自動(dòng)化立體冷庫(kù)作為冷鏈物流中最重要的環(huán)節(jié)之一，雖然在國(guó)際上已發(fā)展完善并初具規(guī)模，但在我國(guó)尚處于起步階段。隨著技術(shù)的穩(wěn)定，將冷庫(kù)行業(yè)自動(dòng)化控制作業(yè)也作為一個(gè)發(fā)展重點(diǎn)，響應(yīng)著國(guó)家對(duì)節(jié)能、環(huán)保、降耗，高效發(fā)展的號(hào)召，冷藏倉(cāng)庫(kù)的管理和動(dòng)作等方面都進(jìn)行了加強(qiáng)，更推進(jìn)了冷藏倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)常增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)型。這一研究會(huì)井然有序的在將來(lái)的幾年里迅速發(fā)展。

新發(fā)地集團(tuán)擴(kuò)大冷庫(kù)規(guī)模應(yīng)對(duì)極端天氣影響

新發(fā)地集團(tuán)董事長(zhǎng)張玉璽在“京交會(huì)”期間表示，為了應(yīng)對(duì)極端天氣對(duì)供應(yīng)鏈的影響，新發(fā)地集團(tuán)通過(guò)積極擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存量，保證了北京市的日常供應(yīng)。他透露，目前他們正在興建12萬(wàn)噸級(jí)冷庫(kù)，將保證極端天氣下北京七天農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

他表示，北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)屬于輸入型，當(dāng)前自給率只有20%，剩余80%都要依靠全國(guó)和全世界農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。而北京市農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)主要依靠高速公路運(yùn)輸，最怕極端天氣影響。因此，新發(fā)地集團(tuán)通過(guò)積極擴(kuò)大冷庫(kù)規(guī)模，來(lái)保證北京市農(nóng)產(chǎn)品的日常供應(yīng)。目前，新發(fā)地每天的蔬菜成交量是1.5萬(wàn)噸，而儲(chǔ)存量已經(jīng)突破了3萬(wàn)噸。在極端天氣情況下，能夠確保土豆、洋蔥、大白菜等基礎(chǔ)菜三天的供應(yīng)。

新發(fā)地集團(tuán)正興建12萬(wàn)噸級(jí)冷庫(kù)

此外，他還透露，新發(fā)地正在興建一個(gè)12萬(wàn)噸級(jí)的冷庫(kù)。一旦建設(shè)完成，能夠在極端天氣外來(lái)菜一斤不進(jìn)的情況下，確保北京市七天農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。

未來(lái)：智能程度全看數(shù)據(jù)庫(kù)，節(jié)能是方向

“庫(kù)架一體式智能立體冷藏庫(kù)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化出入貨，先進(jìn)的裝卸方式使凍品得到有效的保護(hù)，同時(shí)節(jié)約客戶的裝卸費(fèi)用，比傳統(tǒng)冷庫(kù)節(jié)省70%~80%的人力。”趙秀國(guó)稱，冷庫(kù)管理方面由WMS倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)、自動(dòng)化調(diào)度系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)三部分組成，除貼條形碼環(huán)節(jié)需要人工外，就是控制室里的2人對(duì)整個(gè)系統(tǒng)實(shí)施監(jiān)控，自動(dòng)化程度很高。

“未來(lái)，冷庫(kù)將向高速自動(dòng)化、差異化、智能化方向發(fā)展。”趙秀國(guó)說(shuō)，冷庫(kù)在智能化方面的體現(xiàn)主要是數(shù)據(jù)庫(kù)上，即與工廠出廠數(shù)據(jù)庫(kù)的對(duì)接，提供單據(jù)，里面有多少貨、怎樣調(diào)度等，以確保每件產(chǎn)品都可以準(zhǔn)確定位，產(chǎn)品先入先出，確保產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的有效實(shí)現(xiàn)。

節(jié)能是全人類共同的話題，努力降低制冷能耗是每個(gè)企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和走可持續(xù)發(fā)展道路的必然選擇。“庫(kù)架一體式智能立體冷藏庫(kù)就比傳統(tǒng)的土建冷庫(kù)更節(jié)省土地和能耗，因此應(yīng)該是未來(lái)的趨勢(shì)，同時(shí)設(shè)備企業(yè)要針對(duì)不同的客戶設(shè)計(jì)不同的方案，真正量體裁衣，保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)最大程度為企業(yè)降低能耗。”

總結(jié)：智能化時(shí)代，冷庫(kù)行業(yè)緊追潮流，對(duì)我國(guó)冷藏倉(cāng)庫(kù)不斷改進(jìn)技術(shù)。在運(yùn)用國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的促進(jìn)下，已逐漸走在快速高端科技發(fā)展的軌道上，為我國(guó)的制冷設(shè)備的相關(guān)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展作出極大的幫助。