作者：cfsbcn 編輯：中國(guó)廚房設(shè)備網(wǎng) 來(lái)源：www.jsjzltv.cn

1、上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)適合放置輕的物品，如調(diào)味罐及玻璃杯等，重物最好放在下柜里。
    2、放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗干凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。
    3、櫥柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。
    4、料理臺(tái)的水槽可以事先用細(xì)絲兜住內(nèi)部濾盒，防止菜屑及細(xì)小殘?jiān)伦∷堋?

櫥柜柜體清潔

1、每次清洗水槽時(shí)，要記得把濾盒后的管部頸端一并清洗，以免長(zhǎng)期堆積的油垢愈積愈厚。
    2、如果油垢長(zhǎng)期堆積在水槽管道內(nèi)，不易洗凈，那么試試在水槽內(nèi)倒一些廚房去油漬的清潔劑，然后用熱水沖，再以冷水沖。

櫥柜臺(tái)面保養(yǎng)

1、應(yīng)該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸，最好能置于鍋架上。
    2、操作中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面、門(mén)板，以免產(chǎn)生劃痕。無(wú)論選擇何種臺(tái)面，都應(yīng)在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，還能做到更好的清潔衛(wèi)生。
    3、一般材質(zhì)的臺(tái)面，有氣泡和縫隙，如果有色液體滲透其中會(huì)造成污漬或變色，因此應(yīng)避免染料或染發(fā)劑直接置于臺(tái)面上。
    4、化學(xué)物質(zhì)的侵蝕，對(duì)于很多材質(zhì)來(lái)說(shuō)是不允許的。例如，不銹鋼臺(tái)面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時(shí)應(yīng)注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺(tái)面上。
    5、人造板材櫥柜應(yīng)避免積水長(zhǎng)時(shí)間滯留在臺(tái)面上。

櫥柜臺(tái)面清潔

1、人造石和不銹鋼材質(zhì)的櫥柜切忌用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用光亮劑，否則會(huì)造成刮痕或侵蝕。

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