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四川省煙草公司攀枝花市公司鹽邊縣(分公司)2018年食堂設備項目采購補遺書(1)號

  • 四川
  • 狀態:公告
所在地區四川招標類型公告
請點擊下載發布時間2019-02-25

四川省煙草公司攀枝花市公司鹽邊縣(分公司)2018年食堂設備項目采購補遺書(1)號

至各位投標人及相關單位:

“四川省煙草公司攀枝花市公司鹽邊縣(分公司)2018年食堂設備項目采購”招標公告及招標文件補遺如下:

1、招標文件"第四章 招標項目及要求",四、招標項目采購需求及簡介:的項目清單現在全部更改為:詳見補遺食堂設備清單。

2、投標截止時間和開標時間現更改為:2019年 3月12日上午9:30 (北京時間)。開標地點不變。

注:請各位投標人及相關單位予以更正。

采購代理機構:四川正益工程項目管理有限公司

二0一九年二月二十五日

食堂廚房設備清單

序號

名 稱

規格/型號/參數

單位

數量

備注

圖樣

主廚房熱炒/蒸煮區:

1

四層存放架

1500x500X1500

3

1500x500X1500板材材質及厚度:采用304#不銹鋼,板材厚度1.2mm(實際厚度),不銹鋼方管35*35mm;層板采用1.2mm(實際厚度)不銹鋼沖孔板材;腳底采用不銹鋼可調子彈腳;所有焊接處滿焊焊接,焊接處通過酸性打磨及防銹處理。

2

電子消毒柜

四門

1

四門

1.2mm優質不銹鋼制作工藝,采用1.0mm不銹鋼管焊接在層架主體上;臺腳處連接不銹鋼可調腳,可調節高度;高溫消毒,清潔衛生,自動控制溫度,操作方便,消毒溫度均勻,節能安全。910L

3

保潔柜

1200x500X1800

1

1200x500X1800

材質采用304#不銹鋼板制作,整體厚度1.2mm不銹鋼制作,每層采用不銹鋼1.2mm折彎、焊接、打磨制成;立柱采用∮38×1.5mm不銹鋼圓管,配∮38可調式不銹鋼子彈腳。

4

單頭平頭湯爐

650x750X550

1

650x750X550

380v,15KW,采用304#不銹鋼板,厚度1.2MM,德國品牌,德國技術,德國機芯,中國制造。

5

電煮面爐

600x600X650

1

600x600X650

整體采用304不銹鋼板材,面板厚度1.2mm,抗腐蝕、堅固耐磨;其余部位厚度1.0mm,配置防干燒發熱管,額定功率:9KW,額定電壓:380V;多功能多用途。

6

油煙凈化一體機

5300x1200X800

5.3

抽煙設備應包含:環保煙罩、油煙進化器、風柜、煙管、彎頭,并按要求組裝保障整體使用,符合排放要求。具體要求如下:一、煙罩要求:尺寸:長2500*寬1200*高500 1、材質:采用201#1.2mm不銹鋼制作;2、工藝:煙罩罩體采用204#1.2mm不銹鋼制作;3、配置:不銹鋼濾油網、封閉式煙罩照明燈、不銹鋼接油盒。二、油煙進化器:1、易清洗,只需取出電機總成,刮干凈極板,再用清水沖干凈即可,15000立方米/小時以上風量。三、風柜1、外殼:采用耐溫鋼板;2、新型消聲結構電機:采用新型純銅節能電機降低能耗,提高效率葉輪;3、多翼式葉輪:采用鋼板制作,葉片為圓弧形狀,高密度,結構經動、靜平衡測試噪音低;4、振動小皮帶輪:用于平衡和調節電機和風機的轉速管腳架;5、高強度方形腳架使風機可直接放于地面,上置螺孔,方便吊裝需求。四、直徑480,主材料為采用1.0mm優質鍍鋅板制作,煙管內連接處用玻璃硅膠密封外用配法蘭盤連接連接。(預計用量在8米左右,按實際需求配置)五、彎頭。直徑480 主材料為采用1.0mm優質鍍鋅板制作,煙管內連接處用玻璃硅膠密封外用配法蘭盤連接連接。(預計用量在3個左右,按實際需求配置)抽油煙設備應覆蓋蒸、炒、煮區域。

抽煙設備煙罩

7

電熱蒸飯車

單門12盤

1

單門12盤

內外殼整體采用優質不銹鋼板材,箱體滿焊,聚氨酯整體發泡;額定功率:12KW,額定電壓:380V;不銹鋼優質發熱管,電汽兩用,多功能多用途,自動進水,防止干燒,安全氣閥,密封耐用金屬手柄,蒸生米能力50kg。

8

調料臺

400x950X1200

1

400x950X1200

采用304#優質不銹鋼板,面板1.2mm(實際厚度),副板1.0mm配合使用。外觀平整無翹曲現象,外置平穩無晃動,外部焊縫應打磨平整并保持整紋的一致性,不宜打磨處進行除銹處理,外觀尺寸誤差不超±5mm,配可調不銹鋼Ф38*1.0mm通腳。

9

一大鍋一小炒電磁灶

2100x1140X1200

1

2100x1140X1200

1、爐面板、側板、擋板,背板;采用優質304#材質不銹鋼板,厚度≥1.5mm
2、409#大鍋尺寸:Φ800mm;小鍋尺寸45mm厚度:2.5mm、功率:25KW/380V;
3、規格:2100*1140*1200
4、機芯采用全封閉鋁質材料制作,三重立體防輻射外殼屏蔽,電路板采用全貼片工藝自動化生產;
5、要求能夠無風險使用,具有兩極電路保護體系;

6、要求直接顯示火力大小,不能采用模糊的檔位顯示;
7、要求顯示用電量,每天或每個月的能耗一目了然;
8、使用故障原因,要求全部用中文顯示,雙屏幕顯示,方便判斷故障、維修處理;
9、要求觸摸屏操作,方便快捷。
10、要求具有八大功能模塊(不少于6種功能):定時關,定溫,預約開,節能,煲湯,煮粥,無油煙模式,不糊底烹飪模式,一鍵搞定,可實現無人值守;
11、電磁爐水龍頭通過GB 9684-2011:食品國家標準不銹鋼制品;GB/T 5009.81-2003:不銹鋼食具容器衛生標準的分析方法。鉛、鉻、鎳、鎘、砷等有害物質的限值符合食品安全要求.
12、產品部件線圈通過壽命測試:元件施加額定電壓,在正常工作狀態下持續通電,累計工作時間為100h。測試結果:正常工作。
13、產品傳導干擾試驗和騷擾功率實驗測試結果合格,符合“GB 4343.1-2009”的相關要求。
14、產品能效限定值及能源效率等級符合“GB21456-2008”的相關要求,等級為1級。
15、整機外殼防護等級符合“GB4208-2008/IEC 60529:2011”的相關要求,防護等級為IPX6。
16、產品通過EMC抗擾度實驗測試,符合“GB/T 17626.2-2006”;“GB/T 17626.4-2008”;“GB/T 17626.5-2008”;“GB/T 17626.6-2008”;“GB/T 17626.11-2008”共檢五項,五項合格。
17、產品熱效率(%)按SB/T 10548-2009《商用電磁灶》中的6.1進行實驗,熱效率不小于90%,實驗結果符合要求。
18、產品檢驗“電磁場輻射項目”,符合“EN 62233:2008”的相關檢驗依據, 19、顯示器提供防水檢驗。

10

單通柜工作臺

1800x800X800

1

1800x800X800

臺面板材采用304#國標1.2mm不銹鋼板,1.2mm國標不銹鋼板做加力筋,滿焊焊接;層板采用1.0mm不銹鋼板;臺腳采用¢38*1.2mm不銹鋼圓通管;配相應的全鋼可調不銹鋼子彈腳。

11

雙層配菜上架

1800x400X800

1

1800x400X800

采用304不銹鋼管,方管1.2MM厚。

12

平面冷藏工作臺

1800x800X800

1

1800x800X800

不銹鋼磨砂面板,聚氨酯整體發泡箱體,高效節能壓縮機,微電腦控溫系統,防霉抑菌技術,自動回歸磁吸門,加強型萬向輪。有效溫度范圍:5-5°~制冷方式(風冷) 220V/0.20KW 容積500L

13

三星水池

1800x700X950

1

1800x700X950

采用304#優質不銹鋼板材,

面板1.2mm。

14

絞切肉兩用機

400型

1

400型

功率:1.1KW 電壓:220V

15

四門冰柜

1.0M3

1

1.0M3

不銹鋼磨砂面板,聚氨酯整體發泡箱體,高效節能壓縮機,微電腦控溫系統,防霉抑菌技術,自動回歸磁吸門,加強型萬向輪。有效溫度范圍:-18°~制冷方式(風冷) 220V/0.45KW 有效容積:860升;

16

留樣柜

595*1600;198升

1

不銹鋼磨砂面板,聚氨酯整體發泡箱體,高效節能壓縮機,微電腦控溫系統,防霉抑菌技術,自動回歸磁吸門,加強型萬向輪。外觀顯示溫度

17

垃圾處理設備

1

日處理300一500公斤食品垃圾

雜件預算清單

序號

名稱

規格/型號

數量

單位

備注

1

快餐盤

筷子、湯碗勺子

100

合金筷子,不銹鋼快餐盤(6格;厚度:0.3cm),不銹鋼湯勺

2

查碟

60

陶瓷碟子,直徑15公分。

3

配餐臺(茶水柜)

3

實木,高0.9米;寬0.44米;長1.2米

4

包間中餐餐具

20

供20人就餐餐具(10件/套)

5

毛巾

100

純棉,不脫毛

6

十八子砍刀

2

不銹鋼

7

十八子菜刀

4

不銹鋼

8

80公分面盆

2

不銹鋼

9

滅蠅燈

40瓦

4

額定電壓:220V;額定頻率:50HZ。額定功率:65W

10

帶鎖刀盒

2

不銹鋼

11

垃圾桶

60公分

6

鋼化塑料

12

調料缸(帶蓋)

18公分

30

不銹鋼加厚1.2mm

13

鋼大漏

3

不銹鋼

14

水瓢

2

不銹鋼

15

風幕機

1.2米包線

3

噴塑

16

10寸油古

6

不銹鋼

17

木菜墩

4

紅柳木

18

菜筐

大號(長60公分;寬:40公分;高20公分)

5

鋼化塑料

19

保鮮盒

大號

10

鋼化塑料

20

廚師服

6

純棉

21

大鍋鏟

2

不銹鋼(木柄長1.2米)

22

炒勺

4

不銹鋼

23

大垃圾袋

1

塑料

24

圍腰

4

純棉

25

刷把

2

竹制

26

口罩

2

純棉

27

帽子

5

無紡布

28

打飯勺

6

不銹鋼

29

剪刀

4

不銹鋼

30

打皮刀

4

不銹鋼

31

50湯桶

2

不銹鋼加厚2.0mm

32

磨刀石

2

雙面(沙、油)

33

水果刀

2

不銹鋼

34

留樣盒

50

鋼化塑料

35

食品夾

20

不銹鋼

36

保鮮膜

1

塑料

37

自助餐爐

4

220V,380W,不銹鋼單格餐爐,4個裝菜,一個裝湯,一個裝飯,電力加熱、電力保溫

38

取餐臺

2

3.5長*0.7米寬,不銹鋼臺面\板式臺面配桌布。根據現場,按該尺寸現場定制,可能分割成兩張。

39

自助湯爐

3

不銹鋼噴塑

40

餐桌

20

餐桌60公分寬,長1.2米(自助就餐區)

41

酒具

1

白酒分酒器48個;3錢白酒杯50個;紅酒醒酒器(玻璃)5個,3兩紅酒杯(高腳杯)50個;口杯50個。

42

手推車

3

不銹鋼1.2mm厚

43

口布

100

純棉

44

桌布

10

緯紗

45

單層毛巾柜

含毛巾提籃

4

噴塑

46

窗簾

100

簡單實用、質量過關、雙層厚布遮光(顏色待定)

47

茶具

茶壺、茶杯

5

材質:骨瓷

合計

家具預算清單

序號

名稱

規格/型號/參數

數量

單位

備注

1

2.6米實木多層板電動餐桌

大包間

2.6

實木支架;實木直徑2.6米餐桌面(含配套電動旋轉玻璃面)

,

2

實木宴會椅

大、小包間

20

實木底座,真皮扶手椅

3

空調

5P(柜機)

3

(GREE)5匹柜機 380V 家用中央空調立式柜機

4

空調

3P(柜機)

2

(GREE)3匹柜機 380V家用中央空調立式柜機

5

單人沙發

6

犀皮

6

茶幾

3

實木(1200*600)

7

1.6米宴會圓桌

5

活動支架,實木直徑1.6米圓桌

8

宴會椅

50

不銹鋼底座,布藝軟底,不帶扶手

9

四格屏風

金屬

中式屏風簡約現代折疊(展開寬2400*高2000)

10

液晶電視機

60寸

3

60D2P 55英寸32核人工智能4K超高清HDR全金屬輕薄語音平板LED液晶電視機

11

冷藏柜

1

噴塑

12

鈦金衣帽架

3

13

備餐消毒柜

3

不銹鋼

14

宴會椅椅套

70

緯紗

15

普通桌餐餐桌

5

直徑1.4米鋼架多層板圓桌

合計




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