國航上海虹橋T2航站樓國內(nèi)休息室餐飲服務(wù)項(xiàng)目采購公告

中國國際航空股份有限公司現(xiàn)就國航股份上海分公司上海虹橋T2航站樓國航國內(nèi)休息室餐飲服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行公告，誠邀符合條件的供應(yīng)商報(bào)名，經(jīng)審核通過后參加采購項(xiàng)目。本公告在國航官網(wǎng)采購平臺(tái)（www.airchina.com.cn/cn/contact_us/cgpt）同時(shí)發(fā)布。

一、項(xiàng)目名稱：

上海虹橋T2航站樓國航國內(nèi)休息室餐飲服務(wù)項(xiàng)目

二、項(xiàng)目內(nèi)容：

（一）采購產(chǎn)品：虹橋T2航站樓國航國內(nèi)休息室餐飲服務(wù)，休息室位于虹橋機(jī)場T2航站樓隔離區(qū)內(nèi)。

（二）產(chǎn)品基本需求：

1、采購需求:

（1）休息室面積：V3號休息室約627平方米、V8號休息室約720平方米

（2）休息室人數(shù)合計(jì)預(yù)計(jì)：約850人/日。

按實(shí)際入艙人數(shù)結(jié)算餐飲服務(wù)費(fèi)用，不設(shè)保底。

（3）休息室開放時(shí)間：每日首班航班起飛前約100分鐘至航班結(jié)束

（4）休息室餐飲供應(yīng)時(shí)間：

早餐:休息室開門-09:00

午餐:11:00-13:30

下午茶：14:00-16:00

晚餐：17:00-20:00

小吃、飲料、酒類、面點(diǎn)服務(wù)為全天供應(yīng)。

（5）服務(wù)人員要求：

1)需滿足上海虹橋國際機(jī)場隔離區(qū)通行證辦理要求。

2)必須身體健康，擁有從業(yè)人員健康證。

3)年齡在20-50周歲。

4)有統(tǒng)一的制服和良好的職業(yè)道德，能熱心為旅客服務(wù)，無不良業(yè)績。

（6）服務(wù)范圍

供應(yīng)商所提供服務(wù)需滿足國航對自營休息餐飲配備標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)范圍包括休息室餐臺(tái)區(qū)、操作間、休息區(qū)的餐飲服務(wù)、保潔服務(wù)等。

2、餐飲供應(yīng)及服務(wù)內(nèi)容：

（1）餐飲供應(yīng)內(nèi)容

供應(yīng)商所提供餐飲供應(yīng)內(nèi)容應(yīng)滿足國航休息室餐飲配備標(biāo)準(zhǔn)，此外還需提供素食及1-2種上海特色餐食。休息室三餐所供菜品根據(jù)國航需求定期更換，每月至少提供六套菜單，至少每七天更換菜品。

由于休息室內(nèi)無燃?xì)饷骰鹪O(shè)備，所有餐食均需在運(yùn)入休息室前完成加工或粗加工。因此供應(yīng)商應(yīng)具有冷鏈或熱鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸能力。

（2）服務(wù)內(nèi)容

1)餐飲服務(wù)

餐區(qū)設(shè)有熱食、涼菜、面食、點(diǎn)心、小吃、飲料、餐具等擺臺(tái)。做好餐前準(zhǔn)備，保證供餐區(qū)域整潔美觀，波菲爐等提前預(yù)熱，餐區(qū)擺放供餐時(shí)間標(biāo)牌，餐具應(yīng)符合衛(wèi)生要求，餐飲及餐具的擺放符合呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)要求；供餐過程中不斷巡視餐臺(tái)及時(shí)補(bǔ)餐，隨時(shí)清理餐區(qū)保持整潔；餐后及時(shí)清理餐臺(tái)，回收物品保持整潔。

2)保潔服務(wù)

供應(yīng)商應(yīng)負(fù)責(zé)備餐間區(qū)域、餐區(qū)保潔服務(wù)；旅客用餐桌面餐后清潔；餐具、杯具的回收、清洗、消毒以及儲(chǔ)存。以上保潔服務(wù)所需清潔用具、耗品均由供應(yīng)商承擔(dān)。

3)采購管理

供應(yīng)商應(yīng)負(fù)責(zé)采購或制做全時(shí)段所供點(diǎn)心、小吃、水；采購全時(shí)段所供酒水、飲料，包含咖啡機(jī)和咖啡豆的提供，同時(shí)做好咖啡機(jī)的日常維護(hù)和維修工作；采購餐區(qū)所供一次性用品，如刀、叉、勺、攪拌棒、吸管、牙簽、咖啡配料、紙巾等。

4)設(shè)備、物料管理

貴賓室內(nèi)備餐間區(qū)域、餐區(qū)物料管理。除休息室內(nèi)正常使用物品外，其余物品的備貨（如餐具、杯具、食品等）由供應(yīng)商自行解決倉儲(chǔ)問題。

5)積極配合國航在休息室內(nèi)舉辦的各類活動(dòng)、個(gè)性化布置及菜品呈現(xiàn)，不額外加收費(fèi)用。

6)供應(yīng)商應(yīng)安排具有專業(yè)資質(zhì)的人員為休息室廚房設(shè)施設(shè)備提供簡單的維護(hù)和維修服務(wù)（現(xiàn)休息室無燃?xì)饷骰鹪O(shè)備，主要設(shè)備包括洗碗設(shè)備、開水機(jī)、微波爐、冰箱等）

三、供應(yīng)商資格要求：

（一）具有獨(dú)立簽訂合同的權(quán)利和承擔(dān)民事責(zé)任的能力，近三年無違法和重大違規(guī)執(zhí)業(yè)行為，無處罰記錄。無不良銷售記錄及其它違法行為；

（二）符合有關(guān)采購法律法規(guī)要求；

（三）有良好的信用及財(cái)務(wù)狀況，能夠開具增值稅專用發(fā)票；

（四）非國航黑名單供應(yīng)商，同意以競爭方式參與本項(xiàng)目，并最終通過國航供應(yīng)商資格準(zhǔn)入審核；

（五）其他要求：

餐飲服務(wù)供應(yīng)商應(yīng)自覺遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人員共和國食品安全法》。需根據(jù)國航各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，在休息室開放期間，為休息室旅客提供優(yōu)質(zhì)餐食、飲料及服務(wù)；配合國航進(jìn)行廚房、餐臺(tái)設(shè)計(jì)；提供廚房設(shè)備采購建議，提供餐臺(tái)擺臺(tái)物品并能進(jìn)行專業(yè)布置；熟悉并能遵守檢驗(yàn)檢疫各項(xiàng)規(guī)定，定期對餐區(qū)、操作間進(jìn)行病媒生物防制。

（六）不接受聯(lián)合體報(bào)名。

四、報(bào)名材料：

（一）有效的營業(yè)執(zhí)照副本（復(fù)印件、經(jīng)營范圍應(yīng)涵蓋餐飲服務(wù)需求）、組織機(jī)構(gòu)代碼證書（復(fù)印件）、稅務(wù)登記證書（復(fù)印件）或三證合一之后的營業(yè)執(zhí)照、全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)企業(yè)信息（打印件）、食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務(wù)許可證或食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證照。

（二）經(jīng)過會(huì)計(jì)事務(wù)所審計(jì)的2018年財(cái)務(wù)報(bào)表（資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表及審計(jì)報(bào)告首頁，復(fù)印件）,依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的相關(guān)證明材料。

（三）3年內(nèi)在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄的書面聲明（格式自擬）。

（四）填寫《中國國際航空股份有限公司供應(yīng)商信息登記表》、《供應(yīng)商反商業(yè)賄賂承諾書》、《國航供應(yīng)商社會(huì)準(zhǔn)則符合性自審問卷》，具體詳見附件1、2、3。

（五）供應(yīng)商近一年內(nèi)餐飲服務(wù)項(xiàng)目案例（請?zhí)峁┎簧婕捌竺氐暮贤P(guān)鍵頁或相關(guān)材料頁復(fù)印件）。

（六）企業(yè)介紹，應(yīng)包括但不限于企業(yè)市場占有情況、排名情況、現(xiàn)有客戶清單（格式自擬）、具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力的證明材料。

（七）以客戶需求為導(dǎo)向的客戶服務(wù)支持與方案。

（八）食品衛(wèi)生安全保障方案、病媒生物及異物防制措施。

以上材料須加蓋公司公章。

五、報(bào)名方式：供應(yīng)商一律以電子郵件方式將報(bào)名材料電子掃描件同時(shí)發(fā)送至[email protected]和項(xiàng)目聯(lián)系人郵箱，郵件主題為項(xiàng)目名稱。

六、報(bào)名截止時(shí)間：2019年6月19日下午16:00點(diǎn)。（以收到郵件時(shí)間為準(zhǔn)）。

七、項(xiàng)目聯(lián)系人：霍先生

聯(lián)系人電話：021-22353758

聯(lián)系人電子郵箱：[email protected]

申請資料不全者將被取消申請資格，不另行解釋。本公告的最終解釋權(quán)由國航上海分公司負(fù)責(zé)。

附件：

1、《中國國際航空股份有限公司供應(yīng)商信息登記表》

2、《供應(yīng)商反商業(yè)賄賂承諾書》

3、《國航供應(yīng)商社會(huì)準(zhǔn)則符合性自審問卷》

附件1:供應(yīng)商信息登記表

附件2:供應(yīng)商反商業(yè)賄賂承諾書-中文版

附件3:供應(yīng)商社會(huì)準(zhǔn)則符合性自審問卷