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于印珊自制能夠凈化油煙的環(huán)保抽油煙機(jī)

發(fā)布時(shí)間:2013-12-27 10:24:06   發(fā)布人: 互聯(lián)網(wǎng)    點(diǎn)擊數(shù):709  

79歲的于印珊是石家莊車輛廠的退休工程師,學(xué)理科的他愛鉆研,總是閑不住。堿和油脂能發(fā)生皂化反應(yīng),該原理利用最廣的就是制造肥皂,于印珊卻將這一原理利用到了家用抽油煙機(jī)上。

幾天前記者來(lái)到于印珊家中,一臺(tái)白色抽油煙機(jī)懸掛在廚房墻壁上,形狀與普通的抽油煙機(jī)差不多。油煙機(jī)的外部由有機(jī)玻璃制成,接口處還能看到手工打眼的痕跡。“家里沒(méi)有工具,剪刀、錘子什么的都用上了,機(jī)器全都是手工制造的。”于印珊打開抽油煙機(jī),隨著機(jī)器的轉(zhuǎn)動(dòng),抽油煙機(jī)中段隱約能看到翻滾的水流。他告訴記者,這些水就是抽油煙機(jī)吸油的秘密武器。“這不是普通的清水,而是添加了氫氧化鈉的堿水。”于印珊說(shuō),肥皂就是由堿與油脂混合后制造而成的,這就證明了,堿具有吸油的作用。因此,混合了油煙的空氣經(jīng)過(guò)堿水的過(guò)濾后就可以將油脂吸收。

講述了環(huán)保抽油煙機(jī)的基本原理后,于印珊老人拿出一個(gè)輸液瓶,內(nèi)外分別插著一根細(xì)管。“這跟水煙的結(jié)構(gòu)一樣,煙霧經(jīng)過(guò)濾后吸入口中,環(huán)保抽油煙機(jī)也是這樣的構(gòu)造。”于印珊告訴記者,1995年,他退休后曾在報(bào)紙上看到一則新聞,有關(guān)部門要求餐館對(duì)油煙進(jìn)行凈化。他于是想動(dòng)手制作一臺(tái)能夠凈化油煙的抽油煙機(jī),首先想到的就是堿水。有了吸油的武器,于印珊老人便開始琢磨抽油煙機(jī)的構(gòu)造,經(jīng)過(guò)兩年的研究,1997年,老人制作出了第一臺(tái)環(huán)保抽油煙機(jī),用的是一臺(tái)普通抽油煙機(jī)的舊電機(jī)。后來(lái),他買了一臺(tái)新電機(jī),制作了現(xiàn)在用的這一臺(tái)。

這個(gè)發(fā)明讓于印珊的老伴拍手稱贊,因?yàn)樗僖膊挥脼榍逑磁艧煿馨l(fā)愁了。“第二臺(tái)已經(jīng)用了四五年了,和屋外連接的排煙管里幾乎沒(méi)有油漬。”于印珊的老伴說(shuō),許多親戚朋友都希望老人能給自家做一臺(tái)這樣的抽油煙機(jī),但由于身體原因,再制造一臺(tái)抽油煙機(jī)難免力不從心。

“我就希望這個(gè)發(fā)明能得到推廣,環(huán)保從家家戶戶做起。”于印珊老人說(shuō)。

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