關于征求供應商對公安部機關食堂炊事灶具更新項目磋商文件主要內(nèi)容意見的公告
| 附件1 | 征求意見公告-炊事灶具2019.8.16.doc |
中機國際招標有限公司受公安部機關政府采購辦公室 委托，根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》等有關規(guī)定，現(xiàn)對公安部機關食堂炊事灶具更新項目進行其他招標，歡迎合格的供應商前來投標。
項目名稱：公安部機關食堂炊事灶具更新項目
項目編號：0702-1941CITC2G66
項目聯(lián)系方式：
項目聯(lián)系人：陳剛、史桂林
項目聯(lián)系電話：010-63348493、8510
采購單位聯(lián)系方式：
采購單位：公安部機關政府采購辦公室
采購單位地址： 北京市東長安街14號
采購單位聯(lián)系方式：010-66262468
代理機構(gòu)聯(lián)系方式：
代理機構(gòu)：中機國際招標有限公司
代理機構(gòu)聯(lián)系人：010-63348493、8510
代理機構(gòu)地址： 北京市西三環(huán)中路90號通用技術大廈1004室
一、采購項目內(nèi)容
相關供應商：
受公安部機關政府采購辦公室的委托，我公司承辦公安部機關食堂炊事灶具更新項目競爭性磋商工作。為了充分聽取相關供應商的意見，保證磋商文件的公平、公正，現(xiàn)向相關供應商征求對磋商文件主要部分（詳見附件）的修改意見。如供應商有意見和建議，請于2019年8月20日16：00前以書面形式（電子郵件、傳真、信函均可）交到中機國際招標有限公司。
中機國際招標有限公司
聯(lián)系人：陳剛、史桂林
電話：010-63348493、8510
傳真：010-63373561
地址：北京市西三環(huán)中路90號通用技術大廈1004室
郵政編碼：100055
電子郵箱：[email protected]
中機國際招標有限公司
二〇一九年八月十六日
二、開標時間：
三、其它補充事宜
詳情見附件
四、預算金額：
預算金額：150.0 萬元（人民幣）
信息來源：http://www.ccgp.gov.cn/cggg/zygg/qtgg/index.htm
中機國際招標有限公司
CMC INTERNATIonAL TENDERING CORPLTD 關于征求供應商對公安部機關食堂炊事灶具更新項目磋商文件 主要內(nèi)容意見的公告 相關供應商 受公安部機關政府采購辦公室的委托我公司承辦公安部機關食堂炊事灶具更新項目競爭性磋商工作為了充分聽取相關供應商的意見保證磋商文件的公平公正現(xiàn)向相關供應商征求對磋商文件主要部分詳見附件的修改意見如供應商有意見和建議請于2019年8月20日1600前以書面形式電子郵件傳真信函均可交到中機國際招標有限公司 中機國際招標有限公司 聯(lián)系人陳剛史桂林 電話010633484938510 傳真01063373561 地址北京市西三環(huán)中路90號通用技術大廈1004室 郵政編碼100055 電子郵箱 HYPERlink mailtoduanyanhuacitcgenerteccomcn chengangcitcgenerteccomcn 中機國際招標有限公司 二〇一九年八月十六日 附件供應商資格條件和磋商文件技術需求主要內(nèi)容 供應商的資格要求 供應商應符合中華人民共和國政府采購法第二十二條的規(guī)定 1具有獨立承擔民事責任的能力 2具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度 3具有履行合同所必需的設備和專業(yè)技術能力 4有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄 5參加政府采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄 6法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 2本次磋商不接受聯(lián)合體 3供應商不得為信用中國網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn中列入失信被執(zhí)行人和重大稅收違法案件當事人名單的供應商不得為中國政府采購網(wǎng)wwwccgpgovcn政府采購嚴重違法失信行為記錄名單中被財政部門禁止參加政府采購活動的供應商處罰決定規(guī)定的時間和地域范圍內(nèi)信用信息截止時點為磋商當日 4供應商應購買本項目磋商文件 二磋商文件技術需求主要內(nèi)容 編號產(chǎn)品名稱數(shù)量單位技術參數(shù)P211 1絞肉機1臺機器尺寸800L×495W×1050Hmm 最大肉塊尺寸35L×35W×35Hmm 電動機380V 三相 功率 37KW 產(chǎn)量≥600KGHR 機重≥145KG處理溫度4℃以上 用途將5℃左右的肉類絞成碎狀2刀柜3臺采用304不銹鋼板≥15mm厚制造內(nèi)置十把3單槽洗菜機2臺高效能控制全程自動操作高性能臭氧發(fā)生裝置全方位殺菌消毒規(guī)格1500950850mm 主要的功能可以用來清洗肉類蔬菜水果等物品對于各種菜制作中肉類的漂水解凍特別適用清洗蔬菜速度是人工清洗速度的兩倍以上而且降解殘留農(nóng)藥的效果特別理想清洗后的蔬菜可以與綠色蔬菜相比 且不損傷蔬菜 采用304不銹鋼制作不銹鋼板厚度為≥15㎜采用進口控制元件具有臭氧消毒自動清洗等功能可減輕廚師的勞力及節(jié)省能源 清洗量市斤小時葉菜類≥210瓜果類≥500肉類≥120耗電量瓦小時900 4菜筐架2臺采用304≥15mm不銹鋼板制作規(guī)格1200450200mm5單槽洗菜機1臺高效能控制全程自動操作高性能臭氧發(fā)生裝置全方位殺菌消毒規(guī)格1500850850mm 主要的功能可以用來清洗肉類蔬菜水果等物品對于各種菜制作中肉類的漂水解凍特別適用清洗蔬菜速度是人工清洗速度的兩倍以上而且降解殘留農(nóng)藥的效果特別理想清洗后的蔬菜可以與綠色蔬菜相比 且不損傷蔬菜 采用304不銹鋼制作不銹鋼板厚度為≥15㎜采用進口控制元件具有臭氧消毒自動清洗等功能可減輕廚師的勞力及節(jié)省能源 清洗量市斤小時葉菜類≥210瓜果類≥500肉類≥120耗電量瓦小時900 P212 1燃氣蒸箱鼓風3臺柜身采用304厚≥15不銹鋼板爐身外殼采用厚≥10不銹鋼板爐膽采用厚5mm黑鐵板外膽采用厚3mm黑鐵板規(guī)格100KG爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接爐腳采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳采用節(jié)能型鼓風燃燒器同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣配不銹鋼自動補水箱及蒸氣壓釋放裝置2燃氣蒸箱2臺柜身采用304厚≥15不銹鋼板爐身外殼采用厚≥10不銹鋼板規(guī)格100KG爐膽采用厚5mm黑鐵板外膽采用厚3mm黑鐵板爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接爐腳采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳采用節(jié)能型配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣配不銹鋼自動補水箱及蒸氣壓釋放裝置3醒發(fā)箱2臺工作電壓220V額定功率2kW規(guī)格配100KG 爐腔底板及門為304不銹鋼板≥12mm雙層隔熱結(jié)構(gòu)全部結(jié)構(gòu)為不銹鋼全自動加溫過程控制帶有相應的控制面板溫度設置及實際溫度帶有數(shù)字顯示4醒發(fā)箱配烤箱 1臺電壓220V功率125kw外尺寸5709902030mm 全自動微電腦觸摸式控制面板數(shù)字顯示精確反映發(fā)酵箱內(nèi)溫度濕度有計時功能全自動噴霧式加熱加濕迅速產(chǎn)生蒸汽箱體內(nèi)外須采用全不銹鋼PU保溫層強吸力5和面機雙動雙速3臺額定電壓 ~220V 3~380V 額定頻率50Hz 電機功率22kW 整機重量≥130kg 料桶容積50L 攪拌轉(zhuǎn)速185rmin 料桶轉(zhuǎn)速15rmin 和面量≥20kg 規(guī)格10205901070mm 外形尺寸920x530x935mm機內(nèi)凡接觸食物的零部件均需采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或者經(jīng)特殊表面處理的其它材料制造衛(wèi)生耐用且應符合國家食品衛(wèi)生標準6和面機雙動雙速1臺額定電壓 3~380V 額定頻率50Hz 電機功率15kW24kw 整機重量≥439kg 料桶容積80L 攪拌轉(zhuǎn)速210107rmin 料桶轉(zhuǎn)速16rmin 和面量≥25kg規(guī)格12107601470mm 外形尺寸1122x682x1305mm機內(nèi)凡接觸食物的零部件均需采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或者經(jīng)特殊表面處理的其它材料制造衛(wèi)生耐用且應符合國家食品衛(wèi)生標準7壓面機2臺工作效率60kgh電源220V380V功率15KW 外型尺寸1130x510X1250mm重量≥160Kg配一把粗刀一把細刀軋輥轉(zhuǎn)速40rmin 面片寬度260mm 面片厚度055mm 面條寬度2035mm8冰柜1臺工作溫度15℃~6℃ 5℃~+10℃ 門數(shù)4 供電電源220V 相數(shù)單相雙溫 功率05KW9全自動豆?jié){機2臺額定電壓頻率220V50Hz 輸入功率5200W 尺寸760580950mm機身材質(zhì)不銹鋼 容量20L以上 類別電腦版 操控方式電腦版操控 清洗方式手動 加熱方式立體環(huán)繞加熱 產(chǎn)品凈重kg≥7810烤箱三層九盤2臺規(guī)格3層9盤 400x600mm烤盤 功率2475KW 外尺寸173011651760mm 采用網(wǎng)狀排布火力均勻微電腦數(shù)字控制器準確控制溫度電器元件應堅固耐用高溫布竄熱不變形11平臺雪柜1臺公稱容積≥400L 工作溫度10℃~+10℃ 門數(shù)2 供電電源220V規(guī)格1800760800mm 相數(shù)單相 功率05KW12電餅鐺4臺電壓380V功率48kw工作溫度120250C凈重≥45kg外形尺寸840×660×760mm設有超溫保護裝置在自動溫度控制失靈仍能通電加熱的情況下當溫度超過高限定值后能自動切斷電源停止加熱防止火災和觸電事故的發(fā)生13攪拌機1臺料桶容積 30L 額定電壓 ~220V ~380V 額定頻率 50Hz 電機功率 150kW和面量 ≥10kg 攪拌轉(zhuǎn)速 65102296rmin 整機重量 ≥192kg 外型尺寸 610x530x1020mm機器需具有三種攪拌轉(zhuǎn)速并配有鋼絲攪蛋器拍形攪拌器及螺旋形和面器用于攪拌奶油蛋糕液餡料及和制面團等操作14儲藏柜1臺柜身采用≥15毫米304不銹鋼板側(cè)板及背板用≥12不銹鋼板活動式底層板采用≥10毫米不銹鋼板制造滑動拉門用≥10毫米不銹鋼作外壁≥08毫米不銹鋼作內(nèi)壁規(guī)格15006001800門安裝平裝式接引手柄門應采用雙層式構(gòu)造中間發(fā)泡門厚1215毫米吊裝式滑軌不用工具就可以卸下拆卸方便移動靈活以便清理配不銹鋼重力腳15烤盤40個采用304不銹鋼板制作規(guī)格高邊60040050mm耐熱防腐蝕經(jīng)久耐用不變形邊緣防割傷處理超寬握把加寬處理不易掉16盆式剎菜機1臺工作效率200300kgh 電機功率11kw380v 外形尺寸790×720×940mm主要用于根莖葉蔬菜的切碎做餡工作也可適量用于無筋肉制餡及制肉糜工作與菜接觸的部分應采用鋁合金及不銹鋼材料制作符合食品衛(wèi)生要求17燃氣大鍋灶鼓風2臺爐面板采用304厚≥15不銹鋼板爐身爐背采用厚≥10不銹鋼板規(guī)格Φ1000爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接應采用節(jié)能型鼓風燃燒器同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣每個爐頭上方裝搖擺水龍頭爐腳應采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳18燃氣搖鍋 鼓風2臺采用304不銹鋼≥15mm制作規(guī)格14309911217滿足衛(wèi)生要求 燃氣加熱手動傾倒裝置方便 鍋體采用雙柱軸承支撐手輪及自鎖渦輪渦桿 加熱量由燃氣閥實現(xiàn)連續(xù)控制19刀柜1臺采用304不銹鋼板≥15mm厚制造規(guī)格內(nèi)置十把P221 1消毒柜1臺304全不銹鋼結(jié)構(gòu)外殼板厚≥12mm規(guī)格9508401430mm封閉式不銹鋼箱體利用遠紅外線加熱至150℃對餐具進行高溫消毒設有150℃自動斷電保護功能 額定電壓380V 額定功率75kwkw2平臺雪柜2臺公稱容積≥400L 工作溫度10℃~+10℃ 門數(shù)2規(guī)格1800760800mm 供電電源220V 相數(shù)單相 功率05KW3四門冰柜2臺工作溫度15℃~6℃ 5℃~+10℃ 門數(shù)4規(guī)格12207601955mm 供電電源220V 相數(shù)單相 功率05KW4刀柜1臺采用304不銹鋼板≥15mm厚制造規(guī)格內(nèi)置十把5開水器1臺電源380V 功率9KW 規(guī)格90L 304全不銹鋼結(jié)構(gòu)不銹鋼板厚度≥15㎜ 加熱方式沸騰式 保溫材料采用優(yōu)質(zhì)的聚氨脂保溫材料將開水箱與外部加以保溫節(jié)電節(jié)能P222 1燃氣蒸箱鼓風1臺柜身采用304厚≥15不銹鋼板爐身外殼采用厚≥10不銹鋼板規(guī)格100KG爐膽采用厚5mm黑鐵板外膽采用厚3mm黑鐵板爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接爐腳采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳采用節(jié)能型鼓風燃燒器同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣配不銹鋼自動補水箱及蒸氣壓釋放裝置2雙層工作臺4臺工作臺面板采用≥15毫米304不銹鋼板制造規(guī)格1800900800mm所有工作面安裝補強撐面板承受1500kgm2的平均載荷不變形支架采用不銹鋼管壁厚≥12毫米橫管直徑25毫米的圓形不銹鋼管焊接成型豎管直徑為51毫米的圓形不銹鋼管所有腳管安裝不銹鋼子腳臺下面安裝有底層板≥12毫米厚底層板38毫米高15毫米折邊成為槽形4角切至與腳管配合層板下面安裝38×38×12毫米的不銹鋼方管補強撐3雙面拉門柜1臺工作柜面板采用≥15毫米304不銹鋼板側(cè)板及背板用≥12不銹鋼板規(guī)格1800900800mm所有工作面都安裝補強撐面板承受1500kgm2的平均載荷不變形腳管直徑38×12毫米的圓形不銹鋼管活動式底層板采用≥10毫米不銹鋼板制造滑動拉門用≥10毫米不銹鋼作外壁≥08毫米不銹鋼作內(nèi)壁門安裝平裝式接引手柄門采用雙層式構(gòu)造中間發(fā)泡門厚1215毫米門采用吊裝式滑軌不用工具就可以卸下拆卸方便移動靈活以便清理配不銹鋼重力腳4燃氣大鍋灶鼓風4臺爐面板采用304厚≥15不銹鋼板爐身爐背采用厚≥10不銹鋼板規(guī)格Φ1000 爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接采用節(jié)能型鼓風燃燒器同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣每個爐頭上方裝搖擺水龍頭爐腳應采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳5燃氣大鍋灶鼓風5臺爐面板采用304厚≥15不銹鋼板規(guī)格Φ800爐身爐背采用厚≥10不銹鋼板爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接采用節(jié)能型鼓風燃燒器同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣每個爐頭上方裝搖擺水龍頭爐腳應采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳P223 1消毒柜5臺304全不銹鋼結(jié)構(gòu)外殼板厚≥12mm封閉式不銹鋼箱體規(guī)格16908401430mm利用遠紅外線加熱至150℃對餐具進行高溫消毒設有150℃自動斷電保護功能 額定電壓380V 額定功率12kw2消毒柜1臺304全不銹鋼結(jié)構(gòu)外殼板厚≥12mm封閉式不銹鋼箱體規(guī)格9508401430mm利用遠紅外線加熱至150℃對餐具進行高溫消毒設有150℃自動斷電保護功能 額定電壓380V 額定功率75kw3消毒柜屜100個采用304不銹鋼≥10mm厚制造配大消毒柜4雙層工作臺6臺工作臺面板采用≥15毫米304不銹鋼板制造規(guī)格1200750800mm所有工作面安裝補強撐面板承受1500kgm2的平均載荷不變形支架采用不銹鋼管壁厚≥12毫米橫管直徑25毫米的圓形不銹鋼管焊接成型豎管直徑為51毫米的圓形不銹鋼管所有腳管安裝不銹鋼子腳臺下面安裝有底層板≥12毫米厚底層板38毫米高15毫米折邊成為槽形4角切至與腳管配合層板下面安裝38×38×12毫米的不銹鋼方管補強撐P91 1電磁三眼灶2臺電磁灶全部采用≥15毫米304不銹鋼板制作而成規(guī)格18001000800mm 高效節(jié)能安全可靠清潔環(huán)保精確控溫 電壓380V 功率12KW22平臺雪柜2臺公稱容積≥400L 規(guī)格1500760800mm 工作溫度10℃~+10℃ 門數(shù)2 供電電源220V 相數(shù)單相 功率05KW3壓面機2臺規(guī)格420420410mm 面片寬度190mm 面片厚度05~5mm 電壓220V 功率11kw 面條寬度235mm 轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)速40Rmin 配一把粗刀一把細刀重量≥50KG4電蒸箱1臺采用雙層≥12mm厚304不銹鋼板中間設有保溫層保溫效果好規(guī)格6008301330mm設有缺水自動斷電保護裝置 額定電壓380V 額定功率12kw 額定頻率50Hz 壓力常壓5電餅鐺1臺電壓380V 功率48kw 工作溫度120250C 凈重45kg 外形尺寸840×660×760mm有超溫保護裝置在自動溫度控制失靈仍能通電加熱的情況下當溫度超過高限定值后便能自動切斷電源停止加熱6消毒柜1臺全不銹鋼結(jié)構(gòu)外殼板厚≥12mm封閉式304不銹鋼箱體規(guī)格8507501240mm利用遠紅外線加熱至150℃對餐具進行高溫消毒設有150℃自動斷電保護功能 額定電壓380V 額定功率45kw7烤箱雙層四盤1臺規(guī)格2層4盤 400x600mm烤盤 功率13KW 外尺寸 130511651520mm電腦觸摸式數(shù)字控制器加厚鋼材P271 1四門冰柜2臺工作溫度15℃~6℃ 5℃~+10℃ 門數(shù)4 供電電源220V 相數(shù)單相 功率05KW規(guī)格12207601955mm2平臺雪柜2臺公稱容積≥400L 工作溫度10℃~+10℃ 門數(shù)2 供電電源220V 相數(shù)單相 功率05KW規(guī)格1800760800mm3燃氣蒸箱1臺柜身采用304厚≥15不銹鋼板爐身外殼采用厚≥10不銹鋼板規(guī)格7109001830爐膽采用厚5mm黑鐵板外膽采用厚3mm黑鐵板爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接爐腳采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳采用節(jié)能型同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣配不銹鋼自動補水箱及蒸氣壓釋放裝置4燃氣鼓風蒸箱2臺柜身采用304厚≥15不銹鋼板爐身外殼采用304厚≥10不銹鋼板爐膽采用厚5mm黑鐵板外膽采用厚3mm黑鐵板規(guī)格7109001831爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接爐腳采用φ51無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳采用節(jié)能型鼓風燃燒器同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣配不銹鋼自動補水箱及蒸氣壓釋放裝置5電餅鐺1臺電壓380V 功率48kw 工作溫度120250C 凈重≥45kg 外形尺寸840×660×760mm設有超溫保護裝置在自動溫度控制失靈仍能通電加熱的情況下當溫度超過高限定值后便能自動切斷電源停止加熱6醒發(fā)箱1臺工作電壓220V額定功率2kW 爐腔底板及門為304不銹鋼板≥12mm雙層隔熱結(jié)構(gòu)全部結(jié)構(gòu)為不銹鋼全自動加溫過程控制帶有相應的控制面板溫度設置及實際溫度帶有數(shù)字顯示7和面機雙動雙速1臺額定電壓 ~220V 3~380V規(guī)格10205901070mm 額定頻率50Hz 電機功率22kW 整機重量≥130kg 料桶容積≥50L 攪拌轉(zhuǎn)速185rmin 料桶轉(zhuǎn)速15rmin 和面量≥20kg 外形尺寸920x530x935mm機內(nèi)凡接觸食物的零部件均應采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或者經(jīng)特殊表面處理的其它材料制造衛(wèi)生耐用且符合國家食品衛(wèi)生標準8壓面機1臺工作效率60kgh 電源220V380V 功率15KW 外型尺寸1130x510X1250mm 重量≥160Kg 配一把粗刀一把細刀軋輥轉(zhuǎn)速40rmin 面片寬度260mm 面片厚度055mm 面條寬度2035mm9燃氣鼓風大鍋灶3臺爐面板采用304厚≥15不銹鋼板爐身爐背采用304厚≥10不銹鋼板規(guī)格Φ1000 爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接采用節(jié)能型鼓風燃燒器同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣每個爐頭上方裝搖擺水龍頭爐腳采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳10燃氣大鍋灶1臺爐面板采用304厚≥15不銹鋼板爐身爐背采用304厚≥10不銹鋼板規(guī)格Φ800爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接采用節(jié)能型同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣每個爐頭上方裝搖擺水龍頭爐腳采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳11燃氣單眼低湯灶1臺爐面板采用304厚≥15不銹鋼板圍板背板采用304厚≥10不銹鋼板規(guī)格680770550mm爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接活動耐火合金鑄鐵爐花配11寸強力爐頭配優(yōu)質(zhì)氣掣爐腳采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳12燃氣單頭單尾灶鼓風1臺爐面板采用304厚≥15不銹鋼板爐身爐背采用304厚≥10不銹鋼板規(guī)格11501200800mm爐體主架采用40×40×4mm角鐵焊接同時配備全自動節(jié)能電子電火裝置配優(yōu)質(zhì)氣掣每個爐頭上方裝搖擺水龍頭爐腳采用φ50無縫不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)式子彈腳節(jié)能形鑄鐵燃燒器13單水池1臺洗滌臺面板及槽體采用≥15毫米304不銹鋼板制造側(cè)板及背板用≥12毫米304不銹鋼板規(guī)格1100750800所有洗滌臺安裝補強撐承受1500kgm2的平均載荷不變形支架應采用不銹鋼管壁厚12毫米橫管直徑25毫米的圓形不銹鋼管焊接成型豎管直徑38毫米的圓形不銹鋼管所有腳管安裝不銹鋼子彈腳所有星盆工作臺的靠墻側(cè)有150毫米高度的防濺擋板與墻接觸處要密封配優(yōu)質(zhì)水龍頭P31 1烤箱三層六盤1臺規(guī)格3層6盤 400x600mm烤盤 功率195KW 外尺寸173010751760mm外殼極用不銹鋼制造 可選用數(shù)字面板或傳統(tǒng)EGO顯示器 采用高溫耐熱保溫棉及電熱絲2蒸箱1臺采用雙層≥12mm厚304不銹鋼板中間設有保溫層保溫效果好設有缺水自動斷電保護裝置 額定電壓380V 額定功率24kw 額定頻率50Hz 壓力常壓規(guī)格100KG3醒發(fā)箱1臺工作電壓220V 額定功率2kW 爐腔底板及門為雙層隔熱結(jié)構(gòu)全部結(jié)構(gòu)為304不銹鋼全自動加溫過程控制帶有相應的控制面板溫度設置及實際溫度帶有數(shù)字顯示4攪拌機1臺料桶容積 ≥30L 額定電壓 ~220V ~380V 額定頻率 50Hz 電機功率 150kW 和面量 ≥10kg 攪拌轉(zhuǎn)速 65102296rmin 整機重量 ≥192kg 外型尺寸 610x530x1020mm機器有三種攪拌轉(zhuǎn)速并配有鋼絲攪蛋器拍形攪拌器及螺旋形和面器用于攪拌奶油蛋糕液餡料及和制面團等操作5和面機雙動雙速1臺額定電壓 ~220V 3~380V規(guī)格10205901070 額定頻率50Hz 電機功率22kW 整機重量≥130kg 料桶容積≥50L 攪拌轉(zhuǎn)速185rmin 料桶轉(zhuǎn)速15rmin 和面量≥20kg 外形尺寸920x530x935mm機內(nèi)凡接觸食物的零部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼或者經(jīng)特殊表面處理的其它材料制造衛(wèi)生耐用且符合國家食品衛(wèi)生標準6壓面機1臺工作效率60kgh 電源220V380V 功率15KW 外型尺寸1130x510X1250mm 重量≥160Kg 配一把粗刀一把細刀軋輥轉(zhuǎn)速40rmin 面片寬度260mm 面片厚度055mm 面條寬度2035mm7電餅鐺1臺電壓380V功率48kw 工作溫度120250C 凈重≥45kg 外形尺寸840×660×760mm有超溫保護裝置在自動溫度控制失靈仍能通電加熱的情況下當溫度超過高限定值后便能自動切斷電源停止加熱8面案板1塊 規(guī)格20001000mm9電子臺稱1臺量程30KG 精度05g 注可以轉(zhuǎn)換最小克使用二安裝要求 1設備應嚴格按照甲方要求擺放和安裝施工期間如有臨時變更雙方應協(xié)商解決 2各設備安裝須嚴格按照有關規(guī)范及標準施工上下水系統(tǒng)要按標準試壓檢漏電力系統(tǒng)應提前檢查安裝牢固性排煙管道之間必須密封每項施工完畢先進行自檢 3現(xiàn)場施工期間要注意成品保護對已竣工的外單位或本單位現(xiàn)場負責人提醒要注意成品產(chǎn)品保護最大程度避免破壞如確需破壞需向負責人報告 協(xié)商后在進行施工 4產(chǎn)品驗收前應確認室內(nèi)各系統(tǒng)安裝完畢協(xié)調(diào)水電氣各工種供應情況無誤后才能點火試車產(chǎn)品驗收標準按處方設備供貨合同清點數(shù)目確認品牌產(chǎn)地及外觀質(zhì)量燃氣設備符合燃氣檢驗機構(gòu)要求油煙排放到達環(huán)保檢測標準等專業(yè)國家標準其設備材質(zhì)性能按合同文本內(nèi)材質(zhì)清單驗收由相關人員現(xiàn)場調(diào)試運行 5廚房所有設備均滿足甲方要求質(zhì)量環(huán)保消防等必須符合國家相關標準 三售后服務要求 所有廚房設備自最終安裝調(diào)試驗收合格并簽署驗收文件后開始計算質(zhì)保期設備的質(zhì)保期為 3 年在質(zhì)保期內(nèi)接到報修后3 小時內(nèi)上門一般故障應在 4 小時內(nèi)解決需要更換主要零部件的應在 3 個工作日內(nèi)完成需無償更換非人為操作不當損壞的零部件嚴格按照國家規(guī)定的三包服務執(zhí)行 四培訓要求 投標人應安排專人為采購人提供設備操作使用保養(yǎng)簡單維修服務 五交貨期交貨地點及交貨方式 交貨期 合同簽訂后 2個月內(nèi)交貨且安裝調(diào)試完畢 交貨地點甲方指定北京 交貨方式貨到現(xiàn)場中標人負責安裝調(diào)試直至滿足采購人使用標準
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