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【中國廚房設備網】 門板的保養亮面門板需使用質地較細的清潔布擦拭。
實木門板如橡木、櫸木、核桃木等材質，可使用家具水臘來清潔，可保原木的色澤美麗長久。
水晶門板可利用絨布類來清潔擦拭，或以干布輕拭。
烤漆門板則要用質細的清潔布沾中性清潔液擦試，避免尖物接觸以免留下刮痕。
另外開關門板的動作宜輕巧，門鉸鏈定期上機油等可以延長廚具的使用年限。屋內濕度過高，則需要在廚心
內加裝除濕機，可保廚具的干燥以免變形。
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