北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項目中標(biāo)公告

2019年02月21日 15:04 公告信息：采購項目名稱北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項目品目

服務(wù)/住宿和餐飲服務(wù)/餐飲服務(wù)

采購單位北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)行政區(qū)域北京市公告時間2019年02月21日 15:04本項目招標(biāo)公告日期2019年01月31日中標(biāo)日期2019年02月21日評審專家名單蔣璐 王普祥 黃慶利 馮連清 徐仁浩總中標(biāo)金額￥82.500000 萬元（人民幣）聯(lián)系人及聯(lián)系方式：項目聯(lián)系人高老師項目聯(lián)系電話010-66026037采購單位北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)采購單位地址西城區(qū)東廊下胡同采購單位聯(lián)系方式高老師；010-66026037代理機(jī)構(gòu)名稱北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司代理機(jī)構(gòu)地址北京市東城區(qū)崇文門外大街90號代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式張學(xué)東；010-67116649附件：附件1北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂外包項目招標(biāo)文件.doc1.31最終版.pdf附件2北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂外包項目中標(biāo)公告.docx

北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司受北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)的委托，就“北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項目”項目（項目編號：BJJF-2019-083）組織采購，評標(biāo)工作已經(jīng)結(jié)束，中標(biāo)結(jié)果如下：

一、項目信息

項目編號：BJJF-2019-083

項目名稱：北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項目

項目聯(lián)系人：高老師

聯(lián)系方式：010-66026037

二、采購單位信息

采購單位名稱：北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)

采購單位地址：西城區(qū)東廊下胡同

采購單位聯(lián)系方式：高老師；010-66026037

三、項目用途、簡要技術(shù)要求及合同履行日期：

采購用途：餐飲服務(wù)食堂委托管理

簡要技術(shù)需求：一個學(xué)期的食堂餐飲服務(wù)

服務(wù)期限：一個學(xué)期

四、采購代理機(jī)構(gòu)信息

采購代理機(jī)構(gòu)全稱：北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司

采購代理機(jī)構(gòu)地址：北京市東城區(qū)崇文門外大街90號

采購代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式：張學(xué)東；010-67116649

五、中標(biāo)信息

招標(biāo)公告日期：2019年01月31日

中標(biāo)日期：2019年02月21日

總中標(biāo)金額：82.5 萬元（人民幣）

中標(biāo)供應(yīng)商名稱、聯(lián)系地址及中標(biāo)金額：

序號	中標(biāo)供應(yīng)商名稱	中標(biāo)供應(yīng)商聯(lián)系地址	中標(biāo)金額(萬元)
1	北京寶泰恒大餐飲有限公司	北京市西城區(qū)廠橋愛民街2號	82.500000

本項目招標(biāo)代理費(fèi)總金額：1.2375 萬元（人民幣）

本項目招標(biāo)代理費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

參照國家計委1980號文件

評審專家名單：

蔣璐 王普祥 黃慶利 馮連清 徐仁浩

中標(biāo)標(biāo)的名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、單價、服務(wù)要求：

北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項目

六、其它補(bǔ)充事宜

北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂外包項目招標(biāo)文件.doc1.31最終版.pdf
北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2019年餐飲服務(wù)食堂外包項目中標(biāo)公告.docx 北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 2019年餐飲服務(wù) 食堂委托管理項目 招 招 標(biāo) 標(biāo) 文 文 件 件 招標(biāo)編號BJJF2019083 招 標(biāo) 人北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司 2019年 1月 1 目 錄 第一部分 投標(biāo)邀請 4 第二部分 投標(biāo)人須知 7 Ⅰ投標(biāo)人須知前附表 7 Ⅱ投標(biāo)人須知 8 一 說明 8 二 投標(biāo)人 8 1合格投標(biāo)人的范圍 8 2投標(biāo)委托 8 3投標(biāo)服務(wù)要求 9 4投標(biāo)費(fèi)用 9 三 招標(biāo)文件 9 5招標(biāo)文件構(gòu)成 9 6招標(biāo)文件的澄清和修改 10 四 投標(biāo)文件 10 7投標(biāo)文件的文字和計量單位 10 8投標(biāo)文件的組成 11 9投標(biāo)內(nèi)容填寫說明 12 10投標(biāo)文件附件的編制及編目 12 11投標(biāo)報價說明 13 12投標(biāo)保證金 13 13投標(biāo)有效期 13 14投標(biāo)文件的密封標(biāo)記簽署及規(guī)定 14 五 投標(biāo)文件的遞交 15 2 15投標(biāo)截止時間 15 16投標(biāo)文件的修改和撤回 15 六 開標(biāo)及評標(biāo) 15 17開標(biāo) 15 18組建評標(biāo)委員會及對投標(biāo)文件的初審 16 19投標(biāo)文件的澄清 17 20投標(biāo)偏離與非實質(zhì)性響應(yīng) 17 21比較與評價 17 22評標(biāo)過程保密 18 七 確定中標(biāo) 18 23確定中標(biāo)候選人 18 24確定中標(biāo)人 18 25接受和拒絕任何或所有投標(biāo)的權(quán)利 18 26中標(biāo)未中標(biāo)通知 19 27餐飲服務(wù)合同的簽定 19 第三部分 招標(biāo)服務(wù)內(nèi)容 20 一 項目概況 20 二營養(yǎng)餐要求 21 第四部分 合 同 書 30 第五部分 投標(biāo)文件格式 39 一 投標(biāo)人提交文件須知 39 二 投標(biāo)文件組成 40 附件1 投標(biāo)函 40 附件2 開標(biāo)一覽表 44 附件3 投標(biāo)報價分析表 45 3 附件4 資格證書文件格式 46 附件41 法人營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件 47 附件42 企業(yè)法人代碼證書或事業(yè)單位法人代碼證書三證 合一可不提供 47 附件43 稅務(wù)登記證書三證合一可不提供 47 附件44 法定代表人授權(quán)委托書 48 附件45 會計師事務(wù)所出具的上一年度完整的財務(wù)審計報告 復(fù)印件加蓋單位公章或銀行出具的資信證明復(fù)印件加 蓋單位公章 49 附件46 投標(biāo)人近三個月依法繳納社會保障資金繳納記錄 49 附件47 無違法記錄的聲明 50 附件48 投標(biāo)單位情況明細(xì)表 51 附件5 相關(guān)服務(wù)業(yè)績 52 附件6 針對本項目的主管人員和管理人員情況概況表 53 附件7 項目負(fù)責(zé)人簡歷表 54 附件8 服務(wù)方案 55 附件9 投標(biāo)方完成本項目的優(yōu)勢及需說明的問題 55 附件10 招標(biāo)文件規(guī)定的其他資料 55 附件11 投標(biāo)人認(rèn)為必要的其他資料 55 第六部分 評分方法和標(biāo)準(zhǔn) 56 4 第一部分 投標(biāo)邀請 北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司受北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)委托對北京 市西城區(qū)華嘉小學(xué) 2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項目進(jìn)行國內(nèi)公開 招標(biāo) 項目名稱北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項 目 項目編號BJJF2019083 招標(biāo)人名稱北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 招標(biāo)人地址西城區(qū)東廊下胡同 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)全稱北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)地址北京市東城區(qū)崇文門外大街 90號 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式67116649 傳真67116647 采購數(shù)量詳見招標(biāo)文件第三部分招標(biāo)服務(wù)清單及要求 采購內(nèi)容北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項 目本項目不分包擇優(yōu)選擇 1 中標(biāo)單位為北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項目提供相關(guān)服務(wù) 序號 服務(wù)地點 預(yù)算金額元 學(xué)生教師就餐 人數(shù) 1 北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 學(xué)校地址西城區(qū)東廊下 胡同 833040元 學(xué)生 560人教 師48人 餐飲服務(wù)許可證食堂平面圖食堂設(shè)備清單附后 服務(wù)時間一個學(xué)期2019年2月22日至2019年7月 11日 項目預(yù)算金額學(xué)校代收款項預(yù)算人民幣 833040元投標(biāo)報價超過 5 各包預(yù)算資金的報價將作為無效報價 投標(biāo)人的資格條件 1在中華人民共和國境內(nèi)注冊能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的法人并持 有國家規(guī)定的從事餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營活動的相關(guān)證照包括企業(yè)法人 營業(yè)執(zhí)照組織機(jī)構(gòu)代碼證稅務(wù)登記證書或三證合一版食品監(jiān)督 量化分級管理B★★★級含以上資質(zhì)注冊資金不得低于 100萬 元 2具備有效的食品經(jīng)營許可證或有限期內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證 3遵守國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的 財務(wù)會計制度 4在近 3年內(nèi)無因重大違規(guī)而被起訴的不良記錄2017年度和本 年度無重大衛(wèi)生事故無經(jīng)營違規(guī)行為 5未列入信用中國網(wǎng)站及中國政府采購網(wǎng)失信被執(zhí)行人重大 稅收違法案件當(dāng)事人名單政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單 6法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 7 本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo) 合格投標(biāo)商可在北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司得到進(jìn)一步的信息和查閱 招標(biāo)文件本項目標(biāo)訊在中國政府采購網(wǎng) httpwwwccgpgovcn ____ httpwwwchinabiddingcomcn 等媒體上發(fā)布 招標(biāo)文件發(fā)售地點北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司 709室 招標(biāo)文件發(fā)售價格每本人民幣 200元售后不退 招標(biāo)文件發(fā)售時間2019年1月 31日至2019年 2月 12日 節(jié)假日 除外上午 900至 1100下午 100至 400 北京時間 6 投標(biāo)截止時間2019年 2月 21日 9點 30分北京時間逾期收到 或不符合規(guī)定的投標(biāo)文件恕不接受 開標(biāo)時間2019年2月 21日 9點 30分 北京時間 開標(biāo)地點東城區(qū)崇文門外大街 90號315會議室 評分方法和標(biāo)準(zhǔn)綜合評分法 投標(biāo)保證金的形式現(xiàn)金匯票支票 投標(biāo)保證金的金額人民幣 2萬元整 遞交方式要求 若采用銀行匯票電匯轉(zhuǎn)賬支票應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)截止時間以前到達(dá)下 列招標(biāo)人指定賬戶 開戶行地址北京市東城區(qū)崇外大街 90號 賬戶名稱北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司 開戶行招商銀行北京分行崇文門支行 賬號1109188167106010000000001 項目聯(lián)系人張學(xué)東 聯(lián)系方式67116649 傳真67116647 7 第二部分 投標(biāo)人須知 Ⅰ投標(biāo)人須知前附表 本表關(guān)于要采購的服務(wù)的具體資料是對投標(biāo)人須知的具體補(bǔ)充 和修改如有矛盾應(yīng)以本資料表為準(zhǔn) 序號 內(nèi) 容 說 明 1 招標(biāo)人名稱北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 2 項目預(yù)算金額預(yù)算人民幣 833040元投標(biāo)報價超過各包 預(yù)算資金的報價將作為無效報價 3 澄清截止日期投標(biāo)文件遞交截止日期前 15天 4 投標(biāo)語言 中文 投 標(biāo) 報 價 和 貨 幣 5 投標(biāo)貨幣 人民幣 投 標(biāo) 書 的 編 制 和 遞 交 6 投標(biāo)保證金2萬元 履約保證金金額不適合 7 投標(biāo)有效期90日歷天 8 投標(biāo)文件份數(shù)一份正本及四份副本 9 投標(biāo)文件遞交截止時間2019年2月21日9點30分 投標(biāo)文件遞交至東城區(qū)崇文門外大街 90號315會議室 10 開標(biāo)日期2019年2月 21日 9點 30分北京時間 地 點東城區(qū)崇文門外大街 90號315會議室 11 評標(biāo)方法綜合評分法最低投標(biāo)價不是中標(biāo)唯一條件 8 Ⅱ投標(biāo)人須知 一 說明 1 招標(biāo)人系指北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 2 投標(biāo)人系指響應(yīng)招標(biāo)人要求向北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)或 北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司提交投標(biāo)文件的服務(wù)商 二 投標(biāo)人 1 合格投標(biāo)人的范圍 11在中華人民共和國境內(nèi)注冊能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的法人并 持有國家規(guī)定的從事餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營活動的相關(guān)證照包括企業(yè)法 人營業(yè)執(zhí)照組織機(jī)構(gòu)代碼證稅務(wù)登記證書或三證合一版食品監(jiān) 督量化分級管理 B★★★級含以上資質(zhì)注冊資金不得低于 100 萬元 12具備有效的食品經(jīng)營許可證或有效期內(nèi)的餐飲服務(wù)許可證 13遵守國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全 的財務(wù)會計制度 14在近3年內(nèi)無因重大違規(guī)而被起訴的不良記錄2017年度和本 年度無重大衛(wèi)生事故無經(jīng)營違規(guī)行為 15未列入信用中國網(wǎng)站及中國政府采購網(wǎng)失信被執(zhí)行人重大 稅收違法案件當(dāng)事人名單政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單 16法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 17 本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo) 2 投標(biāo)委托 9 21投標(biāo)人代表是指投標(biāo)人的法定代表人或法定代表人授權(quán)的代理人 以下皆同 22若投標(biāo)人代表是法定代表人投標(biāo)時須持有本人有效身份證若投 標(biāo)人代表不是法定代表人須持有授權(quán)委托書 按本招標(biāo)文件統(tǒng) 一格式本人有效身份證 3投標(biāo)服務(wù)要求 投標(biāo)服務(wù)項目必須為投標(biāo)人名義下并能符合相關(guān)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及 餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范 4投標(biāo)費(fèi)用 41 無論投標(biāo)過程中的作法和結(jié)果如何投標(biāo)人自行承擔(dān)與投標(biāo)有關(guān) 的全部費(fèi)用 42 本次招標(biāo)文件售價 200元本售后不退 5本次招標(biāo)服務(wù)的時間 51一個學(xué)期2019年 2月22日至2019年7月11日 三 招標(biāo)文件 5招標(biāo)文件構(gòu)成 51 招標(biāo)文件由招標(biāo)文件總目錄所列內(nèi)容組成 第一部分 投標(biāo)邀請 第二部分 投標(biāo)人須知 第三部分 招標(biāo)服務(wù)內(nèi)容 第四部分 委托服務(wù)合同 第五部分 投標(biāo)文件格式 10 第六部分 評分方法和標(biāo)準(zhǔn) 52投標(biāo)人應(yīng)認(rèn)真閱讀招標(biāo)文件所有的事項格式條款和技術(shù)規(guī) 范等如投標(biāo)人沒有按照招標(biāo)文件的要求提交全部資料或者投標(biāo)文 件沒有對招標(biāo)文件在各方面都做出實質(zhì)性響應(yīng)是投標(biāo)人的風(fēng)險并可 能導(dǎo)致其投標(biāo)被視為無效投標(biāo) 6招標(biāo)文件的澄清和修改 61所有購買了招標(biāo)文件的投標(biāo)人均可要求對招標(biāo)文件進(jìn)行澄清 任何要求對招標(biāo)文件進(jìn)行澄清的投標(biāo)人均應(yīng)在投標(biāo)截止期 15日歷 天以前以書面加蓋單位公章形式向北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司提出北 京市京發(fā)招標(biāo)有限公司將匯同招標(biāo)方向所有領(lǐng)取招標(biāo)文件的投標(biāo)人 以書面加蓋單位公章的形式回復(fù)回復(fù)中不包括問題的來源 62在投標(biāo)截止期 15日歷天前北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司或可主動 地或在解答投標(biāo)人提出的澄清問題時對招標(biāo)文件進(jìn)行修改投標(biāo)人在 收到通知后應(yīng)立即向北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司書面回函確認(rèn) 63招標(biāo)文件的修改將在相關(guān)網(wǎng)站上公告 64為使投標(biāo)人在做投標(biāo)準(zhǔn)備時有足夠的時間對招標(biāo)文件的修改部分 進(jìn)行研究或北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司可以視采購具體情況決定是 否延后投標(biāo)截止時間和開標(biāo)時間但至少應(yīng)在招標(biāo)文件要求提交投標(biāo) 文件截止時間3工作日前以書面形式通知所有招標(biāo)文件收受人并 在規(guī)定的媒體上發(fā)布變更公告 四 投標(biāo)文件 7投標(biāo)文件的文字和計量單位 71投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件以及投標(biāo)人與北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司就 有關(guān)招投標(biāo)的所有 來往函電均應(yīng)使用中文簡體字 11 72所使用的計量單位應(yīng)為國家法定計量單位 8投標(biāo)文件的組成 投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件包括下列各項應(yīng)按招標(biāo)文件提供的文 件格式填寫并按順序裝訂 81投標(biāo)函 82開標(biāo)一覽表 83投標(biāo)分項報價 84資格證明文件 841 法人營業(yè)執(zhí)照 842 企業(yè)法人代碼證書或事業(yè)單位法人代碼證書 843 稅務(wù)登記證書 844 法定代表人授權(quán)書 845 會計師事務(wù)所出具的上一年度完整的財務(wù)審計報告加蓋 單位的公章 或銀行出具的資信證明 846 投標(biāo)人近三個月依法繳納社會保障資金繳納記錄 847 無違法記錄的聲明 848 投標(biāo)單位情況明細(xì)表 85相關(guān)服務(wù)業(yè)績 86針對本項目的主管人員和服務(wù)人員情況概況表 87項目負(fù)責(zé)人簡歷表 88服務(wù)方案 89投標(biāo)方完成本項目的優(yōu)勢及需說明的問題 810招標(biāo)文件規(guī)定的其他資料 811投標(biāo)人認(rèn)為需要提供的其他說明或材料 12 9投標(biāo)內(nèi)容填寫說明 91投標(biāo)人應(yīng)認(rèn)真閱讀招標(biāo)文件的全部內(nèi)容投標(biāo)文件須對招標(biāo)文件 中的內(nèi)容做出實質(zhì)性和完整的響應(yīng)如果投標(biāo)文件填報的內(nèi)容資料不 詳或沒有提供招標(biāo)文件中所要求的全部資料及數(shù)據(jù)將可能導(dǎo)致其 投標(biāo)被視為無效投標(biāo) 92投標(biāo)人的投標(biāo)文件及相關(guān)文件中加蓋的公章應(yīng)與投標(biāo)人名稱全 稱完全相同不得使用其它形式的公章如帶有專用章等字樣 法定代表人投標(biāo)人代表的簽字是指簽字或蓋章否則其投標(biāo)將被視 為無效投標(biāo) 93投標(biāo)文件應(yīng)嚴(yán)格按照招標(biāo)文件第五部分投標(biāo)文件格式的要求 提交并按規(guī)定的統(tǒng)一格式逐項填寫無相應(yīng)內(nèi)容可填的項應(yīng)填寫 無 未測試 沒有相應(yīng)指標(biāo)等明確的回答文字不可空項 投標(biāo)文件未按規(guī)定提交或留有空項將被視為不完整響應(yīng)的投標(biāo)文 件其投標(biāo)有可能被視為無效投標(biāo) 94投標(biāo)光盤中的內(nèi)容應(yīng)刻錄在不可更改的存儲介質(zhì)CDR上投 標(biāo)光盤CDR光盤中的內(nèi)容應(yīng)與投標(biāo)文件正本內(nèi)容一致 95投標(biāo)人必須保證投標(biāo)文件所提供的全部資料真實可靠并接受評 標(biāo)委員會對其中任何資料進(jìn)一步審查的要求 96投標(biāo)光盤CDR盤中的投標(biāo)文件無法閱讀或被誤讀其后果由 投標(biāo)人承擔(dān) 10投標(biāo)文件附件的編制及編目 101投標(biāo)文件的規(guī)格尺寸為 A4297厘米×21厘米紙型投標(biāo)文 件按統(tǒng)一格式填寫使用宋體五號字并按本須知第 9條規(guī)定的順序 排列左側(cè)膠封裝訂成冊不得采用活頁裝訂由于編排混亂導(dǎo)致投 13 標(biāo)文件被誤讀或查找不到其后果由投標(biāo)人承擔(dān) 102 附件規(guī)格幅面應(yīng)與正本一致按照招標(biāo)文件規(guī)定的順序統(tǒng)一 編目編碼裝訂各項表格必須按照招標(biāo)文件格式要求制作可擴(kuò)展 103制作投標(biāo)文件時須制作書脊在書脊上注明投標(biāo)人名稱 104 因正本與副本或投標(biāo)光盤內(nèi)容不一致或未按照招標(biāo)文件要求編 制而導(dǎo)致的投標(biāo)文件被誤讀或被視為無效投標(biāo)等不利后果由投標(biāo)人 承擔(dān) 11投標(biāo)報價說明 111所有投標(biāo)報價均以人民幣元為計算單位 112 投標(biāo)報價是投標(biāo)人完成本項目全部服務(wù)工作內(nèi)容所需的全部費(fèi) 用所有根據(jù)餐飲服務(wù)合同或其它原因應(yīng)由投標(biāo)人支付的稅金和其它 應(yīng)繳納的費(fèi)用均須包括在投標(biāo)報價中 113本項目中水電煤氣煙道清理費(fèi)用由學(xué)校承擔(dān) 114日常消耗品添補(bǔ)由中標(biāo)人自備 12投標(biāo)保證金 121 若采用支票投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)在 2019年 2月20日 16 時00分以 前遞交至北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司地址北京市東城區(qū)崇外大街 90號 709室以支票形式提交的投標(biāo)保證金應(yīng)當(dāng)從投標(biāo)人的基本賬 戶轉(zhuǎn)出投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)將投標(biāo)保證金憑證的復(fù)印件單獨(dú)密封開標(biāo)時提 交 122 采用匯票電匯形式投標(biāo)人應(yīng)將銀行憑據(jù)復(fù)印件單獨(dú)密封開 標(biāo)時提交 13投標(biāo)有效期 14 131投標(biāo)有效期投標(biāo)截止之日起 90日歷天內(nèi)投標(biāo)有效期不滿足 要求的投標(biāo)將被視為非實質(zhì)性響應(yīng)投標(biāo)而被視為無效投標(biāo) 132若出現(xiàn)需要延長投標(biāo)文件有效期的情形投標(biāo)文件的有效期自 動延期在延長的有效期內(nèi)若投標(biāo)人撤回投標(biāo)文件其投標(biāo)保證金 將不會被沒收 14投標(biāo)文件的密封標(biāo)記簽署及規(guī)定 141投標(biāo)人應(yīng)準(zhǔn)備投標(biāo)文件正本 1份副本 4份開標(biāo)一覽表 1份 除投標(biāo)文件正副本中的外須單獨(dú)制作并密封 1份內(nèi)容與投標(biāo)文 件中的一致須投標(biāo)人代表簽字并須加蓋投標(biāo)人公章投標(biāo)光盤 CDR光盤 1 份 142投標(biāo)人將開標(biāo)一覽表單獨(dú)密封并在信封上標(biāo)明開標(biāo)一 覽表字樣在投標(biāo)時單獨(dú)遞交信封封口處加蓋投標(biāo)人公章 143每套投標(biāo)文件的封面右上角標(biāo)明正本或副本 投標(biāo)人將 投標(biāo)文件正本和副本分開密封且在封裝物正面標(biāo)明正本 副本 字樣封口處加蓋投標(biāo)人公章 144投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)光盤單獨(dú)密封并在信封上標(biāo)明投標(biāo)光 盤字樣光盤上應(yīng)有投標(biāo)人名稱信封封口處加蓋投標(biāo)人公章 145所有的密封袋上均應(yīng)分行標(biāo)明① 按袋內(nèi)所裝文件類別注明 投 標(biāo)文件或開標(biāo)一覽表或投標(biāo)光盤字樣②項目編號③項 目名稱④投標(biāo)人名稱和通信地址⑤開標(biāo)時啟封字樣 146投標(biāo)文件的正本必須用不退色的墨水填寫或打印正本須注明 正本字樣副本可以是正本的復(fù)印件注明副本字樣投標(biāo) 文件如有修改必須由投標(biāo)人代表簽字 147投標(biāo)文件因字跡潦草或表達(dá)不清所引起的后果由投標(biāo)人負(fù)責(zé) 148如果投標(biāo)人未按上述要求密封及加寫標(biāo)記招標(biāo)人及招標(biāo)代理 15 機(jī)構(gòu)對投標(biāo)文件的誤投或過早啟封概不負(fù)責(zé) 五 投標(biāo)文件的遞交 15投標(biāo)截止時間 151投標(biāo)人應(yīng)在招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請中規(guī)定的截止日期和時間內(nèi) 將投標(biāo)文件提交至開標(biāo)指定地點 152北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)或北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司可以按本須 知的規(guī)定視采購具體情況通過修改招標(biāo)文件延后投標(biāo)截止期在此 情況下北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)和投標(biāo)人受投標(biāo)截止期制約的所有權(quán) 利和義務(wù)均應(yīng)延長至新的截止期 153北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司將拒絕并原封退回在本須知規(guī)定的投 標(biāo)截止期后收到的任何投標(biāo)文件 16投標(biāo)文件的修改和撤回 161投標(biāo)以后如果投標(biāo)人提出書面修改和撤回投標(biāo)文件要求在 投標(biāo)截止時間前送達(dá)至北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司 709室北京市京發(fā) 招標(biāo)有限公司可以予以接受 162在投標(biāo)截止期之前投標(biāo)人對投標(biāo)文件的修改或撤回通知應(yīng)按 本須知規(guī)定編制密封標(biāo)記和發(fā)送 163在投標(biāo)截止期之后投標(biāo)人不得對其投標(biāo)文件做任何修改 164從投標(biāo)截止期至投標(biāo)人在投標(biāo)文件格式中確定的投標(biāo)有效期之 間投標(biāo)人不得撤回其投標(biāo)否則其投標(biāo)保證金將按照本須知的規(guī)定 不予退回 六 開標(biāo)及評標(biāo) 17開標(biāo) 16 171北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司應(yīng)當(dāng)按招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請的規(guī)定 在投標(biāo)截止時間的同一時間和招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請預(yù)先確定的地點 組織公開開標(biāo)開標(biāo)時邀請所有投標(biāo)人代表采購代表人和有關(guān)方面 代表參加參加開標(biāo)的代表應(yīng)簽名報到以證明其出席并由投標(biāo)人代 表對開標(biāo)記錄進(jìn)行簽字確認(rèn) 172開標(biāo)時由投標(biāo)人代表或公證人員檢查投標(biāo)文件的密封情況 經(jīng)確認(rèn)無誤后由北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司當(dāng)眾宣讀開標(biāo)一覽表 的內(nèi)容對于投標(biāo)人在投標(biāo)截止期前遞交的投標(biāo)聲明在開標(biāo)時當(dāng)眾 宣讀評標(biāo)時有效 173除了按照本須知的規(guī)定原封退回遲到的投標(biāo)文件之外開標(biāo)時 將不得拒絕任何投標(biāo) 18組建評標(biāo)委員會及對投標(biāo)文件的初審 181評標(biāo)委員會根據(jù)本次招標(biāo)采購的特點進(jìn)行組建并負(fù)責(zé)評標(biāo)工 作評標(biāo)委員會由專家 5人組成 專家將在財政部專家?guī)祀S機(jī)抽取 產(chǎn)生 182初審內(nèi)容為資格性檢查和符合性檢查 183資格性檢查指依據(jù)法律法規(guī)和招標(biāo)文件的規(guī)定對投標(biāo)文 件中的資格證明投標(biāo)保證金等進(jìn)行審查以確定投標(biāo)人是否在合格 投標(biāo)人范圍內(nèi)具備投標(biāo)資格 184符合性檢查依據(jù)招標(biāo)文件的規(guī)定從投標(biāo)文件的有效性完 整性和對招標(biāo)文件的響應(yīng)程度進(jìn)行審查以確定是否對招標(biāo)文件的實 質(zhì)性要求做出響應(yīng) 185評標(biāo)委員會對投標(biāo)文件的判定只依據(jù)投標(biāo)文件本身及評標(biāo)委 員會要求提供的有關(guān)補(bǔ)充材料 17 19投標(biāo)文件的澄清 191在評標(biāo)期間評標(biāo)委員會可視具體情況要求投標(biāo)人對其投標(biāo)文 件中含義不明確對同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤 的內(nèi)容作必要的澄清投標(biāo)人澄清應(yīng)在評標(biāo)委員會規(guī)定的時間內(nèi)以書 面方式進(jìn)行并不得超出投標(biāo)文件范圍或者改變投標(biāo)文件的實質(zhì)性內(nèi) 容 192澄清文件將作為投標(biāo)文件內(nèi)容的一部分與投標(biāo)文件具有同等 的法律效力 20投標(biāo)偏離與非實質(zhì)性響應(yīng) 201在比較與評價之前根據(jù)本須知的規(guī)定評標(biāo)委員會要審查每 份投標(biāo)文件是否實質(zhì)性響應(yīng)了招標(biāo)文件的要求實質(zhì)性響應(yīng)的投標(biāo)應(yīng) 是與招標(biāo)文件要求的全部條款條件和規(guī)格相符沒有重大偏離的投 標(biāo)評標(biāo)委員會決定投標(biāo)的響應(yīng)性只根據(jù)投標(biāo)文件本身的內(nèi)容而不 尋求外部的證據(jù) 202沒有實質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件要求的投標(biāo)將被視為無效投標(biāo)投標(biāo) 人不得通過修正或撤銷不符合要求的偏離或保留從而使其投標(biāo)成為 實質(zhì)性響應(yīng)的投標(biāo)如發(fā)現(xiàn)下列情況之一的其投標(biāo)將被拒絕或被視 為無效投標(biāo) 2021未按照招標(biāo)文件規(guī)定要求密封簽署蓋章的 2022不具備招標(biāo)文件中規(guī)定的資格要求的 2023不符合法律法規(guī)和招標(biāo)文件中規(guī)定的其他實質(zhì)性要求的 21比較與評價 211經(jīng)初審合格的投標(biāo)文件評標(biāo)委員會將根據(jù)招標(biāo)文件確定的評 18 標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)對其投標(biāo)文件作進(jìn)一步的比較和評價 212評標(biāo)嚴(yán)格按照招標(biāo)文件的要求和條件進(jìn)行 22評標(biāo)過程保密 221 開標(biāo)之后直到中標(biāo)人簽定合同凡與本次招標(biāo)有關(guān)人員對于 審查澄清評價和比較投標(biāo)的有關(guān)資料以及授標(biāo)意向等均不得向 其他投標(biāo)人或其他無關(guān)的人員透露 222 在評標(biāo)期間投標(biāo)人任何企圖影響北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)北 京市京發(fā)招標(biāo)有限公司和評標(biāo)委員會的活動將導(dǎo)致投標(biāo)被視為無效 投標(biāo)并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 七 確定中標(biāo) 23確定中標(biāo)候選人 231評標(biāo)委員會將根據(jù)評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行綜合打分按總分排序精 確到小數(shù)點后兩位并根據(jù)得分由高到低排序情況推薦排名第 一名的投標(biāo)人為中標(biāo)人若總得分相同的按餐飲服務(wù)方案得 分由低到高順序排列若上述得分亦相同按照注冊資本額由 高到低順序排列 24確定中標(biāo)人 241 評標(biāo)委員會將根據(jù)評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)推薦評標(biāo)排序由采購代表人按 排序推薦1個中標(biāo)人或根據(jù)采購代表人的委托直接確定中標(biāo)人 25接受和拒絕任何或所有投標(biāo)的權(quán)利 251因不可抗力或中標(biāo)人的原因不能簽定合同等情形采購代表人保 19 留向其他候選人授予中標(biāo)的權(quán)利 252 投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)文件的要求提供采購代表人需要的配套設(shè) 施和服務(wù)若因投標(biāo)人的原因不能提供配套設(shè)備及服務(wù)時采購代表 人保留向其他備選中標(biāo)候選人授予中標(biāo)的權(quán)利 26中標(biāo)未中標(biāo)通知 261 在投標(biāo)有效期內(nèi)北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司以書面形式通知所 有投標(biāo)人評標(biāo)結(jié)果 中標(biāo)通知書將是中標(biāo)人與采購代表人簽定的 西城區(qū)中小學(xué)食堂委托管理合同書的一個組成部分 27餐飲服務(wù)合同的簽定 271中標(biāo)人應(yīng)按中標(biāo)通知書中規(guī)定的時間地點與采購代表人 簽定西城區(qū)中小學(xué)食堂委托管理合同書逾期不簽定的按照開 標(biāo)后撤回投標(biāo)文件處理 272招標(biāo)文件中標(biāo)人的投標(biāo)文件及評標(biāo)過程中有關(guān)澄清文件等均 作為本項目合同的附件 20 第三部分 招標(biāo)服務(wù)內(nèi)容 一 項目概況 北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 2019年餐飲服務(wù)食堂委托管理項目為 保障學(xué)生及教職員工用餐安全及餐飲質(zhì)量我校今年擬引進(jìn)第三方餐 飲服務(wù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)我校食堂托管負(fù)責(zé)提供學(xué)生營餐投標(biāo)人為校方提供 的學(xué)生營養(yǎng)餐供餐服務(wù)學(xué)生營養(yǎng)餐以保證學(xué)生生長發(fā)育為目 的根據(jù)營養(yǎng)要求而配制的膳食 項目預(yù)算 序號 服務(wù)地點 預(yù)算金額元 學(xué)生教師就餐 人數(shù) 1 北京市西城區(qū)華嘉小學(xué) 學(xué)校地址西城區(qū)東廊下 胡同 833040元 學(xué)生 560人教 師48人 招標(biāo)有效期限為一個學(xué)期 一個學(xué)期指2019年 2月 22日至 2019 年 7月 11 1學(xué)期合同期屆滿后在不改變合同其它條款的情況下可視服務(wù)情 況與中標(biāo)供餐企業(yè)續(xù)簽合同續(xù)簽條件中標(biāo)方達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)采 購方認(rèn)可 學(xué)校餐標(biāo) 1 學(xué)生餐標(biāo)560人左右天 人 15元中餐 560人天人 15 元 2 教職工餐標(biāo)48人天人20元每天早餐 48人天人5元中 餐48人天人 15元 每月按21天計算 21 教職工餐為自助形式 早餐品種4種主食1湯奶點心每人 1蛋1粥1咸菜 素菜豆?jié){等 午餐品種4種主食1湯1粥1葷菜2半葷半素菜2素菜 1風(fēng)味雜糧酸奶水果 二營養(yǎng)餐要求 1食品質(zhì)量要求 ? 學(xué)生集體用餐必須當(dāng)餐加工不得提供隔餐的剩余食品不得提 供冷葷涼菜 ? 熟制后食品完整不碎及不松散 ? 熱菜供餐時保持溫?zé)?? 熱菜食品表面無風(fēng)干及水浸現(xiàn)象 ? 素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分 ? 所供食品保證質(zhì)量不吃剩飯剩菜 ? 水果等無腐敗變質(zhì)學(xué)生原則上不搭配奶制品 飯菜要求投標(biāo)人列清原材料比例 ? 葷菜是以肉類或水產(chǎn)類原材料為主 ? 葷素菜是含有肉類或水產(chǎn)類原材料的菜品 ? 素菜是不含肉類或水產(chǎn)類原材料的菜品 ? 學(xué)生教師餐每日每頓必須提供清真飯菜 ? 飯菜批量制作份數(shù)適當(dāng)保證菜品色香味和溫度 ? 供餐采取分餐制 ? 學(xué)生午餐提供一周食譜副食 3種一葷一半葷一素主食兩 種湯水果或烤點各一一周不重樣 22 投標(biāo)單位提供一周帶量食譜附膳食分析表可提供 2017年 12月 2018年 12月任意一周食譜標(biāo)注年月日附企業(yè)專兼職營養(yǎng) 師或營養(yǎng)配餐員證書復(fù)印件 ? 提供食譜食譜標(biāo)準(zhǔn)參照學(xué)生教師餐標(biāo)午餐 15元教師早餐 5 元午餐15元 ? 菜譜每周更換 1套 2食品原料采購要求 ? 食品原料進(jìn)貨臺賬健全落實索證索票制度 食品原料確保從正規(guī)渠道采購食品原料安全有保障 校區(qū)食堂情況及管理相關(guān)要求 1校區(qū)情況附后 2學(xué)校餐廳管理模式托管 3餐廳賬目每月公布一次隨時接受招標(biāo)方檢查和審計 1符合衛(wèi)生部頒布的餐飲業(yè)和集體用餐單位衛(wèi)生規(guī)范和衛(wèi)生 標(biāo)準(zhǔn) 2員工餐廳服務(wù)工作按照北京市餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 3負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)設(shè)備餐廚食具物資的使用管理和維修保養(yǎng) 工作 4其他食品安全的要求以學(xué)校的食堂管理手冊為標(biāo)準(zhǔn) 5學(xué)校派管理員與本公司共同管理從進(jìn)貨質(zhì)量日常工作各項記 錄衛(wèi)生狀況等每日進(jìn)行監(jiān)督檢查 6需要時承擔(dān)學(xué)校臨時性工作協(xié)商完成 7每月做一次調(diào)查問卷每次選取不同班級一學(xué)期問卷要覆蓋供 餐的所有班級 二餐廳服務(wù)要求 23 1服務(wù)人員要求 1食堂服務(wù)公司擬用于本項目的服務(wù)人員中須具有與本項目相 適應(yīng)的富有經(jīng)驗的廚師隊伍與工作人員能夠滿足招標(biāo)方師生餐用餐 的需求 2食堂負(fù)責(zé)人管理經(jīng)驗豐富具有 3年類似學(xué)校食堂管理經(jīng)歷 或中級以上廚師資格證書或餐飲經(jīng)理崗位資格證書 3廚師具有 2年以上類似學(xué)校食堂工作經(jīng)驗掌握兩種 以上風(fēng) 味菜肴的制作熟練使用廚房設(shè)備 4營養(yǎng)師具有豐富餐飲服務(wù)經(jīng)驗對中小學(xué)營養(yǎng)餐配餐進(jìn)行指 導(dǎo) 5所有服務(wù)人員持有有效期內(nèi)區(qū)級以上衛(wèi)生部門發(fā)放的健康證 并接受過專業(yè)培訓(xùn) 6投標(biāo)人必須安排固定的經(jīng)營服務(wù)人員執(zhí)行本項目包括食堂負(fù) 責(zé)人廚師及其它的主要工作人員并提供上述人員的名單及簡歷 如需要在合同執(zhí)行過程中對上述人員進(jìn)行調(diào)換必須得到招標(biāo)人的 書面批準(zhǔn) 7招標(biāo)人有權(quán)撤換不合格的工作人員 三 食堂服務(wù)方案設(shè)計 請根據(jù)本項目基本情況為校區(qū)食堂制作一套服務(wù)方案包括食堂負(fù) 責(zé)人及服務(wù)人員配備服務(wù)管理及培訓(xùn)食堂日常運(yùn)營規(guī)劃餐飲質(zhì) 量監(jiān)控及調(diào)整措施食堂服務(wù)水平監(jiān)控及提升措施服務(wù)方案需附以 下資料 附件 1 投標(biāo)單位提供一周帶量食譜附膳食分析表可提供 2017年 12月2018年 12月任意一周食譜標(biāo)注年月日附企業(yè)專兼職營 養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員證書復(fù)印件 24 ? 提供食譜食譜標(biāo)準(zhǔn)參照學(xué)生教師餐標(biāo)午餐 15元教師早餐 5 元午餐15元 附件2餐料說明 1請列明有輔料的主葷菜肉菜料所占比例及半葷菜中肉 菜量所占比例 2請列明出售的其他外購成品包括熟食成品半成品等的 標(biāo)價標(biāo)準(zhǔn)該標(biāo)準(zhǔn)是指可根據(jù)貴公司進(jìn)貨渠道及價格以某超市如 物美同期同品種食品價格為基準(zhǔn)標(biāo)明上浮價格水平 四費(fèi)用的支付 1未用餐學(xué)生費(fèi)用由中標(biāo)人從餐費(fèi)中辦理退費(fèi) 2學(xué)校根據(jù)實際就餐發(fā)生額每月月初結(jié)算上月費(fèi)用給餐飲公司 五承擔(dān)的費(fèi)用 1每月水電燃?xì)赓M(fèi)用及煙道清理費(fèi)用由學(xué)校承擔(dān) 2日常消耗品添補(bǔ)由中標(biāo)人自備 六投標(biāo)人責(zé)任 1做好突發(fā)事件預(yù)案 2設(shè)食堂管理員及值班員 3廚房員工應(yīng)遵守學(xué)校各項規(guī)章制度廚房紀(jì)律 4樹立為學(xué)生服務(wù)的思想注意言行儀表把學(xué)生的安全放在第一 位 5投標(biāo)方必須嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)方的各項規(guī)章制度服從招標(biāo)方領(lǐng)導(dǎo) 并制訂配套的內(nèi)部管理制度嚴(yán)禁出現(xiàn)任何破壞招標(biāo)方工作秩序 的行為 6投標(biāo)方必須嚴(yán)格履行承包合同要求不得在中標(biāo)后轉(zhuǎn)包或分包給 他人經(jīng)營 25 7人員的配備包括面食人員△人廚師△人營養(yǎng)師△人切 配△人勤雜工△人消毒工△人采購人員△人等食堂從業(yè) 人員人數(shù)必須達(dá)到 13人以上 8投標(biāo)方負(fù)責(zé)食堂的飲食安全衛(wèi)生簽訂合同時還須與招標(biāo)方簽訂 飲食安全衛(wèi)生責(zé)任狀招標(biāo)方嚴(yán)格執(zhí)行事故責(zé)任追究制度如在 承包期內(nèi)發(fā)生食物中毒等重大責(zé)任事故損害就餐師生身體健康 影響招標(biāo)方聲譽(yù)投標(biāo)方必須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損 失招標(biāo)方有權(quán)無條件終止合同并沒收管理費(fèi)和設(shè)備保證金 9食堂內(nèi)的工作人員屬于投標(biāo)方的員工與招標(biāo)方不存在任何雇傭 委托等勞動關(guān)系同時食堂工作人員在工作過程中的安全責(zé)任由 投標(biāo)方負(fù)責(zé)如用電用水等不注意安全引起生產(chǎn)事故或發(fā)生 意外傷亡事故投標(biāo)方承擔(dān)全部責(zé)任和必要的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償招標(biāo)方 概不承擔(dān)任何責(zé)任 10服務(wù)承諾 ①嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等國家飲食衛(wèi)生法律法規(guī) ②嚴(yán)格按照IS090012000版質(zhì)量管理體系運(yùn)作 ③嚴(yán)格遵守貴公司制定的各項規(guī)定 ④嚴(yán)格履行合約條款保證質(zhì)量份量用心服務(wù)文明禮貌的為師 生員工供餐 ⑤所有員工必須身體健康并持有效健康證 及接受學(xué)校的相關(guān)紀(jì) 律約束 ⑥隨時接受學(xué)校的監(jiān)督和管理學(xué)校提出的改善意見即時妥善處理 ⑦若違反以上條件愿意接受處罰 七管理措施 一倉儲管理要求 26 ①食品要求不存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味有毒有害或非食用的 物品 ②嚴(yán)格做到生熟分開避免交叉污染 ③冰箱等冷藏設(shè)備要定期清潔除霜保證冰箱的衛(wèi)生和冷藏效果冰 柜定期清理除霜消除異味生熟物品分開存放 ④倉庫做好消除蚊蠅鼠害做好清潔衛(wèi)生按規(guī)定定期殺蟲滅鼠 ⑤物品放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離做到離地離 墻 二食品添加劑采購和使用管理要求 ①食品添加劑嚴(yán)格實行五專管理即專人采購專人保管專人 領(lǐng)取專人登記專柜保存 ②采購食品添加劑時必須向供貨商索取經(jīng)營單位的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù) 印件和進(jìn)貨票據(jù)留存?zhèn)洳?③產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)有衛(wèi)生許可證編號標(biāo)明名稱規(guī)格凈含量生產(chǎn) 日期成分或者配料表生產(chǎn)者的名稱地址聯(lián)系方式保質(zhì)期 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號儲存條件沒有使用范圍使用劑量等說明內(nèi)容的 添加劑不能購買和使用 ④采購入庫前應(yīng)由庫管人員進(jìn)行驗收如實填寫食品添加劑專用臺 賬合格者入庫儲存不合格者退回 ⑤使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書標(biāo)簽?zāi)：磺宓幕騺碓床幻鞯牟?得使用 嚴(yán)禁采購存放使用亞硝酸鹽 ⑥建立使用食品添加劑登記簿由專人認(rèn)真記錄并存檔 24個月備 查 ⑦食品添加劑不得濫用必須嚴(yán)格遵守食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 27 和食品添加劑衛(wèi)生管理辦法的規(guī)定 ⑧食品添加劑必須使用國家批準(zhǔn)的品種和在允許范圍內(nèi)使用食品添 加劑要專人負(fù)責(zé)保管并負(fù)責(zé)指導(dǎo)廚師適用范圍和使用量 ⑨盛放食品添加劑要有專用容器和明顯標(biāo)志 三衛(wèi)生保障管理要求 1負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理具體包括食堂人事菜肴的搭配與制作 就餐環(huán)境衛(wèi) 生服務(wù)等 2必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn) 3餐后認(rèn)真清洗食具并消毒工作食堂內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理 經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池下水道確保暢通經(jīng)常清理灶臺及炊 事用品污垢 4做好各項工作的日常檢查記錄 四餐具衛(wèi)生 ①打飯菜時的勺子湯勺菜勺鏟子不直接放在臺面上應(yīng)放置在 干凈的桶內(nèi)或盆子里 ②使用后的餐具必須經(jīng)過清水加洗潔精清洗清水漂洗開水消毒等 程序的處理保證餐具內(nèi)外干凈干燥無飯菜渣無油跡無 洗潔精泡沫無異味 ③原料半成品成品的食品容器和工具分別標(biāo)識清楚做到分開使 用 ④用于盛裝瓜果青菜等半成品的筐使用前后必須清洗干凈放置在指 定區(qū)域并明確標(biāo)識嚴(yán)禁直接放置于地面 五廚房衛(wèi)生 28 ①爐灶蒸柜等廚房設(shè)備工作臺貨架調(diào)料臺每天清潔抽油煙 系統(tǒng)定期清潔隨時保證清洗干凈 ②瓜果蔬菜與肉類食品的清洗池分開使用避免交叉污染 ③油鹽醬油等配料和未用完的米菜下班前要蓋好 ④每周大掃除用清潔劑清洗臺面地面做到廚房內(nèi)無蠅蚊蟑 螂老鼠等 六個人衛(wèi)生 ①工作人員在工作時必須將工衣工帽穿戴整齊工作服要保持清潔 勤洗勤換并做到專人專用 ②頭發(fā)要保持清潔女工長發(fā)須盤在工作帽內(nèi) ③女工不濃妝艷抹和佩戴首飾不留長指甲及涂指甲油 ③男工不留長發(fā)胡子長指甲 ④工作人員上班時嚴(yán)禁抽煙喝酒吃零食掏耳朵挖鼻孔搔頭 發(fā)抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏嚴(yán)禁隨地吐痰亂拋垃圾 ⑤嚴(yán)禁在洗碗池洗菜池內(nèi)洗滌衣服鞋襪或其它私人物品 ⑥工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘每次離 開工作崗位從事非食品加工的工作回來后再制作食品前要洗手 同時用消毒水浸泡兩分鐘 ⑦工作人員在供餐時必須戴好口罩需要用手接觸食品及餐具時必須 戴上一次性衛(wèi)生手套 ⑧工作人員如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱咳嗽腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng) 立即暫停其工作 七學(xué)校 按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營履行合同做好協(xié)調(diào)工作 29 對乙方進(jìn)菜配菜營養(yǎng)搭配服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督并有 權(quán)要求乙方及時整改 應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強(qiáng)對員工的教育 學(xué)校設(shè)管理人員學(xué)校配合經(jīng)營者共同管理食堂 30 第四部分 合 同 書 西城區(qū)中小學(xué) 食堂委托管理合同書 甲方委托方 乙方受托方 在自愿平等協(xié)商一致的基礎(chǔ)上甲方就 的飲食服務(wù)項 目委托乙方實行專業(yè)規(guī)范安全高質(zhì)量的餐飲服務(wù)特訂立本 合同 一 總則 第一條 根據(jù)國家食品安全法等國家法律法規(guī)和北京市有 相關(guān)法律法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定遵循平等互利協(xié)商 一致?lián)駜?yōu)選定的原則通過綜合評估乙方獲甲方所 屬 學(xué)生食堂的經(jīng)營承包權(quán)雙方經(jīng)協(xié)商訂立 本合同 第二條 甲方指派 學(xué)校相關(guān)部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本 合同實施中具體事宜的監(jiān)督管理和協(xié)調(diào)服務(wù) 第三條 乙方指派 為食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營 管理乙方不得將食堂經(jīng)營權(quán)和設(shè)備轉(zhuǎn)包出借給第三方不得 向校外送餐不得制作銷售學(xué)生餐飲以外的業(yè)務(wù)不得擅自停業(yè) 第四條 乙方要樹立為師生提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)的運(yùn)營理念和良好 的職業(yè)道德充分認(rèn)識學(xué)校餐飲具有明顯的公益性特點不得以 營利為目的確保飲食質(zhì)量和食品衛(wèi)生安全履行承諾為學(xué)校 31 的穩(wěn)定和發(fā)展做出貢獻(xiàn) 二 委托責(zé)任 第五條 甲方所屬 學(xué)生食堂位于 校區(qū)總建筑 面積 m2裝飾情況 1 委托管理的建筑物詳見圖附件一 2 廚房設(shè)備及配套工程圖附件二 3設(shè)備設(shè)施見雙方移交明細(xì)清單附件五 第六條 委托期內(nèi)乙方要承擔(dān)因管理不善造成的食品安全事故 意外傷害事故財產(chǎn)損失等各種法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)損失 三 承包期限及相關(guān)約定 第七條 委托服務(wù)經(jīng)營期限為 年 自 年 月 日至 年 月 日止其中試用期為 個月即 年 月 日 至 年 月 日在此期間未履行合同不遵守承諾或達(dá)不 到甲方要求甲方有權(quán)解除合同其一切責(zé)任由乙方負(fù)責(zé)不得 以任何理由向甲方提出任何索賠要求 西城教委規(guī)定合同期限為一學(xué)期 第八條 用餐情況 用餐人數(shù)學(xué)生 人教職工 人 用餐單價標(biāo)準(zhǔn)早餐 元午餐 元晚餐 元 第九條 乙方運(yùn)營食堂使用的水費(fèi)按 元噸電費(fèi)按 元 度燃?xì)赓M(fèi)按 元立方米蒸汽費(fèi)按 元立方米計價 如遇當(dāng)?shù)卣{(diào)整以上價格標(biāo)準(zhǔn)由雙方協(xié)商做相應(yīng)調(diào)整 第十條 結(jié)算規(guī)定 四 甲方的權(quán)利和義務(wù) 32 第十一條 代表和維護(hù)師生的合法權(quán)益依據(jù)食品安全法等 國家北京市的法律和相關(guān)文件精神制定本校學(xué)生食堂管理 規(guī)定據(jù)此對學(xué)生食堂進(jìn)行日常監(jiān)督針對可能出現(xiàn)的食品衛(wèi)生 安全隱患有權(quán)要求乙方限時整改 第十二條 對食堂建筑設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行監(jiān)督檢查學(xué)生食堂因 自然因素?fù)p壞部分進(jìn)行修繕或進(jìn)行必要的改造由甲方負(fù)責(zé)如因 乙方管理不善造成重大經(jīng)濟(jì)損失或嚴(yán)重管理失誤或重大責(zé)任事 故甲方有權(quán)終止本合同并追究乙方的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任 第十三條 對乙方運(yùn)營過程中使用的原料食品加工過程中的衛(wèi) 生狀況食品的品種份量質(zhì)量價格及服務(wù)態(tài)度等實行監(jiān)督 檢查 第十四條 每月組織乙方進(jìn)行學(xué)生餐滿意度調(diào)查并對調(diào)查中學(xué) 生提出的意見和建議督促乙方進(jìn)行整改落實 第十五條 保證水電燃?xì)夂凸┡日９?yīng)為乙方創(chuàng)造安全 穩(wěn)定的運(yùn)營環(huán)境 第十六條 甲方有權(quán)核查飲食服務(wù)費(fèi)用的收支情況按時辦理結(jié)算 業(yè)務(wù) 五 乙方的權(quán)利和義務(wù) 第十七條 嚴(yán)格按照食品安全法等法律法規(guī)和市區(qū)學(xué)校有關(guān) 規(guī)定制定該項目的各項管理辦法規(guī)章制度及崗位責(zé)任接受 用餐者監(jiān)督制定食物中毒火災(zāi)等重大事故應(yīng)急預(yù)案為甲方 提供專業(yè)規(guī)范安全高質(zhì)量的餐飲 第十八條 享有食堂建筑設(shè)備和設(shè)施的使用權(quán)自主經(jīng)營自負(fù) 盈虧自擔(dān)風(fēng)險 第十九條 乙方要自覺遵守國家規(guī)定的有關(guān)法律法規(guī)和西城區(qū)教 33 委制定的相關(guān)規(guī)定 積極配合主動接受當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)管部門教 育行政部門和學(xué)校的監(jiān)督指導(dǎo)和管理 第二十條 按照本地食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的食品經(jīng)營許可 證 不得超范圍運(yùn)營第二十一條 按照勞動合同法自主聘 用員工保障員工合法權(quán)益其從業(yè)人員必須持有有效證件身 份證外來人員用工證計劃生育證暫住證健康證上崗 并將復(fù)印件送甲方備案并按規(guī)定體檢 第二十二條 按照學(xué)生食堂的運(yùn)營規(guī)模配齊配足相關(guān)的管理人員 和技術(shù)人員制訂從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)計劃定期組織員 工參加相關(guān)崗前及崗中培訓(xùn)并對培訓(xùn)結(jié)果進(jìn)行評價從業(yè)人員 應(yīng)統(tǒng)一著裝掛牌上崗 第二十三條 使用存貯加工和制作的食品應(yīng)符合有關(guān)要求所 用食品原材料要索票索證并建立管理臺賬制作食品要符合 餐飲服務(wù)食品操作規(guī)范食品成品按規(guī)定留樣 第二十四條 每周要制定學(xué)生營養(yǎng)餐帶量食譜接受甲方審核 批準(zhǔn)后實施每周向師生公布食譜并存檔備查要按食譜加工 制作接受師生監(jiān)督 第二十五條 向就餐者提供的餐飲器具必須按規(guī)定清洗消毒 應(yīng) 采用熱力消毒方式因特殊原因無法采用熱力消毒的才可用其 他消毒方式替代并做好消毒記錄要制訂衛(wèi)生檢查計劃規(guī)定 檢查時間檢查項目及考核標(biāo)準(zhǔn)做好檢查記錄并存檔 第二十六條 保證房屋和設(shè)備設(shè)施等標(biāo)的物完好對設(shè)備設(shè)施進(jìn) 行定期維護(hù)保養(yǎng)對房屋及配套設(shè)施廚房設(shè)備及其配套設(shè)施以 及其它相關(guān)設(shè)備設(shè)施不得擅自占用或改變是使用功能如需對房 屋及配套設(shè)施廚房設(shè)備及其配套設(shè)施改擴(kuò)建或完善配套項目 34 須報甲方和有關(guān)部門批準(zhǔn)后方可實施 第二十七條 確保學(xué)生食堂伙食正常供應(yīng)假期中的供應(yīng)保障要 服從學(xué)校統(tǒng)一安排積極配合學(xué)校的一切重大活動做好餐飲的 供應(yīng)保障學(xué)校放假和開學(xué)營業(yè)時間按學(xué)校通知執(zhí)行 六 合同的變更中止解除 第二十八條 變更中止或解除合同情形 一 乙方有以下情形甲方有權(quán)變更中止或解除合同 1 違反食品安全法等國家市區(qū)相關(guān)法律法規(guī)管理制 度或執(zhí)行制度不力被相關(guān)行政部門處罰限期整改不力 食品安全動態(tài)量化等級降低 2 運(yùn)營期間出現(xiàn)師生食物中毒或安全生產(chǎn)責(zé)任事故 且造成嚴(yán)重后果的 3 因食品價格波動食品衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量等而引起的 就餐人員罷餐靜坐聚眾鬧事等群發(fā)事件影響惡劣的 4 在運(yùn)營過程中存在摻雜使假使用制作無證過期食 品未按規(guī)定范圍經(jīng)營等違規(guī)行為經(jīng)學(xué)校規(guī)勸限期整 改無效且情節(jié)嚴(yán)重的 5 在運(yùn)營過程中將本項目整體或部分責(zé)任及利益對外有 轉(zhuǎn)讓或發(fā)包 6 在學(xué)期中途無故停止?fàn)I業(yè)的 二 甲方有以下情形乙方有權(quán)變更中止或解除合同 1 無故停水停電停氣汽 給乙方造成一定經(jīng)濟(jì)損 失的因市政工程檢修和校園工程檢修等事前告知除外 2 未按時辦理資金結(jié)算支付逾期 日的 三其它經(jīng)雙方協(xié)商一致的可變更中止或解除合同 35 第二十九條 甲乙雙方因不可抗拒的原因使合同無法完全履行 或者完全無法履行的可以提前變更或解除合同提前解除合同的 雙方均不承擔(dān)任何違約責(zé)任變更合同的具體事項由雙方協(xié)商解決 第三十條 合同終止甲乙雙方應(yīng)及時清點移交資產(chǎn)結(jié)算賬目 乙方必須向甲方移交原委托管理的全部物業(yè)及其各類管理檔案財務(wù) 等資料移交其管理范圍內(nèi)的全部公共財產(chǎn)并接受甲方指定專業(yè)機(jī) 構(gòu)的移交審核向甲方移交時要確保各項設(shè)施的性能完好乙方應(yīng) 于十日內(nèi)五條件撤離乙方運(yùn)營期間自行添置的設(shè)備器具歸乙方所 有乙方因滿足其運(yùn)營對學(xué)生食堂進(jìn)行裝修裝飾燈設(shè)施應(yīng)無條件 移交甲方雙方合同另有約定除外 如乙方逾期仍有財務(wù)存放經(jīng)營 場所甲方有權(quán)單方面對遺留財物予以處理若乙方拒不按照本合同 的約定搬出該場地甲方有權(quán)收回經(jīng)營場地且對乙方物品的損毀 滅失不負(fù)任何責(zé)任 第三十一條 履約保證金的支付 1根據(jù)規(guī)定乙方在簽訂合同之日起 7個工作日內(nèi)須一次性向甲 方繳納人民幣 元作為保證金 2履約保證金的期限為自 年 月 日至 年 月 日止 3合同期滿后或不屬乙方重大責(zé)任事故造成的本合同終止甲方 一次性無息返還乙方履約保證金 4如乙方不能完成投標(biāo)質(zhì)量指標(biāo)的要求或合同履行期間出現(xiàn)乙方 責(zé)任的火災(zāi)食物中毒等重大事故履行保證金則被罰沒并承擔(dān)經(jīng)濟(jì) 和法律全部責(zé)任 七 違約責(zé)任 第三十二條 甲方無故停水停電停氣汽 致使乙方無法正 常營業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失的應(yīng)向乙方予以賠償 36 第三十三條 甲方根據(jù)校方制定的學(xué)生食堂管理規(guī)定對學(xué)校 學(xué)生食堂實施日常監(jiān)督管理雙方據(jù)此制定相應(yīng)管理細(xì)則 第三十四條 乙方違反國家北京市西城區(qū)法律法規(guī)和相關(guān)管 理規(guī)定以及合同第二十八條一款16項的造成甲方 未完成規(guī)定管理目標(biāo)或直接造成甲方經(jīng)濟(jì)損失的乙方應(yīng)給予甲 方相應(yīng)補(bǔ)償甲方有權(quán)要求乙方限期整改應(yīng)有權(quán)終止合同并 按規(guī)定承擔(dān)相應(yīng)的民事責(zé)任外違反刑律的移交司法機(jī)關(guān)追究 刑事責(zé)任 第三十五條 乙方如不能履行投標(biāo)書內(nèi)責(zé)任的則視為違約甲 方有權(quán)終止合同重新進(jìn)行招標(biāo)并追究乙方的違約責(zé)任 第三十六條 乙方不按規(guī)定管理使用和維護(hù)標(biāo)的物造成標(biāo)的物 滅失或損壞的按標(biāo)的物原值賠償或修復(fù) 八 附加條款 1乙方每月根據(jù)甲方前一月提供的計劃人數(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行準(zhǔn)備并 根據(jù)用餐人員的數(shù)量進(jìn)行小幅度的調(diào)整甲方應(yīng)按實際用餐人數(shù) 結(jié)算 2菜式品種應(yīng)每周輪換一次并由乙方提前一周將菜單交給甲方 相關(guān)管理人員審核所有餐次的膳食可根據(jù)甲方需求及時協(xié)商 進(jìn)行調(diào)整 3甲方有重大活動時向乙方提出變更就餐時間乙方應(yīng)予以積 極配合并須準(zhǔn)時開餐做到飯熱菜香 4對確因乙方原因造成的延誤就餐乙方負(fù)全部責(zé)任 5在協(xié)議期內(nèi)乙方員工所發(fā)生的醫(yī)療工傷等費(fèi)用由乙方自 行承擔(dān)5 6除不可抗力事件外乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng) 37 膳食若發(fā)生甲方有權(quán)終止協(xié)議 7甲方或乙方違反本協(xié)議而致使協(xié)議終止或單方面無正當(dāng)理由 終止本協(xié)議應(yīng)以本月管理費(fèi)的總計向?qū)Ψ街Ц哆`約金給對方 造成其他經(jīng)濟(jì)損失的違約方應(yīng)負(fù)責(zé)賠償 8乙方應(yīng)按照國家法律法規(guī)食品衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)章及招標(biāo)人的 服務(wù)要求確保食品安全因乙方管理不善所造成的食品衛(wèi)生安 全事故中標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 甲方有權(quán)終止協(xié)議并保留提起 訴訟權(quán)利 9餐飲合同履行期間雙方根據(jù)共同認(rèn)可的內(nèi)容和形式進(jìn)行客戶 包括學(xué)生教職員工等滿意率調(diào)查如果客戶滿意率連續(xù) 次小于 招標(biāo)人可以在下一次滿意率調(diào)查之前隨時終止合 同 10配合校方開展多種形式的食品安全知識宣傳教育活動為學(xué) 生教職工和家長開展合理膳食的宣傳培訓(xùn)活動通過健康教育 課和相關(guān)教育活動向?qū)W生進(jìn)行營養(yǎng)教育使學(xué)生了解平衡膳食及 各類食物的營養(yǎng)價值培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 11本協(xié)議如有遺漏和未完善之處按照北京市西城區(qū)中小學(xué) 自辦食堂工作管理辦法及相關(guān)制度在補(bǔ)充協(xié)議中明確補(bǔ)充 協(xié)議作為本協(xié)議的組成部分具有同等的法律效力 九 附則 第三十七條 辦理設(shè)備設(shè)施交接手續(xù)后雙方簽字蓋章 第三十八條 本合同的附件與本合同具有同等的法律效力 第三十九條 未盡事宜由雙方協(xié)商解決協(xié)商不成可向當(dāng)?shù)厝?民法院提起訴訟 第四十條 本合同及附件一式三份甲乙雙方各一份本合同與 38 委托公司資質(zhì)和運(yùn)營方案等一同送西城區(qū)教委備案 附件一 委托管理的建筑物圖略 二 廚房設(shè)備及配套工程圖 三 甲方制發(fā)的招標(biāo)文件和中標(biāo)通知書略 四 乙方的投標(biāo)文件及其服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及項目要求略 五 設(shè)備設(shè)施見雙方移交明細(xì)清單略 甲方章 乙方章 地址 地址 法定代表人 法定代表人 委托代理人 委托代理人 電話 電話 開戶銀行 開戶銀行 賬號 賬號 年 月 日 年 月 日 第五部分 投標(biāo)文件格式 一 投標(biāo)人提交文件須知 1 投標(biāo)人應(yīng)嚴(yán)格按照以下順序填寫和提交下述規(guī)定的全部格式文 件以及其他有關(guān)資料混亂的編排以致投標(biāo)文件被誤讀或查找不 到有效文件后果由投標(biāo)人承擔(dān) 2 所附表格中要求回答的全部問題和信息都必須正面回答 3 本資格聲明的簽字人應(yīng)保證全部聲明和問題的回答是真實的和 準(zhǔn)確的 4 評審委員會將應(yīng)用投標(biāo)人提交的資料并根據(jù)自己的判斷決定投 標(biāo)人履行合同的合格性及能力 5 投標(biāo)人提交的材料將被保密保存但不退還 6 全部文件應(yīng)按投標(biāo)人須知中規(guī)定的語言和份數(shù)提交 7 正本須具有法定代表人或被授權(quán)人簽字并加蓋本單位公章副 本可以是正本的復(fù)印件 8 投標(biāo)文件格式部分未注明格式樣本的投標(biāo)人自行編制其他表格 可擴(kuò)展請投標(biāo)人注意 40 二 投標(biāo)文件組成 附件1 投標(biāo)函 須投標(biāo)人代表簽字并須加蓋投標(biāo)人公章 投標(biāo)函 北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司 投標(biāo)人全稱經(jīng)授權(quán)的 全權(quán)代表 姓名 職務(wù)職稱為全權(quán)代表參加貴方組織的 項目項目編號 招標(biāo)的有關(guān)活動并對此項目進(jìn)行投 標(biāo)為此 1 我方同意在本項目招標(biāo)文件中規(guī)定的開標(biāo)日起 90 日歷天內(nèi)遵 守本投標(biāo)文件中的承諾且在此期限期滿之前均具有約束力 2 我方承諾已經(jīng)具備中華人民共和國政府采購法中規(guī)定的參 加政府采購活動的供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)具備的條件 21在中華人民共和國境內(nèi)注冊能夠獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的法人 并持有國家規(guī)定的從事餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營活動的相關(guān)證照包括企業(yè) 法人營業(yè)執(zhí)照組織機(jī)構(gòu)代碼證稅務(wù)登記證書或三證合一版食品 監(jiān)督量化分級管理 B★★★級含以上資質(zhì)注冊資金不得低于 100 萬元 22具備有效的食品經(jīng)營許可證或有效期內(nèi)的餐飲服務(wù)許 可證 23遵守國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)章具有良好的商業(yè)信譽(yù)和 健全的財務(wù)會計制度 24在近3年內(nèi)無因重大違規(guī)而被起訴的不良記錄2017年度 41 和本年度無重大衛(wèi)生事故無經(jīng)營違規(guī)行為 25未列入信用中國網(wǎng)站及中國政府采購網(wǎng)失信被執(zhí)行人 重大稅收違法案件當(dāng)事人名單政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名 單 26法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 27本項目不接受聯(lián)合體投標(biāo) 我方已詳細(xì)閱讀全部招標(biāo)文件以及全部參考資料和有關(guān)附件我們 已經(jīng)完全理解了招標(biāo)文件中的各項內(nèi)容和招標(biāo)人投標(biāo)人的各 項權(quán)利義務(wù)的真實含義并承諾在發(fā)生爭議時不會以招標(biāo)文件 存在誤解不明白招標(biāo)文件中的條款為由對貴招標(biāo)人行使任 何法律上的抗辯權(quán) 3 提供投標(biāo)須知規(guī)定的全部投標(biāo)文件包括投標(biāo)文件正本 1份 副本4份投標(biāo)一覽表打印件1份投標(biāo)光盤CDR光盤 1份 4 按招標(biāo)文件要求提供服務(wù)的投標(biāo)報價詳見投標(biāo)文件 5 保證忠實地履行雙方所簽定的協(xié)議和合同并承擔(dān)協(xié)議和合同 規(guī)定的責(zé)任和義務(wù) 6 承諾完全滿足和響應(yīng)招標(biāo)文件中的各項商務(wù)和技術(shù)要求若有 偏差已在投標(biāo)文件中顯著處予以明確 7 保證向貴方提供的投標(biāo)文件均按招標(biāo)文件規(guī)定的格式填寫 8 保證遵守招標(biāo)文件的規(guī)定 9 在開標(biāo)后若在規(guī)定的投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo)我方的投標(biāo)保 證金將被貴方?jīng)]收 10 我方完全理解貴方不一定接受最低價的投標(biāo)或收到的任何投 標(biāo) 42 11 我方愿意向貴方提供任何與本項投標(biāo)有關(guān)的數(shù)據(jù)情況和技術(shù) 資料若貴方需要我方愿意提供我方做出的一切承諾的證明 材料 12 我方已詳細(xì)審核全部投標(biāo)文件包括投標(biāo)文件修改書如有 參考資料及有關(guān)附件確認(rèn)無誤 13 我方將嚴(yán)格遵守中華人民共和國政府采購法的有關(guān)規(guī)定 且我方知道若有下列情形之一的將被有關(guān)部門處以采購金 額 5以上 10以下的罰款列入不良行為記錄名單在一至 三年內(nèi)禁止參加政府采購活動有違法所得的并處沒收違法 所得情節(jié)嚴(yán)重的由工商行政管理機(jī)關(guān)吊銷營業(yè)執(zhí)照構(gòu)成 犯罪的依法追究刑事責(zé)任 1提供虛假材料謀取中標(biāo)的 2采取不正當(dāng)手段詆毀排擠其他供應(yīng)商的 3與招標(biāo)人其它供應(yīng)商或評標(biāo)委員會惡意串通的 4向采購代表人北京市政府采購中心工作人員行賄或者提 供其他不正當(dāng)利益的 5在采購過程中與采購代表人進(jìn)行協(xié)商談判的 6拒絕有關(guān)部門監(jiān)督檢查或提供虛假情況的 14 在投標(biāo)有效期內(nèi)當(dāng)排名在前的中標(biāo)候選人放棄中標(biāo)時如果 招標(biāo)人另行確定我方為中標(biāo)人而我方出現(xiàn)放棄中標(biāo)時我方 愿意按照投標(biāo)保證金的數(shù)額向招標(biāo)人支付違約金如因此給招 標(biāo)人造成的損失超出投標(biāo)保證金數(shù)額的我方同意對超過部分 予以補(bǔ)償 43 與本投標(biāo)有關(guān)的一切往來通訊請寄 地址 郵編 電話 傳真 投標(biāo)人代表姓名 投標(biāo)人代表聯(lián)系電話 Email 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 注除可填報項目外對本投標(biāo)函的任何修改將被視為非實質(zhì)性 響應(yīng)投標(biāo)從而導(dǎo)致該投標(biāo)被拒絕 44 附件2 開標(biāo)一覽表 項目名稱 項目編號 包號 投標(biāo)報價 大寫 小寫 服務(wù)期限 對報價另需要說明的 問題 對招標(biāo)文件有無疑議 投標(biāo)人需要說明的其 他問題 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 注1此表應(yīng)按投標(biāo)人須知的規(guī)定密封標(biāo)記并單獨(dú)遞交 45 附件3 投標(biāo)報價分析表 表格形式自制 注以上報價已含各項稅費(fèi)和利潤 投標(biāo)單位蓋章 年 月 日 46 附件4 資格證書文件格式 如投標(biāo)單位未按規(guī)定加蓋本單位公章可視為無效投標(biāo) 47 附件41 法人營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件 經(jīng)年審合格有效的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件加蓋單位公章 附件42 企業(yè)法人代碼證書或事業(yè)單位法人代碼證書三證合一可 不提供 有效的法人代碼證書復(fù)印件加蓋單位公章 附件43 稅務(wù)登記證書三證合一可不提供 有效的稅務(wù)登記證復(fù)印件加蓋單位公章 48 附件44 法定代表人授權(quán)委托書 法定代表人或負(fù)責(zé)人不能參加投標(biāo)時必須出具須法定代表人或負(fù) 責(zé)人及被授權(quán)人簽字并須加蓋投標(biāo)人公章 授權(quán)委托書 本授權(quán)書聲明注冊于國家或地區(qū)的名稱的公司名稱的 在下面簽字的法定代表人職務(wù)代表本公司授權(quán)單位名稱的 在下面簽字的被授權(quán)人的姓名職務(wù)為本公司的合法代理人就 項目名稱和項目編號的投標(biāo)含投標(biāo)和轉(zhuǎn)為其它方式 以本公 司名義處理一切與之有關(guān)的事務(wù) 本授權(quán)書于 年 月 日簽字生效被授權(quán)人無再 次授權(quán)委托權(quán)利特此聲明 法定代表人簽字 被授權(quán)人簽字 公司蓋章 附 被授權(quán)人姓名 職 務(wù) 身份證號碼 詳細(xì)通訊地址 郵 政 編 碼 傳 真 電 話 49 附件45 會計師事務(wù)所出具的上一年度完整的財務(wù)審計報告復(fù)印 件加蓋單位公章或銀行出具的資信證明復(fù)印件加蓋單位公章 說明 1投標(biāo)人在投標(biāo)文件中必須提供本單位上一年度完整的財務(wù)審計 報告加蓋單位的公章 2如投標(biāo)人無法提供上年度審計報告或新企業(yè)驗資報告則需提供 銀行出具的資信證明銀行資信證明應(yīng)能說明該投標(biāo)人與銀行之間業(yè) 務(wù)往來正常企業(yè)信譽(yù)良好等 3以上資料均需加蓋單位公章 附件46 投標(biāo)人近三個月依法繳納社會保障資金繳納記錄 近三個月內(nèi)有效入賬票據(jù)憑證繳納社會保障資金的有效票據(jù)憑證復(fù) 印件并加蓋投標(biāo)人公章 50 附件47 無違法記錄的聲明 北京市京發(fā)招標(biāo)有限公司 我公司在參加本次政府采購活動近三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重 大違法記錄2013年度和本年度無重大衛(wèi)生事故無經(jīng)營違規(guī)行為 特此聲明 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日 期 年 月 日 51 附件48 投標(biāo)單位情況明細(xì)表 須投標(biāo)人代表簽字并須加蓋投標(biāo)人公章 一 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照正副本復(fù)印件附后 服務(wù)商名稱 企業(yè)組建時間 企 業(yè) 地 址 郵 政 編 碼 電 話 傳 真 電子郵箱 聯(lián)系人及職務(wù) 開戶銀行 二 企業(yè)資質(zhì)等級 企業(yè)資質(zhì)等級證書復(fù)印件附后 三 企業(yè)人員狀況 企業(yè)總?cè)藬?shù) 人 在冊技術(shù)人員 人 其中管理人員 人 其中高級職稱 人 技術(shù)人員 人 中級職稱 人 后勤人員 人 初級職稱 人 四 企業(yè)固定資產(chǎn)總額約 萬元 其中設(shè)備 臺 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 52 附件5 相關(guān)服務(wù)業(yè)績 須投標(biāo)人代表簽字并須加蓋投標(biāo)人公章 序 號 項目名稱 甲方名稱 服務(wù)期 限 備注 甲方單 位聯(lián)系 人 甲方單位 聯(lián)系人電 話 1 2 注評標(biāo)時將對此表進(jìn)行核實如提供虛假材料有可能導(dǎo)致廢標(biāo) 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 53 附件6 針對本項目的主管人員和管理人員情況概況表 序號 姓名 性別 年齡 職稱 所學(xué)專 業(yè) 擬在本項目中 擔(dān)任的工作 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 54 附件7 項目負(fù)責(zé)人簡歷表 姓 名 年 齡 性 別 畢業(yè)學(xué)校 職 稱 畢業(yè)時間 近 三 年 相 關(guān) 工 作 業(yè) 績 及 擔(dān) 任 的 主 要 工 作 投標(biāo)人名稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字或蓋章 日期 年 月 日 55 附件8 服務(wù)方案 須投標(biāo)人代表簽字并須加蓋投標(biāo)人公章 附件9 投標(biāo)方完成本項目的優(yōu)勢及需說明的問題 須投標(biāo)人代表簽字并須加蓋投標(biāo)人公章 附件10 招標(biāo)文件規(guī)定的其他資料 附件11 投標(biāo)人認(rèn)為必要的其他資料 56 第六部分 評分方法和標(biāo)準(zhǔn) 為了遵循在評標(biāo)過程中公平公正科學(xué)擇優(yōu)的原則根據(jù)招 標(biāo)投標(biāo)法及相關(guān)規(guī)定制定本辦法 第一條 評標(biāo)原則評標(biāo)活動遵循公平公正科學(xué)擇優(yōu)的原則 第二條 評審標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)容 11投標(biāo)人所報資料及有效證明材料 第三條 定標(biāo)原則中標(biāo)人的投標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合下列條件之一 1 能夠最大限度滿足招標(biāo)文件中規(guī)定的各項綜合評價標(biāo)準(zhǔn) 2 招標(biāo)人根據(jù)得分由高到低排序擇優(yōu)確定排名在前 3名的投 標(biāo)人作為本項目的中標(biāo)候選人中標(biāo)候選人放棄中標(biāo)因 不可抗力提出不能履行合同時招標(biāo)人可以確定排名其后 的備選中標(biāo)候選人為中標(biāo)人以此類推 第四條 有效標(biāo)的評審條件投標(biāo)文件有下列情形之一的為未能 對招標(biāo)文件作出實質(zhì)性響應(yīng) 1 投標(biāo)文件沒有法定代表人或其授權(quán)代表簽字或蓋章和加蓋 公章 2 投標(biāo)人遞交兩份或多份內(nèi)容不同的投標(biāo)文件且未聲明哪 一個有效按招標(biāo)文件規(guī)定提交備選投標(biāo)方案的除外 3 投標(biāo)文件附有招標(biāo)人不能接受的條件 4 投標(biāo)人法定代表人未按照招標(biāo)文件規(guī)定參加開標(biāo)會又無 指定代理人法定代理人委托書為準(zhǔn)或雖參加開標(biāo)會議 但不能出示有效身份證件證明其身份的 5 未按規(guī)定提交保證金 6 其他違反法律法規(guī)的情形 57 第五條 評標(biāo)工作由依法組建的評標(biāo)委員會承擔(dān)評標(biāo)委員會由 5人單數(shù)組成其中抽取的經(jīng)濟(jì)及技術(shù)專家不少于評標(biāo)委員會總?cè)藬?shù) 的23且應(yīng)符合中華人民共和國政府采購法的規(guī)定專家的抽 取與聘請遵從現(xiàn)行法律法規(guī)確定本項目專家將在中國政府采購網(wǎng) 上隨機(jī)抽取產(chǎn)生 第六條 為了保證服務(wù)質(zhì)量每個投標(biāo)人最多只能中一個標(biāo)段 采用綜合評分的方法總分值為 100分 第七條 評分程序 1進(jìn)行必要合格條件評審不合格的不能進(jìn)行下一步評審 2根據(jù)本細(xì)則規(guī)定各自進(jìn)行打分并記錄在綜合評分表中然 后平均計算出各投標(biāo)單位的得分值 3計算各投標(biāo)單位的平均得分應(yīng)在全體評標(biāo)委員會成員在場的 情況下公開進(jìn)行分值一經(jīng)得出并核對簽字無誤后任何人不得更 改 4招標(biāo)單位應(yīng)當(dāng)采取必要的措施保證評標(biāo)在嚴(yán)格保密的情況下 進(jìn)行 5評標(biāo)委員會完成評標(biāo)后應(yīng)當(dāng)向招標(biāo)人提出書面評標(biāo)報告按 得分高低推薦排名第一的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人報招標(biāo)人由招標(biāo)人 最終確定中標(biāo)人若中標(biāo)人有棄權(quán)或中標(biāo)資格被取消則排序其后的 備選為中標(biāo)人以此類推 58 必要合格條件 序號 項 目 內(nèi) 容 1 投標(biāo)文件具有法定代表人或其授 權(quán)代表簽字或蓋章和加蓋公章 2 投標(biāo)人未遞交兩份或多份內(nèi)容不 同的投標(biāo)文件 3 投標(biāo)文件未附有招標(biāo)人不能接受 的條件 4 投標(biāo)人不存在法定代表人未按照 招標(biāo)文件規(guī)定參加開標(biāo)會又無指 定代理人法定代理人委托書為 準(zhǔn)或雖參加開標(biāo)會議但不能出示 有效身份證件證明其身份的情形 5 按規(guī)定提交投標(biāo)保證金 6 不存在其他違反法律法規(guī)的情形 評議結(jié)果 全體評委簽字 59 附表1 評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) 序號 評分因素 分值 評價指標(biāo)和分值 1 公司資質(zhì)部 分 20分 8分 具有ISO90001質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證GBT 220002006ISO 220002005食品安全管理 體系認(rèn)證OHSAS18001職業(yè)健康安全管理 體系認(rèn)證1個2分滿分8分提供有效證 明文件復(fù)印件加蓋公章否則不得分 6分 同類項目業(yè)績每有一個同類項目業(yè)績得 2 分最高得6分 6分 服務(wù)的客戶被食藥監(jiān)評定為監(jiān)督量化分級 管理 A★★等級證明提供影像文件證明 蓋章否則不得分6分 服務(wù)的客戶被食藥監(jiān)評定為監(jiān)督量化分級 管理 A★等級證明 提供影像文件證明蓋 章否則不得分4分 服務(wù)的客戶被食藥監(jiān)評定為監(jiān)督量化分級 管理 B★★★等級證明提供影像文件證 明蓋章否則不得分2分 2 技術(shù)與服務(wù) 部分 50分 5分 食品質(zhì)量控制方案05分 5分 衛(wèi)生環(huán)境管理控制方案食品衛(wèi)生人員衛(wèi) 生環(huán)境衛(wèi)生垃圾處理方案等05分 5分 餐廳環(huán)境管理方案05分 3分 原材料采購管理方案 03分 60 序號 評分因素 分值 評價指標(biāo)和分值 2分 操作規(guī)程控制管理方案 02分 2分 食品保存管理方案02分 2分 人員配備及職責(zé)與管理方案 02分 2分 投訴處理方案02分 2分 消防治安及突發(fā)事件處理 02分 3分 監(jiān)控體系及說明材料 03分 2分 服務(wù)人員的結(jié)構(gòu)素質(zhì)及穩(wěn)定性 02分 2分 營養(yǎng)餐方案02分 3分 餐單設(shè)計03分 2分 餐料進(jìn)貨渠道及質(zhì)量承諾 02分 4分 餐飲質(zhì)量保證體系及措施 04分 3分 自有設(shè)備是否滿足項目要求 03分 3分 其它優(yōu)惠承諾03分 3 投標(biāo)報價得 分 30分 評標(biāo)基準(zhǔn)價=滿足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價格 最低的投標(biāo)報價 合格投標(biāo)人的有效投標(biāo)價格得分=評標(biāo)基 準(zhǔn)價評標(biāo)價格 30 按上述公式計算出每個投標(biāo)單位的投標(biāo)報 價得分保留小數(shù)點后兩位小數(shù)點后第三 位四舍五入 注同類業(yè)績具備 3年餐飲服務(wù)北京地區(qū)的餐飲外包項目業(yè)績 61 北京市西城區(qū)華嘉小學(xué)2018年餐飲服務(wù)食堂管理項目項目校區(qū)食堂 資料 食堂設(shè)備清單平面圖附后 資產(chǎn)名稱 規(guī)格型號 取得日期 存放地點 使用情況 數(shù)量