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【中國廚房設備網】隨著人們生活質量的提高,對廚房的功能和配套設施更加講究,水槽是廚房中使用頻率最高的廚配之一,精心挑選自己喜愛的和質量可靠的水槽十分必要.
挑選水槽需要注意以下幾個方面:
1.選材
　　當前市場上廚房水槽除不銹鋼水槽外,也有一些陶瓷水槽和人造石水槽供選擇,但所占比例很小,不銹鋼水槽以其材質輕盈、質感好、環保、耐用、不易碎、耐腐蝕、易打理、款型豐富等特點，在廚房水槽市場上占絕對主流.
2.整體尺寸
　　選擇不銹鋼水槽時,要考慮廚柜的臺面寬度和廚房的整體長度,一般來說,不銹鋼水槽的寬度要比廚柜臺面小100—150mm,以保證臺面強度和能充分利用臺面. 一般廚柜臺面寬度550mm—600mm,以550mm臺面為例,選400mm—450mm寬度的不銹鋼水槽較合適. 另外,在水槽與爐頭之間還要留出一定的操作空間,因此要考慮水槽的總體長度,一般選700mm—800mm長度的水槽比較合適.
3.盆體尺寸
　　水槽主盆要足夠大,家里使用的盤子特別是常用的鍋子要能放到主盆里清洗,否則會有很多麻煩. 如果廚房空間允許,最好選用一大一小的子母雙盆,當洗滌較小廚具或較少量食物時,能省不少水.
4.水槽外觀形狀
　　當前,市場上有方盆,圓盆,橢圓盆,轉角盆,古典的,時尚的等各種形狀的水槽,能夠滿足不同審美觀和廚房結構的需求,到底選擇哪種形狀水槽要看個人的喜好和廚房情況,譬如較大的有拐角的廚房可選轉角水槽,能有效利用廚房轉角處的空間等. 一般廚房,從整體面積利用率和便于廚房整體布置考慮,選擇方形水槽比較合適.
5.水槽平整度
　　質量好的水槽,安裝后要能與臺面緊密貼合,比較美觀,也能部分避免臺面上的水漏入櫥柜里,因此選購時要注意產品面板的平整度.
6.水槽深度
　　雙盆水槽主盆深度以180mm—200mm為好,能夠有效避免洗滌時大量的水珠噴濺到臺面上,同時操作起來高度也比較合理,付盆深度150mm—180mm較好,挑選時主要考慮整體協調和操作方便性.
7.制造工藝
　　目前市場上的不銹鋼水槽,按其制造工藝分滾焊、對焊和整體成型工藝,其中滾焊工藝水槽是由面板和盆體組焊而成,對焊工藝水槽是由左右兩個單獨的水槽焊接而成,整體成形工藝是在一整塊鋼板中直接沖壓出所需的水槽和面板形狀. 整體沖壓成型的水槽面板與盆體渾然一體,產品沒有任何接縫,整體強度高,耐腐蝕性能好,但生產難度大,技術要求高,對不銹鋼材料的要求也很高,需要有較強綜合實力的工廠才能生產,是比較好的一種選擇.

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