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成都奧科金屬制品有限公司

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飯店廚房設備如何清潔保養
發布時間:2022-01-12        瀏覽次數:1382        返回列表

由于使用頻率高,因而清潔變得非常重要,做好設備保養,不僅可以使廚房始終煥然一新,也能增加設備使用的壽命,保養:

廚房處理部位,時間越久油污越難清除,因此就及時用同時注意清理里面的油,以免溢出,用帶經常用油總之時間允許的情況下,增加清潔的頻率,及時清理保養,油煙機即可潔凈如新。

煮飯或炒菜時油或湯汁烹飪時在爐具旁邊放一塊濕布,可隨時擦去具上的臟物。平日使用之后立即油污清潔劑臺面,以免長期積存臟污。每周將爐內感應棒擦拭干凈,并定期以鐵絲刷去除爐嘴碳化物,并刺通火孔。

、烤箱

用有劑抹布去除污漬,用濕抹布擦凈,再用干抹布擦干應將水分徹底去除防止生銹。

冰柜

可用洗潔精清,這樣不但能抹掉污漬,同時亦可以抗菌。冰箱的門墊污垢,特別是門墊的凹溝,洗潔精擦拭。如果,會使其彈力及磁性喪失,降低冰箱冷凍功能,所以 5、、工作臺等臺面

6、  廚房水槽的是最容易藏污納垢的地方,每天洗碗結束后,只要徹底清潔這一區域就可以。

、       黏黏的。此時用大張的紙巾蓋住有污垢的地方,然后用清潔劑噴濕紙巾,紙巾便會貼在墻上,大約20分鐘污漬便會軟化,然后將紙巾撕下來,再擦拭污垢,。至于去不掉的頑垢,可用棉布替代衛生紙。

20多年來為廣大客戶提供完善的商用廚房設備工程、酒店廚房設備工程、食堂廚房設備工程一體化解決方案和配套支持,深受用戶的信賴和肯定。

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