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廚房鍋具的清潔

發布時間:2014-06-13 22:08:09   發布人: 互聯網    點擊數:373  

作者:www.jsjzltv.cn 編輯:中國廚房設備網 來源:互聯網

 【中國廚房設備網】  做什么飯,用什么鍋。我們也要根據廚房鍋具的不同材質來進行正確的保養使用,粗心的操作會降低廚房鍋具的使用壽命。一口新買的不銹鋼鍋絕不是簡單的用水洗洗就可以使用的,保養使用鍋具是一個長久的程序,才能經久耐用,才能長時間保持原有的光澤。

一、先檢查新鍋里外是否貼有標簽,如果有,得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去,此時可以在標簽上滴幾滴風油精,

等風油精完全被標簽吸濕后,就很容易撕掉了。

二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈(大眾品牌即可),用抹布里里外外擦試鍋體。

三、鍋蓋也要擦。

四、別忘記了擦鍋底部位。

五、清水沖洗(一定要沖洗才能徹底沖去洗滴凈哦)

六、往鍋里倒入開水和少許白醋,搖晃鍋體,讓醋水清洗到內鍋每個部位。

七、用吸水紙擦干鍋。

八、放心的用鍋燒煮你喜歡吃的任何東東啦。

注:

1、對于任何不銹鋼鍋,都不要用強堿性或強氧化性的化學藥劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,以免對產品產生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導致產品變色)。

2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長期接觸酸、堿類食物,也會起化學反應,所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎藥。

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