【中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng)】縱觀國(guó)內(nèi)的廚房設(shè)備行業(yè)，入駐賣(mài)場(chǎng)和獨(dú)立開(kāi)店是兩大銷(xiāo)售渠道。入駐賣(mài)場(chǎng)一直是商家青睞的方式，因?yàn)橘u(mài)場(chǎng)貼近人們的生活，可以達(dá)到銷(xiāo)售的集群效應(yīng)，但是近幾年入駐賣(mài)場(chǎng)的問(wèn)題越來(lái)越多，最具代表就是租金的上漲，由此引發(fā)的抗阻事件時(shí)有發(fā)生。

賣(mài)場(chǎng)與企業(yè)矛盾激增 解決矛盾才有發(fā)展空間

進(jìn)駐賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售基本上是所有企業(yè)都會(huì)選擇的發(fā)展方式，賣(mài)場(chǎng)借地火爆，引來(lái)一大群廚具企業(yè)的熱烈歡迎，因?yàn)檫@意味著賣(mài)場(chǎng)的黃金地段能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來(lái)更多的人流量及利潤(rùn)。然而隨著廚具企業(yè)撤出賣(mài)場(chǎng)及抗租新聞的曝出，廚具企業(yè)與賣(mài)場(chǎng)之間的矛盾瞬間形成。

如今貼近消費(fèi)者生活的經(jīng)營(yíng)模式所達(dá)到的銷(xiāo)售群體效應(yīng)也在降低。面對(duì)廚具賣(mài)場(chǎng)的發(fā)展頹勢(shì)，廚具企業(yè)只有與賣(mài)場(chǎng)做好溝通，共同解決矛盾，才能重新獲得雙方的互利互惠，企業(yè)才有發(fā)展的空間，賣(mài)場(chǎng)也才有維持下去的意義。

進(jìn)駐賣(mài)場(chǎng)要有眼光 渠道布局要更謹(jǐn)慎

就目前而言，仍有多數(shù)廚具企業(yè)以賣(mài)場(chǎng)作為主要的銷(xiāo)售渠道，雖然近兩年電商、大型購(gòu)物商場(chǎng)等銷(xiāo)售渠道受到越來(lái)越多廚具企業(yè)的關(guān)注和歡迎，但是傳統(tǒng)廚具賣(mài)場(chǎng)的地位仍然難以撼動(dòng)。

如今廚具賣(mài)場(chǎng)還是廚具企業(yè)銷(xiāo)售的重要渠道，廚具企業(yè)必須充分認(rèn)識(shí)和把握所進(jìn)駐賣(mài)場(chǎng)的各方面情況，才能避免退租、撤場(chǎng)的損失。但是企業(yè)若想走得更遠(yuǎn)，就應(yīng)該把眼光放長(zhǎng)遠(yuǎn)一點(diǎn)，把銷(xiāo)售渠道分布到各個(gè)不同的合理的位置。

廚具企業(yè)必須要緩和與賣(mài)場(chǎng)的關(guān)系，將銷(xiāo)售渠道合理布局，不要把所有雞蛋放在同一個(gè)籃子里，才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。

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