選用靜音抽油煙機(jī),增加櫥柜門關(guān)合的阻力,或采用一些減音裝置,都會(huì)有一定的幫助。
目前,廚房設(shè)計(jì)還有一種新的趨勢(shì),就是添加音響或一些多媒體裝置,讓烹飪與音樂(lè)集為一體。但需要提醒的是,在廚房中安裝一些多媒體裝置需要配合電線,因此,在裝修時(shí)就應(yīng)考慮預(yù)埋線路,以免產(chǎn)生安全隱患或后期使廚房“破相”。
嗅覺:,為達(dá)到嗅覺上的舒適,除了及時(shí)處理廚房垃圾、清理衛(wèi)生死角之外,還應(yīng)保證廚房通風(fēng)良好,不妨選用有開窗系統(tǒng)的明廚設(shè)計(jì)方案,增加廚房的排換氣系統(tǒng),選用較大功率的抽油煙機(jī)。如今的市面上還出現(xiàn)了一些“智能型幫手”,例如監(jiān)測(cè)油煙味和煤氣味的智能報(bào)警系統(tǒng),可以隨時(shí)提醒您改善廚房空氣質(zhì)量。按照這四種觸覺來(lái)設(shè)計(jì)廚房的話,就很深入人心,滿足得到消費(fèi)者的需求。購(gòu)買率也就有所增加了。
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