作為歐美家庭的標配，洗碗機和冰箱、洗衣機一樣常見。但在國內(nèi)，人們對洗碗機的態(tài)度卻呈現(xiàn)出明顯的兩極分化。

一種來自銷售人員未經(jīng)核實的說法是，買過洗碗機的人都后悔了：后悔買得太遲，導致小家庭過去經(jīng)常因為誰洗碗而鬧矛盾;但也有人認為，作為一款源自國外的廚電設備，洗碗機的清洗方式更偏向西餐碗碟，不適合習慣中餐的國內(nèi)家庭使用。

那么，洗碗機到底能洗干凈嗎?值不值得我國人民購買?如果要買，買什么樣的洗碗機才比較好?記者采訪到一位洗碗機老用戶，用她的親身體會，為大家答疑解惑。

洗碗機到底要不要買?

家庭主婦阿敏熱衷于家電網(wǎng)購測評，因為發(fā)表文章多，測評內(nèi)容詳實，在各類測評論壇混出了名氣，是“剁手界”的豪杰。

通過參加論壇、網(wǎng)站各類活動，阿敏至今已經(jīng)試用過5種不同型號的洗碗機。在她看來，裝修新居前，一定要在廚房留出一個安裝洗碗機的空位。

“由于每天都要和肉屑、菜渣、油污親密接觸，傳統(tǒng)的洗碗布很容易滋生細菌。”阿敏說，“雖然多數(shù)人洗完碗后都會將洗碗布清洗干凈，但經(jīng)過幾小時或十幾個小時的放置后，廚房潮濕的環(huán)境很容易會讓空氣中的浮塵、細菌等落在洗碗布上，重新滋生新的細菌。”

此外，手洗要用到的洗滌劑主要成分是表面活性劑，是石油垃圾開發(fā)后得到的副產(chǎn)品，可以通過手上傷口滲入人體，導致原本該排出體外的毒素淤積在體內(nèi)，積少成多，導致人們的免疫力下降，肝細胞病變加劇，容易誘發(fā)癌癥。

而全自動洗碗機，則能幫您免去以上兩種煩惱。

阿敏介紹，洗碗機既不需要抹布，也不需要人手觸碰洗滌劑，這樣就斷絕了抹布滋生細菌和洗滌劑對人體間接傷害的可能。而且，洗碗機在洗滌時，會使用最高達80攝氏度的熱水進行沖刷，不光去油膩效果好，而且高溫也能殺死大部分細菌。“當然，一些死角位和擺放錯誤，可能會降低洗凈效果，但洗凈是完全沒問題的。”

至于有人認為，國人飲食習慣與西方不同，源自歐美的洗碗機不能很好清洗中式餐具，阿敏對此并不表示認同。她說，雖然飲食習慣不同，但碗再深也沒有鍋深。國外同樣也用鍋，洗碗機也可以洗凈鍋。因此，洗碗機洗凈能力和餐具深淺無關(guān)，只有和擺放方式有關(guān)。

什么樣的洗碗機值得買?

阿敏介紹，目前市場上銷售的主流洗碗機工作原理大致分為四個類別：歐系、日系、國內(nèi)品牌產(chǎn)品和國內(nèi)山寨超聲波。這四類型洗碗機的主要結(jié)構(gòu)和清洗原理大部分相同，只有少部分結(jié)構(gòu)有差異，但就是這少部分差異，決定了洗碗機的洗凈效果和性能。

以西門子、博世為代表的歐式洗碗機應用最為廣泛，技術(shù)較成熟，洗凈效果好，而且加價率低，售后有保障，因此是市民購買洗碗機的首選推薦。

阿敏介紹，這類洗碗機大多是嵌入式產(chǎn)品，在啟動烘干時，能利用冷凝的方法不排出蒸汽，對廚柜保護較好。由于歐式洗碗機內(nèi)部全為不銹鋼，不易沾染油污，因此自身衛(wèi)生情況良好且能保持長久穩(wěn)定。內(nèi)部水軟化器也提高了洗凈效果，減少了加熱管積垢，餐具洗后無水垢殘留。

其次，是以松下為代表的日本品牌。這類洗碗機內(nèi)部減少了很多部件，也沒有軟水器，所以內(nèi)部多以塑料材質(zhì)為主，雖然避免了生銹，但加熱器也是外露的，而且沒有呼吸器和光亮劑添加盒，在烘干時會利用風扇強制排風，會排出大量蒸汽。絕對不可以嵌入或者放入密閉的環(huán)境。

但日式洗碗機也有優(yōu)點，那就是體積小，容易擺放，而且價格便宜，適合收入不高、空間較小的家庭使用。阿敏提醒，使用日式洗碗機時，由于內(nèi)部沒有軟水器，所以不要在使用時添加鹽，以免導致內(nèi)部零件或者鍋具上銹。

至于國產(chǎn)品牌，目前主要是以美的、海爾等大公司的產(chǎn)品為主。阿敏介紹，這些大公司由于以往都有給歐美品牌代工的經(jīng)驗，因此產(chǎn)品制造和經(jīng)驗累積都很不錯，而且結(jié)構(gòu)也基本與歐式產(chǎn)品相同，洗凈效果可以保證，價格也很具優(yōu)勢，值得購買。

阿敏表示，如果市民決定要買洗碗機，以上三類都是可以考慮的產(chǎn)品，對于國產(chǎn)山寨超聲波洗碗機，那就千萬別信了。這種洗碗機只在里面放個加濕器就號稱高科技，專門忽悠小白消費者。那點水霧不僅起不到作用，而且因為霧化片很容易壞，奉勸大家不要買。